Đã có công thức bữa ăn sáng tuyệt hảo dành người mắc bệnh tiểu đường
Các chuyên gia từ ĐHTH British Columbia ở Canada đã tìm ra công thức tốt nhất làm bữa sáng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tin này công bố trên cổng thông tin Medical Xpress.
Bữa ăn sáng giàu chất béo và tỷ lệ carbohydrate thấp là ưu việt nhất dành cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.
Công trình nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng bữa ăn sáng giàu chất béo và tỷ lệ carbohydrate thấp là ưu việt nhất dành cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 để giúp kiểm soát lượng glucose trong suốt cả ngày.
Cần lưu ý rằng trong khuôn khổ cuộc thử nghiệm kéo dài hai ngày, các tình nguyện viên đã được cung cấp những loại thực phẩm khác nhau để ăn sáng, trong khi các bữa tiếp theo của họ vẫn giữ nguyên. Kết quả là vào ngày đầu tiên, mọi người ăn trứng chiên, vào ngày thứ hai - bột yến mạch với trái cây.
Việc đo nồng độ đường trong máu được thực hiện mỗi lần cách nhau 5 phút bằng những dụng cụ cố định trên cơ thể người tham gia thí nghiệm cho thấy một bữa sáng nhiều chất béo và ít carbohydrate gồm trứng ốp-la cho phép tránh hiện tượng thải đường xảy ra ở bệnh nhân tiểu đường typ 2 ngay sau khi ăn. Và hiệu quả đó kéo dài cả ngày, đó là một bất ngờ đối với các nhà khoa học.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Táo là loại quả cực tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng cách
Táo là trái cây "vàng" không chỉ trong ẩm thực mà còn là vị thuốc có khả năng phòng tránh và điều trị nhiều loại bệnh.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
