Khai quật được nhà máy rượu nho 2.600 năm tuổi

Nhà máy sản xuất rượu cổ nhất thế giới được người dân của nền văn minh Phoenicia sử dụng để sản xuất rượu nho và bán khắp Địa Trung Hải.

Khai quật được nhà máy rượu nho 2.600 năm tuổi
Phục dựng sản xuất rượu ở nhà máy. (Ảnh: National Geographic).

Công tác khai quật ở Tell el-Burak, cách thành phố ven biển Sidon của Lebanon khoảng 8km, hé lộ tàn tích được bảo quản tốt của một nhà máy rượu từ thế kỷ 7 trước Công nguyên. Đây là nhà máy rượu lâu đời nhất từng được tìm thấy ở quê hương của nền văn minh cổ đại Phoenicia.

Số lượng lớn hạt cho thấy nho được mang đến nhà máy từ những khu vườn ở gần đó và ép bằng chân ở bồn lớn có thể chứa hơn 4.500 lít nước ép. Nước ép chảy vào bể to và được lưu trữ trong những vại gốm hai quai để lên men và vận chuyển tới nơi khác.

Loading...

Nhà máy rượu nho được khai quật cùng với 4 ngôi nhà xây bằng gạch bùn ở Tell el-Burak, nơi định cư của người Phoenicia từ thế kỷ 8 tới thế kỷ 6 trước Công nguyên. Rượu do nhà máy sản xuất có thể dùng để thông thương với các nơi khác.

"Rượu là một hàng hóa quan trọng của người Phoenicia", Hélène Sader, nhà khảo cổ học ở Đại học Mỹ tại Beirut (AUB), đồng giám đốc Dự án Khảo cổ Tell el-Burak, cho biết. Rượu của người Phoenicia ở vùng Sidon đặc biệt nổi tiếng và được đề cập tới trong nhiều ghi chép từ Ai Cập cổ đại.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Phát hiện dấu chân người có niên đại 120.000 năm tại Arab Saudi

Phát hiện dấu chân người có niên đại 120.000 năm tại Arab Saudi

Khoảng 120.000 năm trước ở vùng ngày nay là phía bắc Arab Saudi, một nhóm nhỏ người tinh khôn (Homo sapiens) dừng lại uống rượu và kiếm ăn tại một hồ nước cạn,

Đăng ngày: 18/09/2020

"Tàu ma" đầy hài cốt Maya trong truyện dân gian bất ngờ hiện hình

Câu chuyện truyền miệng gần 2 thế kỷ về những chiến binh Maya thất trận, bị mất tích trên biển đã dẫn các nhà khảo cổ đến một xác tàu ma mà hàng thế hệ tìm kiếm trong vô vọng.

Đăng ngày: 17/09/2020
Tìm thấy hổ phách 100 triệu năm tuổi chứa mẫu vật tôm hạt hiếm

Tìm thấy hổ phách 100 triệu năm tuổi chứa mẫu vật tôm hạt hiếm

Các nhà cổ sinh vật học phát hiện bộ sưu tập hổ phách lưu giữ hàng chục cá thể tôm hạt với nhiều con vẫn còn nguyên mô mềm.

Đăng ngày: 17/09/2020
Khai quật lăng mộ 1.000 năm tuổi: Điều bất thường nào khiến cả đội khảo cổ phải sơ tán?

Khai quật lăng mộ 1.000 năm tuổi: Điều bất thường nào khiến cả đội khảo cổ phải sơ tán?

Một chất lỏng màu trắng kỳ lạ bỗng rò rỉ từ khe hở bên trong quan tài, các chuyên gia vội vàng hô hoán và sơ tán tất cả mọi người ra khỏi lăng mộ.

Đăng ngày: 17/09/2020
Hóa thạch 125 triệu năm của khủng long bị chôn sống

Hóa thạch 125 triệu năm của khủng long bị chôn sống

Vụ phun trào núi lửa khiến chiếc hang nơi hai con khủng long chân chim đang ngủ bị sụp đổ đột ngột và chôn vùi chúng.

Đăng ngày: 16/09/2020
Phát hiện hàng loạt đồ tạo tác từ xương dê 2.500 năm tuổi

Phát hiện hàng loạt đồ tạo tác từ xương dê 2.500 năm tuổi

Khám phá khảo cổ mới cho thấy người Hy Lạp cổ đại đã biết chạm khắc xương dê để làm đồ vật trang trí từ cách đây hàng nghìn năm.

Đăng ngày: 16/09/2020
Sự thật khủng khiếp về

Sự thật khủng khiếp về "ngày tận thế" từng xảy ra trên Trái đất

Những phiến đá bí ẩn ở khắp nơi trên thế giới đã giúp các nhà khoa học tái hiện lại thời kỳ đen tối của Trái Đất thời còn siêu lục địa: một đại tuyệt chủng vì thiếu oxy.

Đăng ngày: 16/09/2020
Tiêu điểm
Khoa Học News