Hôi nách, thối chân, hôi miệng do đâu?
Một số người không may có mùi cơ thể gây khó chịu cho người xung quanh, được mô tả là hôi nách, thối chân hay hôi miệng. Điều này là do sự kết hợp đáng kinh ngạc giữa những hóa chất khác nhau.
Một giáo viên hóa cấp 2 người Anh đã tạo ra một bảng thiết kế đồ họa nhằm chỉ rõ các hợp chất hóa học và những mùi đặc trưng chúng gây ra ở vùng nách, miệng, chân và thậm chí cả khi chủ thể bị đầy hơi.
Như chúng ta đã biết, trong hầu hết các trường hợp, chứng hôi miệng hay hơi thở kém thơm tho là sản phẩm của các vi khuẩn trong miệng khi chúng sản sinh ra những sản phẩm thải loại và các hợp chất hóa học. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, những "thủ phạm" chính là các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi, kể cả hyđro sunfua bốc mùi trứng thối, methanethiol giống mùi bắp cải chua và đimetila sunfua hơi có mùi tỏi.
Ở mức độ thấp, những hợp chất trên khó phát hiện bằng mũi người. Các loại thực phẩm và đồ uống nhất định có thể làm vấn đề trở nên nghiêm trọng hơn, hoặc ít nhất là dễ phát hiện hơn.
Ngoài 3 "thủ phạm" chính nói trên, hợp chất có tên gọi 3-mercapto-3-methylbutylformate sản sinh ra khi ai đó uống cà phê khiến hơi thở của anh/cô ta có mùi hôi. Mùi tỏi là do allyl metyla sunfua - một sản phẩm phân hủy từ tỏi.
Trong khi đó, việc ăn thịt với cá có thể khiến hơi thở của chúng ta bốc mùi như xác chết đang thối rữa. Điều này là vì, các vi khuẩn sản sinh những hợp chất sunfua dễ bay hơi sống dựa vào các protein và tạo ra thêm hợp chất như cadaverine hay putrescine, vốn có mùi như cá hoặc thi thể người thối rữa.
Nghiên cứu trước đây đã chứng minh được rằng, các hợp chất hữu cơ chứa sunfua được sản sinh trong hệ tiêu hóa và gây ra chứng đầy hơi. Hyđrô sunfua, methanethiol và đimetila sunfua một lần nữa vẫn là các "thủ phạm" then chốt tạo ra mùi rắm thối khi chủ nhân bị đầy hơi.
Thống kê cho thấy, có gần 1 triệu vi khuẩn ở mỗi cm2 trên vùng nách của bạn và chúng có thể gây mùi hôi nếu không được tắm, rửa sạch. Có hai hợp chất không chứa sunfua là thủ phạm gây mùi hôi ở vùng dưới cánh tay: axit 3-methyl-2-hexenoic, đặc trưng với mùi mồ hôi khó chịu và được một số chuyên gia miêu tả là giống "mùi dê", và axit 3-hydroxy-3-methylhexanoic tạo mùi thìa là Ai Cập. Một hợp chất khác có tên gọi 3-methyl-3-sulfanylhexan-1-ol cùng với các hợp chất sunfua khác dẫn đến mùi như củ hành.
Cũng giống như với nách, sự tồn tại của mồ hôi đã cung cấp môi trường thuận lợi cho các vi khuẩn sinh sôi, nảy nở và sản sinh ra những hợp chất độc hại ở chân. 2 yếu tố then chốt dẫn đến đôi bàn chân có mùi hôi là axit propanoic và axit isovaleric. Trong đó, axit propanoic được mô tả là "hăng, chua và ôi", còn axit isovaleric bốc mùi "ôi và lên men".
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi
Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.
Những tác dụng không ngờ của nước mía
Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp
Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học
Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.
Lợi ích không ngờ tới từ việc ăn quả lựu
Quả lựu là một trái cây có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
