Giảm 3 gr muối có thể giúp 92.000 người thoát chết mỗi năm
Các nhà nghiên cứu Mỹ khẳng định, việc giảm 3 gr muối trong thực đơn hằng ngày có thể ngăn chặn 66.000 cơn đột quỵ, 99.000 cơn đau tim, 92.000 ca tử vong và tiết kiệm 24 tỷ USD chi phí y tế hằng năm tại nước này.
Theo tiến sĩ Kirsten Bibbins, ĐH California, SanFrancisco, việc cắt giảm này có lợi ích tương đương với giảm 50% số người hút thuốc, có thể hạn chế đáng kể tỷ lệ béo phì và hỗ trợ thuốc cholesterol ngăn chặn các cơn đau tim. Mục tiêu này, theo các nhà khoa học, là hoàn toàn có thể đạt tới được.
Muối có thể gây huyết áp cao và các bệnh liên quan đến tim mạch, được sử dụng rộng rãi ở Mỹ, với 75% - 80% có trong thức ăn đã qua chế biến. Nam giới tiêu thụ khoảng 10,4 gr muối mỗi ngày, còn phụ nữ là 7,3 gr. Những con số này vẫn tiếp tục tăng lên, theo tính toán của các nhà nghiên cứu.
Giảm 3 gr muối mỗi ngày có thể loại bỏ nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tử vong.
Báo cáo trong Tạp chí Y tế New England cho biết, chỉ cần giảm 1 gr muối hằng ngày cũng có thể ngăn chặn từ 11.000 - 23.000 cơn đột quỵ, 18.000 - 35.000 cơn đau tim và 15.000 - 32.000 ca tử vong do mọi nguyên nhân. “Nếu chính phủ chịu trách nhiệm mọi chi phí cho chương trình giảm lượng tiêu thụ muối thì sẽ có thể giảm được chi phí cho y tế, tiết kiệm từ 6 đến 12 USD cho mỗi USD sử dụng trong chương trình điều chỉnh lượng muối”, báo cáo viết.
Trong một bình luận, tiến sĩ Lawrence Appel và tiến sĩ Cheryl Anderson, đến từ ĐH Johns Hopkins, Baltimore, cho rằng, nghiên cứu này vẫn chưa nêu được hết những lợi ích của việc cắt giảm lượng muối ăn vì nó chưa hướng tới đối tượng là trẻ em. Ngoài ra, theo họ, giảm muối có thể giảm nguy cơ mắc ung thư dạ dày, bệnh liên quan đến thận, sung huyết và chứng loãng xương.
Tất cả những điều bạn cần biết về bệnh sỏi thận
Sỏi thận là một trong những nguyên nhân dẫn đến suy thận, chạy thận gây tổn hại lớn về sức khỏe và kinh tế cho người bệnh.
Những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch
Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Kỹ năng an toàn để sống sót khi ôtô bị tai nạn giao thông
Bác sĩ chấn thương chỉnh hình Nguyễn Thành Nhân khuyên, khi có va chạm, hãy gắn chặt mình vào ghế ôtô, ở tư thế cuộn tròn, cúi đầu càng thấp càng tốt, dùng tay ôm đầu để tạo thành một khối chặt.
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi
Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.
Những tác dụng không ngờ của nước mía
Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp
Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.
