"Đông não" - hiện tượng tưởng lạ nhưng khối người đã từng trải qua

Các chuyên gia đã đưa ra lời giải vì sao nhiều người lại bị "đông não" - cảm giác buốt lạnh tới tận óc mỗi khi ăn kem lạnh.

Một cây kem mát lạnh hay cốc đá xay hẳn là lựa chọn tuyệt hảo cho 1 ngày nắng đẹp. Thế nhưng, với không ít người, việc ăn chiếc kem thôi cũng khiến họ bị "đông não".

"Đông não" nghe nguy hiểm nhưng thực chất chúng là cảm giác bị buốt lên tận não khi ăn đồ lạnh.

Ngược về quá khứ, đông não là 1 trong những bí ẩn có từ thế kỷ 19. Chúng được ghi nhận lần đầu vào khoảng năm 1939 và được chính thức công nhận là chứng đau đầu gây ra bởi thực phẩm lạnh vào năm 1988 bởi Hiệp hội Đau đầu Quốc tế.

Đến năm 2013, hiện tượng này đã được giới khoa học gọi tên là "chứng đau đầu do kích thích lạnh".


"Đông não" thực chất chúng là cảm giác bị buốt lên tận não khi ăn đồ lạnh.

Những giả thuyết đầu tiên của hiện tượng này được đưa ra để giải thích lý do "đông não" là liên quan đến vấn đề thể chất.

Đông não xảy ra khi đồ ăn lạnh chạm vào vòm họng, kích thích dây thần kinh sinh ba (trigeminal nerve).

Đây là dây thần kinh chi phối cảm giác quanh vùng trán. Đó là lý do vì sao khi bạn khiến dây thần kinh này lạnh đột ngột, lạnh sâu, cơn đau của bạn sẽ thường tập trung ở vùng trán và thái dương.

Thực tế cho thấy, các dây thần kinh khác nhau sẽ gây ra cơn đau ở các vùng khác nhau trên đầu. Ví thử, đau răng sẽ kích thích dây thần kinh hàm dưới, gây cơn đau ở gần vùng giữa sọ.

Nhưng với hiện tượng đông não này, nguồn của cơn đau lại hơi khác hơn so với phần lớn các cơn đau khác. Nó gần giống lý do vì sao tay chân lại tê cóng vì lạnh.

Lúc này, cơ thể sẽ dồn máu vào khu vực này để cố gắng giúp cơ thể trở về trạng thái nhiệt độ bình thường. Trong suốt quá trình này, mạch máu của bạn sẽ giãn ra, dẫn tới những cơn đau nhói.

Tương tự, trong lúc đông não, mạch máu ở não sẽ giãn nở rộng, truyền dòng máu tới vòm họng và gây đau nhức. Dây thần kinh sinh ba là 1 trong những bộ phận quan trọng trong cơ thể. Vì thế, nếu đây là nguyên nhân thì ai cũng phải bị chứ nhỉ?

Vậy mà, chỉ có khoảng 40% người Mỹ, 15% người Đan Mạch, 21% trẻ em ở Đài Loan bị chứng lạ lùng này thôi... Giới khoa học lý giải rằng, có thể ở những người này, dây thần kinh sinh ba của họ kém nhạy cảm hơn những người khác.

Ngoài ra, một số nhà nghiên cứu khác còn cho rằng hiện tượng buốt óc khi ăn đồ quá lạnh này có một mối liên hệ mật thiết với chứng đau nửa đầu.


Hiện tượng buốt óc khi ăn đồ quá lạnh này có một mối liên hệ mật thiết với chứng đau nửa đầu.

Vào năm 2004, Macit Selekler, một nhà thần kinh học Thổ Nhĩ Kỳ cùng các đồng nghiệp đã làm một thí nghiệm. Ông yêu cầu các tình nguyện viên đặt một khối nước đá nhỏ vào miệng.

Kết quả thí nghiệm cho thấy, 60% tình nguyện viên cảm thấy buốt óc và 80% trong số những người này mắc chứng đau nửa đầu.

Bên cạnh đó, cũng có thêm 9.000 thiếu niên trong độ tuổi từ 13 - 15 tình nguyện tham gia thí nghiệm. Và có tới 40% trong số họ cảm thấy hiện tượng buốt óc và 15% trong số đó được xác nhận có sự xuất hiện của bệnh đau nửa đầu.

Điều này khiến giới khoa học cho rằng, dây thần kinh sinh ba cũng đóng vai trò quan trọng trong chứng đau nửa đầu.

Nhưng dù lý do là gì thì bạn cũng đừng quá lo lắng bởi chỉ chờ 1 lúc thôi - khoảng 20 - 30 giây hiện tượng đông não sẽ hết. Cơ thể sẽ lại trở về trạng thái bình thường, thế nhưng lần sau nếu không muốn trải nghiệm cảm giác này thì bạn đừng ăn đồ lạnh 1 cách vội vã nhé!

TIN CŨ HƠN
Thử giải bài toán khiến 98% người trên thế giới bó tay

Thử giải bài toán khiến 98% người trên thế giới bó tay

Bài toán "Ai giữ cá" tưởng chừng đơn giản nhưng khiến không ít người phải chào thua trước Einstein.

Đăng ngày: 17/11/2025
Top 10 người có chỉ số IQ cao nhất thế giới

Top 10 người có chỉ số IQ cao nhất thế giới

Trên thế giới có những con người xuất chúng với chỉ số thông minh vượt trội như Albert Einstein, Stephen Hawking. Tuy nhiên, trong lịch sử thế giới có rất nhiều người có chỉ số IQ cao hơn hai nhà bác học trên.

Đăng ngày: 17/11/2025
Có tới 12 loại cầu vồng và không phải lúc nào cũng có đủ 7 màu cơ bản

Có tới 12 loại cầu vồng và không phải lúc nào cũng có đủ 7 màu cơ bản

Hồi nhỏ đi học chúng ta đã được dạy là cầu vồng hình thành khi các hạt nước trong không khí hoạt động như một cái lăng kính nhỏ, uốn, chia tách ánh sáng từ Mặt Trời và khi có đủ nước, đủ ánh nắng thì chúng ta có một quan cảnh rực rỡ với 7 màu sắc đẹp mắt.

Đăng ngày: 17/11/2025
Truyền thuyết về những ác quỷ trong lễ Giáng sinh

Truyền thuyết về những ác quỷ trong lễ Giáng sinh

Mụ phù thủy Frau Perchta, ác quỷ Krampus... là những sinh vật ma quỷ đáng sợ trong Giáng sinh.

Đăng ngày: 13/11/2025
Khám phá vận tải cơ Việt Nam C-295M

Khám phá vận tải cơ Việt Nam C-295M

Năm 2013, quân đội Nhân Dân Việt Nam đã ký hợp đồng mua máy bay vận tải C-295 cho nhiệm vụ vận chuyển vũ khí quân sự để thay thế một phần phi đội máy bay An-26 đang được sử dụng.

Đăng ngày: 13/11/2025
Huyền thoại con tàu Noah có thật hay không?

Huyền thoại con tàu Noah có thật hay không?

Đối với những người theo đạo Thiên Chúa Giáo và những ai đã từng đọc kinh thánh thì hẳn đã biết ngọn ngành về truyền thuyết này.

Đăng ngày: 11/11/2025
Than đá được hình thành như thế nào?

Than đá được hình thành như thế nào?

Than đá là một loại đá trầm tích có màu nâu-đen hoặc đen có thể đốt cháy và thường xuất hiện trong các tầng đá gồm nhiều lớp hoặc lớp khoáng chất hay còn gọi là mạch mỏ.

Đăng ngày: 08/11/2025
Khoa Học News