Khám phá hợp chất khiến sách cũ có mùi thơm
Vì sao sách cũ có mùi thơm? Bởi vì chúng được xịt nước hoa? Không phải như vậy!
Sự pha trộn của nhiều mùi thơm khác tạo ra mùi của sách cũ.
Mùi của sách cũ về cơ bản do giấy và mực tạo ra. Giấy được làm từ gỗ, gỗ được tạo thành từ các hợp chất hữu cơ như cellulose và lignin.
Theo thời gian, các hợp chất hữu cơ này phản ứng với nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, chúng bắt đầu phân hủy và giải phóng VOC. VOC là các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (viết tắt của Vocatile Organic Compound).
Các hợp chất này dễ hòa trộn vào trong không khí, tạo ra mùi thơm của sách cũ.
Có nhiều loại VOC khác nhau: loại VOC valinin có mùi hương giống như vani, loại VOC benzaldehyde có mùi thơm giống quả hạch và loại VOC ethylbenzene có mùi thơm dịu.
Sự pha trộn của nhiều mùi thơm khác nhau tạo ra mùi hương đặc trưng của sách cũ.
Các kim loại quý hiếm nhất hành tinh
Vàng, kim cương thường được mọi người biết đến là những kim loại quý hiếm và đắt đỏ trên thế giới.
Khi nào nên thắp sáng cây thông mùa Noel?
Cây thông Noel có tự bao giờ? Khi nào người ta bắt đầu trang trí cây thông Noel, và khi nào thì nên dỡ bỏ? Đây là những điều không phải ai cũng biết.
Đã tìm ra cách dự đoán số trúng thưởng độc đắc?
Một nhà toán học Brazil tuyên bố có thể dự đoán được kết quả quay thưởng xổ số bằng cách áp dụng các công thức tính toán phức tạp và lý thuyết xác suất.
Nguồn gốc và ý nghĩa của ngày Quốc tế thiếu nhi 1/6
Quốc tế thiếu nhi 1/6 được biết đến là ngày Tết dành cho trẻ em. Đây là dịp để trẻ được vui chơi, nhận những món quà ý nghĩa từ người thân.
Sự thật thú vị về ngày lễ Tạ ơn
Bạn có biết, Lễ Tạ Ơn đầu tiên trên thế giới được kéo dài tới 3 ngày, khoảng 280 triệu con gà tây được tiêu thụ trong ngày Lễ Tạ Ơn...?
Nguồn gốc các màu đỏ, vàng, xanh trên đèn giao thông
"Đèn đỏ phải dừng lại, đèn xanh được đi" là luật giao thông phổ biến khắp nơi trên thế giới. Nhưng ít ai biết rằng trong quá khứ không phải là xanh là đi, đỏ là dừng và vàng là đi chậm.
