Loại đậu còn tốt hơn đậu đen, đậu đỏ nghìn lần nhưng chẳng mấy ai biết tới

Tại Việt Nam, đậu gà vẫn còn là cái tên khá lạ lẫm và ít người biết đến. Tuy nhiên, loại đầu này còn chứa chất xơ và đạm nhiều hơn các loại đậu cùng họ hàng. Nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào mà đậu gà không chỉ giúp tăng cường sức khỏe mà còn ngăn ngừa bệnh ung thư, tiểu đường, tim mạch,...

Đậu gà là một nguồn chất xơ phong phú, chứa chất béo lành mạnh, carbs và nhiều vitamin và khoáng chất khác. Đậu gà cũng giàu protein, vì vậy chúng có thể là một chất thay thế thịt tuyệt vời cho người ăn chay và ăn kiêng.

Giảm cân

Loại đậu còn tốt hơn đậu đen, đậu đỏ nghìn lần nhưng chẳng mấy ai biết tới
Đậu gà giúp giảm sự thèm ăn và khiến bạn ăn ít hơn, từ đó có thể dẫn đến giảm cân.

Protein và chất xơ trong đậu gà có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và mang lại cho bạn cảm giác no. Chúng cũng giúp giảm sự thèm ăn và khiến bạn ăn ít hơn, từ đó có thể dẫn đến giảm cân.

Loading...

Giúp xương chắc khỏe

Đậu gà là nguồn cung cấp mangan, canxi, sắt, magiê, kẽm và vitamin K và A. Tất cả những thứ này đều quan trọng cho sự phát triển của xương, khoáng hóa xương và sản xuất collagen.

Da đẹp hơn

Vitamin C, E và K có trong đậu gà rất quan trọng đối với sức khỏe của da. Chúng giúp chữa lành vết thương, loại bỏ nếp nhăn, ngăn ngừa khô da và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.

Giảm lượng đường trong máu

Đậu gà có nhiều chất xơ và protein. Chúng giúp ngăn chặn lượng đường trong máu của chúng ta tăng quá nhanh sau khi ăn, điều này cũng rất quan trọng để kiểm soát bệnh tiểu đường. Một số khoáng chất như magiê và kẽm có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Tốt cho tiêu hóa

Chất xơ trong đậu gà cũng giúp cải thiện tiêu hóa, giảm nguy cơ hội chứng ruột kích thích và ngăn ngừa táo bón.

Loại đậu còn tốt hơn đậu đen, đậu đỏ nghìn lần nhưng chẳng mấy ai biết tới
Đậu gà là một nguồn chất xơ phong phú.

Giảm huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch

Magie và kali có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao. Điều này có thể giảm thiểu khả năng bị đột quỵ hoặc đau tim. Chất xơ hòa tan đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (hay còn gọi là cholesterol xấu), cũng rất tốt cho sức khỏe của tim.

Nhanh mọc tóc

Protein, vitamin A và B và các chất dinh dưỡng khác có trong đậu gà có thể giúp ngăn ngừa rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc.

Cải thiện thị lực

Đậu gà chứa tiền chất vitamin A, β-carotene có tác dụng chống viêm và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mắt.

Tốt cho não

Loại đậu còn tốt hơn đậu đen, đậu đỏ nghìn lần nhưng chẳng mấy ai biết tới
Đậu gà cũng chứa saponin, giúp ức chế sự phát triển của khối u.

Choline được tìm thấy trong đậu gà có  liên quan đến hiệu suất nhận thức nâng cao, bao gồm cả bộ nhớ và xử lý tốt hơn.

Chống ung thư

Đậu xanh có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Việc sản xuất butyrate có khả năng làm giảm viêm trong các tế bào ruột kết, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Đậu gà cũng chứa saponin, giúp ức chế sự phát triển của khối u. Một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin B, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú và phổi .

Loading...
TIN CŨ HƠN
Phát hiện cholesterol

Phát hiện cholesterol "xấu xí" vô cùng đáng sợ

Các nhà khoa học vừa xác định được loại cholesterol thứ 3 trong máu người bên cạnh cholesterol tốt HDL và cholesterol xấu LDL

Đăng ngày: 03/08/2019
Cách ăn rẻ tiền giúp giảm 17% nguy cơ ung thư da

Cách ăn rẻ tiền giúp giảm 17% nguy cơ ung thư da

Bí mật để chống lại bệnh ung thư da không chỉ là kem chống nắng hay áo khoác, mà có thể nằm trong chén salad hay đĩa rau mà bạn dùng hằng ngày.

Đăng ngày: 03/08/2019
Thuốc Panadol Extra With Optizorb là gì?

Thuốc Panadol Extra With Optizorb là gì?

Sản phẩm này làm giảm nhanh các cơn đau thông thường như đau đầu, đau nửa đầu, đau cơ, đau bụng kinh, đau họng, đau cơ xương, sốt và đau sau khi tiêm vắc xin, đau răng và đau do viêm xương khớp và có tác dụng hạ sốt mà không gây buồn ngủ.

Đăng ngày: 02/08/2019
Phôi thai loài lai người - khỉ được tạo ra ở Trung Quốc

Phôi thai loài lai người - khỉ được tạo ra ở Trung Quốc

Nhóm nghiên cứu của Juan Carlos Izpisúa đưa tế bào gốc vào phôi thai khỉ trong thí nghiệm ở Trung Quốc để tìm cách nuôi nội tạng cấy ghép.

Đăng ngày: 02/08/2019
Uống 1 ly rượu vang mỗi tối: Kết quả sau 20 ngày sẽ khiến bạn vô cùng choáng váng

Uống 1 ly rượu vang mỗi tối: Kết quả sau 20 ngày sẽ khiến bạn vô cùng choáng váng

Uống 1 ly rượu vang mỗi ngày, tôi có thể nhận thấy những thay đổi khác nhau xảy ra với cơ thể và tâm trạng của mình. Một số thay đổi thực sự làm tôi ngạc nhiên.

Đăng ngày: 02/08/2019
9 tác dụng tuyệt vời của gạo lứt

9 tác dụng tuyệt vời của gạo lứt

Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch...

Đăng ngày: 01/08/2019
Phát hiện tế bào mới có thể tái tạo gan

Phát hiện tế bào mới có thể tái tạo gan

Các nhà khoa học tại Đại học King của Vương quốc Anh mới phát hiện ra một loại tế bào có thể tái tạo mô gan.

Đăng ngày: 01/08/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News