Giới khoa học phát hiện bỏng ngô đã xuất hiện từ 7.000 năm trước

Theo TechSpot, bỏng ngô là một món ăn vặt đã quá quen thuộc với chúng ta ngày nay, hóa ra lại có lịch sử lâu đời đến bất ngờ.

Theo các nhà nghiên cứu, bỏng ngô đã xuất hiện từ cách đây 7.000 năm tại Mexico, bắt nguồn từ một loại cỏ dại có tên Teosinte.


Bỏng ngô thực tế đã là món ăn vặt đã tồn tại gần 7.000 năm tuổi.

Teosinte là một loại cỏ dại có hạt chứa tinh bột, được người dân bản địa ở Mexico thu thập và sử dụng làm thực phẩm. Qua quá trình chọn lọc và trồng trọt, Teosinte dần dần tiến hóa thành ngô mà chúng ta biết đến ngày nay.

Bỏng ngô được cho là ra đời một cách tình cờ khi những hạt ngô rơi vào lửa và nở phồng lên. Người xưa nhận thấy những hạt ngô nở này có thể bảo quản được lâu hơn ngô thông thường, và từ đó, bỏng ngô trở thành một món ăn nhẹ phổ biến.

Điều thú vị là bỏng ngô không chỉ là một cách bảo quản ngô mà còn có giá trị dinh dưỡng khác biệt so với ngô thông thường. Bỏng ngô chứa nhiều chất xơ và ít carb hơn, khiến nó trở thành một món ăn vặt lành mạnh hơn so với nhiều người vẫn nghĩ.

Từ một loại cỏ dại đến món ăn vặt được yêu thích trên toàn thế giới, bỏng ngô đã trải qua một hành trình dài và thú vị. Ngày nay, bỏng ngô không chỉ là món ăn nhẹ quen thuộc ở rạp chiếu phim hay các sự kiện thể thao mà còn là một biểu tượng văn hóa của nhiều quốc gia.

TIN CŨ HƠN
Từng có chiến tranh hạt nhân vào thời cổ?

Từng có chiến tranh hạt nhân vào thời cổ?

Giả thuyết về chiến tranh hạt nhân trên sao Hỏa xuất hiện cách đây khá lâu.

Đăng ngày: 12/03/2026
Giật mình với hài cốt khổng lồ trong lăng mộ Trung Quốc 2.100 năm

Giật mình với hài cốt khổng lồ trong lăng mộ Trung Quốc 2.100 năm

Hài cốt khác thường của nhiều loài sinh vật to lớn vừa được tìm thấy trong quần thể lăng mộ của Hán Văn Đế (202-157 trước Công nguyên) gần TP Tây An, Thiểm Tây - Trung Quốc.

Đăng ngày: 11/03/2026
Gặp điều kỳ quặc này, bạn có thể là

Gặp điều kỳ quặc này, bạn có thể là "con lai" của loài người khác

Các nhà khoa học đã phát hiện thêm một khác biệt giữa những người Homo sapiens thuần chủng và những người có liên quan đến cuộc hôn phối dị chủng với một loài người khác tận 60.000 năm trước.

Đăng ngày: 11/03/2026
Hãi hùng mộ cổ nữ ma cà rồng còn nguyên

Hãi hùng mộ cổ nữ ma cà rồng còn nguyên "phong ấn"

Một ngôi mộ ma cà rồng thế kỷ XVII-XVIII vừa được khai quật ở Ba Lan, bên trong là hài cốt nữ giới với chiếc liềm trên cổ để ngăn cô trở lại với thế giới.

Đăng ngày: 10/03/2026

"Ngôi nhà đá" Ả Rập 13.000 tuổi viết lại lịch sử

Các cuộc khai quật ở 30 di chỉ trên khắp tiểu vương quốc Fujairah cho thấy một bức tranh khác về vùng Ả Rập cuối kỷ băng hà.

Đăng ngày: 08/03/2026
Quét laser,

Quét laser, "thung lũng ma" 30.000 dân hiện ra giữa rừng Amazon

Được mô tả là một phát hiện "không thể tin nổi", "bóng ma" khổng lồ của rừng Amazon là một thung lũng của các thành phố 2.500 năm tuổi.

Đăng ngày: 07/03/2026
Khoảnh khắc hãi hùng khi khám phá Đại kim tự tháp 4.500 năm

Khoảnh khắc hãi hùng khi khám phá Đại kim tự tháp 4.500 năm

Nhà sử học người Anh Bethany Hughes nói về “một khoảng trống lớn đáng kể” bên trong Đại kim tự tháp Giza trên kênh Channel 5 và gọi đây là “phát hiện của cả đời người”, khi được phép đến rất gần khoảng trống này.

Đăng ngày: 03/03/2026
Khoa Học News