Đã có công thức bữa ăn sáng tuyệt hảo dành người mắc bệnh tiểu đường

Các chuyên gia từ ĐHTH British Columbia ở Canada đã tìm ra công thức tốt nhất làm bữa sáng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tin này công bố trên cổng thông tin Medical Xpress.


Bữa ăn sáng giàu chất béo và tỷ lệ carbohydrate thấp là ưu việt nhất dành cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Công trình nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy rằng bữa ăn sáng giàu chất béo và tỷ lệ carbohydrate thấp là ưu việt nhất dành cho người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 để giúp kiểm soát lượng glucose trong suốt cả ngày.

Cần lưu ý rằng trong khuôn khổ cuộc thử nghiệm kéo dài hai ngày, các tình nguyện viên đã được cung cấp những loại thực phẩm khác nhau để ăn sáng, trong khi các bữa tiếp theo của họ vẫn giữ nguyên. Kết quả là vào ngày đầu tiên, mọi người ăn trứng chiên, vào ngày thứ hai - bột yến mạch với trái cây.

Việc đo nồng độ đường trong máu được thực hiện mỗi lần cách nhau 5 phút bằng những dụng cụ cố định trên cơ thể người tham gia thí nghiệm cho thấy một bữa sáng nhiều chất béo và ít carbohydrate gồm trứng ốp-la cho phép tránh hiện tượng thải đường xảy ra ở bệnh nhân tiểu đường typ 2 ngay sau khi ăn. Và hiệu quả đó kéo dài cả ngày, đó là một bất ngờ đối với các nhà khoa học.

TIN CŨ HƠN
Những đồ dùng bẩn hơn... toilet

Những đồ dùng bẩn hơn... toilet

Điện thoại di động, bàn phím máy tính hay vòi nước rửa bát lại là những đồ vật… bẩn nhất. Một số xét nghiệm đã chứng minh, trên những đồ dùng kể trên, số lượng vi khuẩn gây bệnh còn nhiều hơn của bồn cầu.

Đăng ngày: 25/11/2025
Chơi game 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Chơi game 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Trong khi một số người nghĩ rằng chơi game chỉ lãng phí thời gian, thì các nhà khoa học lại phát hiện ra chơi game có thể giúp tăng kích cỡ bộ não của chúng ta.

Đăng ngày: 24/11/2025
Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của củ khoai sọ

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của củ khoai sọ

Khoai sọ là cây thuộc chi Colocasia, họ Araceae, phân bố chủ yếu ở Nam Trung Á, bán đảo Malay và Ấn Độ. Theo thời gian loại cây này được đưa đến Đông Nam Á, Nhật Bản, Trung Quốc...

Đăng ngày: 23/11/2025
Những loại thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Những loại thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Vào mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.

Đăng ngày: 23/11/2025
Lợi ích sức khỏe mà ít người biết của quả đỗ xanh

Lợi ích sức khỏe mà ít người biết của quả đỗ xanh

Quả đỗ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Loại thực phẩm này chứa 3 loại chất chống oxy hóa carotenoid gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin.

Đăng ngày: 22/11/2025
Bạn “thuận” mắt trái hay mắt phải?

Bạn “thuận” mắt trái hay mắt phải?

Những nghiên cứu đặc biệt đã được tiến hành và cho kết luận rằng 2/3 thuận mắt phải và phần còn lại thuộc về những người thuận mắt trái. Một con người thường có hai tay, hai chân, hai mắt, hai bán cầu não. Nhưng đó chỉ là cái nhìn đầu tiê

Đăng ngày: 21/11/2025
Những món đặc sản có thể gây chết người

Những món đặc sản có thể gây chết người

Cá nóc, bạch tuộc sống, phô mai giòi, ếch bò khổng lồ... là một số trong những món đặc sản độc đáo nhưng có thể khiến bạn mất mạng khi nếm thử.

Đăng ngày: 21/11/2025
Khoa Học News