Khuyến cáo hạn chế thịt đỏ trong khẩu phần ăn

Trong một nghiên cứu công bố trên tạp chí Gut ngày 10/1, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo rằng khẩu phần ăn giàu thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa, qua đó khuyến khích việc lựa chọn khẩu phần ăn lành mạnh hơn nhằm nâng cao sức khỏe con người.

Để có được kết quả nghiên cứu trên, các nhà nghiên cứu thuộc Bệnh viện Massachusetts đã phối hợp theo dõi bệnh án của 46.500 nam giới ở Mỹ trong 26 năm. Cứ 4 năm 1 lần, số nam giới này được yêu cầu liệt kê lượng thực phẩm tiêu thụ gồm cá, gia cầm và thịt đỏ.

Khuyến cáo hạn chế thịt đỏ trong khẩu phần ăn
Ăn nhiều thịt đỏ làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa.

Sau 26 năm, bệnh viêm túi thừa xuất hiện ở 764 nam giới. Các nhà nghiên cứu cho biết nhóm người này có khẩu phần ăn giàu thịt đỏ. Đây cũng là nhóm người hút thuốc nhiều, ít vận động và uống nhiều thuốc giảm đau hơn so với nhóm còn lại.

Loading...

Túi thừa là những túi nhỏ phồng, có thể hình thành ở bất cứ nơi nào của ống tiêu hóa, từ thực quản, dạ dày, ruột non và ruột già. Viêm túi thừa xảy ra khi một hoặc nhiều túi thừa của ống tiêu hóa bị viêm hoặc nhiễm khuẩn. Chỉ tính riêng ở Mỹ, mỗi năm có khoảng 200.000 ca nhập viện vì bệnh này, khiến ngành y tế tiêu tốn khoảng 2 tỷ USD. Hiện, số người nhiễm bệnh này ngày càng tăng, đặc biệt trong giới trẻ.

Là căn bệnh khá phổ biến và gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, song cho đến nay giới khoa học chưa thực sự xác định được nguyên nhân gây bệnh viêm túi thừa. Các nghiên cứu trước đây phát hiện mối liên hệ giữa căn bệnh này với việc hút thuốc, béo phì và lạm dụng các loại thuốc chống viêm. Khẩu phần ăn thiếu chất xơ cũng được coi là một trong những "nghi phạm" gây bệnh viêm túi thừa, song cho đến nay các nguyên nhân liên quan đến thực phẫm vẫn chưa được kiểm chứng.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Trứng lạ trong bụng lợn nghi thuốc quý giá triệu USD

Trứng lạ trong bụng lợn nghi thuốc quý giá triệu USD

Một người dân ở tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc tìm thấy quả trứng nặng hơn 1,2kg nghi là cát lợn được cho là có thể bán được với giá gần một triệu USD.

Đăng ngày: 12/01/2017
Những điều bác sĩ sẽ không hé lộ trong xét nghiệm máu của bạn

Những điều bác sĩ sẽ không hé lộ trong xét nghiệm máu của bạn

Hãy làm sáng tỏ những bí ẩn của các kết quả xét nghiệm máu bằng việc có một cuộc thảo luận thẳng thắn với bác sĩ của bạn.

Đăng ngày: 12/01/2017
Loại thuốc chữa sâu răng mà không cần phải hàn răng

Loại thuốc chữa sâu răng mà không cần phải hàn răng

Nghiên cứu của các nhà khoa học Anh cho thấy thuốc Tideglusib có khả năng tái tạo răng bị tổn thương.

Đăng ngày: 11/01/2017
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để bạn có thể chọn được đồ khô ngon nhé. Với thời tiết khá mát mẻ, mua đồ khô về chế biến món ăn là lựa chọn khá hợp lý.

Đăng ngày: 11/01/2017
16 lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ

16 lợi ích của việc nuôi con bằng sữa mẹ

Có nhiều người tin rằng cho con bú sẽ làm vòng một của mẹ bị chảy xệ. Vì thế nhiều mẹ bầu sau khi sinh đã quyết định cho con bú bình ngay.

Đăng ngày: 11/01/2017
Nhuộm tóc gây nên những căn bệnh nguy hiểm nào?

Nhuộm tóc gây nên những căn bệnh nguy hiểm nào?

Thuốc nhuộm tóc có thể gây ung thư - đó là điều mà ai ai cũng phải biết để không hại sức khỏe!

Đăng ngày: 11/01/2017
Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa

Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa

Cúng giao thừa là nghi thức cúng không thể thiếu trong mỗi đêm 30 tết. Gia đình nào cũng muốn chuẩn bị thật tốt, đầy đủ các nghi thức cúng lễ trong đêm giao thừa để tiễn năm cũ và chào đón năm mới.

Đăng ngày: 11/01/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.