Mầm mống ung thư từ sự rò rỉ khí gas trong gia đình
Nếu bếp gas trong gia đình rò rỉ, người dân có nguy cơ phơi nhiễm hàng chục hợp chất ô nhiễm, bao gồm các tác nhân gây ung thư như benzen.
“Nhiều người dân sử dụng khí tự nhiên vì nghĩ rằng nó sạch. Nghiên cứu của chúng tôi chứng minh rằng mặc dù khí gas có thể không tạo ra nhiều chất gây ô nhiễm như than hoặc dầu, nó không sạch hoàn toàn”, tiến sĩ Curtis Nordgaard, một nhà khoa học của Viện Nghiên cứu PSE Healthy Energy tại thành phố Oakland, bang California, Mỹ, phát biểu.
Tiến sĩ Curtis Nordgaard và các đồng nghiệp lấy 234 mẫu khí gas từ bếp của 69 ngôi nhà trong thành phố Boston, bang Massachusetts, Mỹ.
Họ phát hiện 296 hợp chất trong các mẫu khí gas, bao gồm 21 chất gây ô nhiễm không khí theo tiêu chuẩn của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ. Một trong số 21 chất ấy là benzen.
Benzen trong khí đốt tự nhiên là mối lo lớn nhất vì nó là tác nhân gây ung thư và tồn tại trong 95% mẫu khí mà nhóm nghiên cứu phân tích, theo Curtis Nordgaard.
“Một số chất khác có thể gây ung thư, song benzen thực sự là chất đáng lo ngại nhất. Chúng ta biết benzen gây bệnh bạch cầu và u limpho”, Curtis Nordgaard giải thích.
Nồng độ chất gây ô nhiễm nguy hiểm trong khí tự nhiên phụ thuộc vào từng mùa, và nồng độ đạt mức cao nhất vào mùa đông, theo kết quả phân tích.
Hàng chục chất gây ô nhiễm không khí theo tiêu chuẩn của Cơ quan Bảo vệ Môi trường Mỹ tồn tại trong khí gas. (Ảnh: npr.org).
Một nghiên cứu khác của tổ chức bảo vệ môi trường Environmental Working Group tại Mỹ cho thấy phần lớn bếp gas trong gia đình rò rỉ khí.
“Trong nhiều thời điểm, lượng khí thất thoát từ bếp gas không đủ lớn để người trong nhà có thể phát hiện sự rò rỉ. Đó là điều đáng lo ngại”, Tasha Stoiber, một nhà khoa học của Environmental Working Group, giải thích.
Những hợp chất khí rò rỉ từ bếp có thể âm thầm gây ô nhiễm không gian bếp và ngôi nhà.
“Khi kiểm tra an toàn các bếp gas trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi nhận thấy 5% số bếp rò rỉ lượng khí gas đủ lớn để gia chủ xem xét việc sửa bếp”, tiến sĩ Curtis nói.
Curtis Nordgaard và Tasha Stoiber khuyến nghị người dân thay bếp gas bằng bếp điện để nâng mức độ an toàn.
“Những người đang dùng bếp gas nên bật máy hút mùi khi nấu và đảm bảo rằng máy hút mùi dẫn khí ra ngoài thay vì để nó tái lưu thông qua bếp”, Curtis nói. Trong khi đó, Tasha Stoiber lưu ý rằng người dân nên mở các cửa sổ khi bật bếp gas để không khí lưu thông dễ dàng.
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng bạn nên biết
Việc chế biến món ăn và dọn dẹp sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn, nếu bạn biết tận dụng lò vi sóng đúng cách.
Loại cá là "thuốc" bổ phổi, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ
Theo các sách cổ, cá chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho, lở loét..., là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho thai phụ. Do lợi tiểu, tiêu phù nên cá chép còn được dùng trong nhiều bệnh khác như gan, thận.
Tác dụng tuyệt vời của quả óc chó đối với sức khỏe
Quả óc chó là một thực phẩm quen thuộc trong đời sống hàng ngày là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cách phòng tránh ngộ độc khí than khi sưởi ấm
Cần nói rõ, khí carbon monoxide (CO) là một chất khí không màu, không mùi, thoát ra từ các loại nhiên liệu như than củi, xăng propane, methane, hay dầu mỏ đốt nửa chừng (cháy không hoàn toàn).
Cách chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn ngày Tết
Cần thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể chứa phẩm màu, phụ gia độc hại sức khỏe.
Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày
Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.
