Khoa học phát hiện món ăn sáng giúp kéo dài tuổi thọ
Nhiều người đang tìm cách giảm cân bằng chế độ ăn kiêng low carb, tức hạn chế tinh bột, đường. Trong khi đó, các nhà khoa học phát hiện một món giàu carb lại rất có lợi cho sức khỏe và có thể giúp kéo dài tuổi thọ.
Các nhà khoa học phát hiện thường xuyên ăn sáng với yến mạch, một loại carb giàu chất xơ và protein, có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, theo Eat This, Not That.
Yến mạch có thể giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu.
Theo đó, yến mạch có thể làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe làm tăng nguy cơ chết sớm như nồng độ cholesterol trong máu cao, tăng cân, tim mạch, thậm chí là bệnh tự miễn. Nhờ đó, những người thường xuyên ăn sáng bằng yến mạch có thể sống lâu hơn.
Nghiên cứu do một nhóm các nhà khoa học Trung Quốc thực hiện, đăng trên chuyên san Nutrition Journal. Trong nghiên cứu, họ đã chia ngẫu nhiên các tình nguyện viên ra làm 2 nhóm. Những người này đều có nồng độ cholesterol trong máu cao từ mức độ nhẹ đến trung bình.
Mỗi ngày, nhóm thứ nhất ăn 100 gram yến mạch, tương đương 2/3 chén. Nhóm thứ hai được cho ăn 100 gram mì làm từ bột mì. Sau 6 tuần, nhóm ăn yến mạch đã giảm được nồng độ cholesterol xấu LDL, vòng bụng của họ cũng nhỏ lại.
Cải thiện nồng độ cholesterol trong máu và cân nặng được chứng minh có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và kéo dài tuổi thọ, theo Eat This, Not That.
Yến mạch là loại thực phẩm nằm trong nhóm ngũ cốc nguyên hạt rất có lợi cho sức khỏe.
Các chuyên gia tin rằng một phần lợi ích này có được là nhờ hàm lượng chất xơ cao trong yến mạch. Trong 100 gram yến mạch thì có khoảng 10 gram chất xơ.
Nhiều bằng chứng khoa học phát hiện ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột, thậm chí giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh tự miễn. Các chuyên gia khuyến cáo, phụ nữ nên ăn ít nhất 25 gram chất xơ/ngày, trong khi nam giới là 38 gram/ngày.
Yến mạch nằm trong nhóm thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe là ngũ cốc nguyên hạt. Nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ phát hiện ăn ngũ cốc nguyên hạt thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ chết sớm. Thậm chí, nghiên cứu còn cho rằng ngũ cốc nguyên hạt nên chiếm 1/3 khẩu phần mỗi ngày, theo Eat This, Not That.
- Hài cốt "đứa trẻ ngủ" 2.000 tuổi gây sốc vì… không phải người
- Tại sao quạt trần nhà bạn chỉ có 3 cánh mà quạt trần ở Mỹ hoặc châu Âu lại có tới 4,5 cánh?
- Vì sao con chó qua sông mà không bị ướt?
Cách sử dụng dung dịch sát khuẩn vết thương
Trong tủ thuốc của gia đình đa phần đều có ít nhất một loại dung dịch sát khuẩn vết thương, để sát trùng khi không may bị đứt tay, bị trầy xước da do ngã, do va quệt,...
Chấm nước bọt vào nốt muỗi đốt, không những không giảm ngứa, sưng mà có thể gây nhiễm trùng
Rất nhiều người có thói quen bị muỗi đốt là chấm một chút nước bọt vào vết ngứa vì nghĩ giúp giảm ngứa, sưng. Nhưng thực tế, điều này không giúp ích mà còn có khả năng dẫn đến nhiễm trùng.
Thịt lợn có thể để được bao lâu trong tủ lạnh?
Thông thường, khi mua thịt về thường có hai trường hợp xảy ra, một là mua thịt đông lạnh, hai là thịt tươi đã qua chế biến. Dù là loại nào thì sau khi mua về, chúng ta vẫn để trong tủ lạnh để bảo quản
5 dịch bệnh kỳ lạ từng khiến các nhà khoa học phải đau đầu
Trong suốt nhiều thập kỷ sau khi bùng phát dịch, một số loại bệnh vẫn khiến các nhà khoa học đau đầu khi không thể giải thích được.
Hi hữu: Bé gái sinh ra có nội tạng bên ngoài cơ thể
Bé Laurel Phizaclea sinh ra đã có một khối nội tạng lồi ra ngoài cơ thể.
Bệnh nhân đầu tiên khỏi HIV không cần điều trị
Sau 28 năm nhiễm HIV, một phụ nữ ở Mỹ được ghi nhận là người đầu tiên tự khỏi bệnh.
