Khám phá hợp chất khiến sách cũ có mùi thơm
Vì sao sách cũ có mùi thơm? Bởi vì chúng được xịt nước hoa? Không phải như vậy!
Sự pha trộn của nhiều mùi thơm khác tạo ra mùi của sách cũ.
Mùi của sách cũ về cơ bản do giấy và mực tạo ra. Giấy được làm từ gỗ, gỗ được tạo thành từ các hợp chất hữu cơ như cellulose và lignin.
Theo thời gian, các hợp chất hữu cơ này phản ứng với nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, chúng bắt đầu phân hủy và giải phóng VOC. VOC là các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (viết tắt của Vocatile Organic Compound).
Các hợp chất này dễ hòa trộn vào trong không khí, tạo ra mùi thơm của sách cũ.
Có nhiều loại VOC khác nhau: loại VOC valinin có mùi hương giống như vani, loại VOC benzaldehyde có mùi thơm giống quả hạch và loại VOC ethylbenzene có mùi thơm dịu.
Sự pha trộn của nhiều mùi thơm khác nhau tạo ra mùi hương đặc trưng của sách cũ.
23 phương pháp tra tấn rợn người thời Trung Cổ
Thời Trung Cổ, để giảm tỷ lệ tội phạm và những người ngồi tù, các lãnh chúa thường nghĩ ra những phương thức tra tấn vô cùng hà khắc.
Khám phá bí ẩn của những người sống sót sau khi bị sét đánh
Các nhà khoa học đã khám phá ra bí ẩn của những người sống sót sau khi bị sét đánh.
Người tự nhận trở về từ năm 2028 "kể chuyện" xảy ra ở tương lai?
Theo Daily Star, du hành không gian cho đến nay vẫn chỉ là câu chuyện khoa học viễn tưởng. Các nhà nghiên cứu hiện chưa đạt được bước đột phá trong lĩnh vực này.
Top 10 người có chỉ số IQ cao nhất thế giới
Trên thế giới có những con người xuất chúng với chỉ số thông minh vượt trội như Albert Einstein, Stephen Hawking. Tuy nhiên, trong lịch sử thế giới có rất nhiều người có chỉ số IQ cao hơn hai nhà bác học trên.
Những bí ẩn được giấu trong các bức tranh nổi tiếng
Đằng sau những lớp sơn, lớp màu tạo nên các tác phẩm nghệ thuật nổi tiếng toàn thế giới là những hình họa mà họa sĩ đang muốn tìm cách giấu đi.
Nguồn gốc, ý nghĩa của lễ Phật Đản và những nghi thức nên làm trong ngày linh thiêng
Phật đản là ngày lễ trọng đại được tổ chức hằng năm bởi cả hai hệ phái Phật giáo Nam Tông (Tiểu thừa) và Bắc Tông (Đại thừa).
