Mẹ ăn vặt gây tổn hại sức khỏe lâu dài cho con

Thức ăn vặt có thể gây ảnh hưởng sức khỏe. Một số công trình nghiên cứu trên động vật cho thấy khẩu phần ăn nghèo nàn khi đang mang thai hoặc cho con bú có thể gây tổn hại sức khỏe lâu dài lên đứa bé.

Lứa con non của những con chuột được cho ăn thực phẩm giàu chất béo đã qua xử lý có lượng chất béo cao trong máu và xung quanh các cơ quan chính thậm chí ngay cả khi đã trưởng thành. Những con vật này có nguy cơ tiểu đường cao hơn cho dù chúng ăn uống khỏe mạnh.

Các công trình của cùng nhóm nghiên cứu cũng cho thấy khi chuột mẹ được cho ăn vặt trong thời gian mang thai và cho bú, chuột con cũng thèm thuồng món ăn vặt tương tự. Tuy nhiên, họ cho rằng ngay cả khi chúng từ bỏ chế độ ăn này, sức khỏe chúng đã bị tổn hại.

Tiến sĩ Stephanie Bayol - một trong những nghiên cứu viên - cho biết: “Dường như khẩu phần của mẹ khi mang thai và cho bú rất quan trọng với sức khỏe lâu dài của trẻ. Chúng ta luôn nói ‘Ăn thế nào thì người thế đó’ nhưng thực chất cũng đúng khi nói ‘Mẹ ăn thế nào thì con thế đó.”

Mối lo lắng đặc biệt là chất béo tập trung xung quanh các cơ quan chính, tức dấu hiệu của sự phát triển tiểu đường loại II. Chuột mẹ không khỏe mạnh thì chuột con dễ mắc bệnh hơn.

Thức ăn vặt của mẹ trong thời gian mang thai có thể gây ảnh hưởng sức khỏe lâu dài cho trẻ.

Tuy nhiên, có những khác biệt thú vị giữa hai giới. Con đực có mẹ không khỏe mạnh thường có lượng insulin cao và đường trong máu bình thường, trong khi ở con cái xảy ra điều ngược lại và con cái cũng béo hơn.

Theo giáo sư Neil Stickland, không có lý do nào khiến những quy tắc trên lại không thể áp dụng với con người. “Con người có chung một số hệ thống sinh học cơ bản với chuột, vì vậy có lý do chính đáng để giả định rằng những ảnh hưởng chúng ta thấy được ở chuột có thể lặp lại ở người.”

Ông cho biết các công trình nghiên cứu trên người đã phát hiện các mối liên hệ giữa trọng lượng bố mẹ và trọng lượng con cái.

Ảnh hưởng đầu đời

Tiến sĩ Pat Goodwin thuộc Wellcome Trust cho biết, công trình hỗ trợ cho các bằng chứng ngày càng nhiều chứng tỏ nhiều yếu tố rủi ro khác nhau khiến một người bị béo phì.

Bà nói: “Giai đoạn mang thai có thể là thời gian khó khăn đối với nhiều bà mẹ, nhưng điều quan trọng là họ ý thức được những gì họ ăn có thể ảnh hưởng đến đứa trẻ.”

Tuy nhiên, theo tiến sĩ Simon Langley-Evans - nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại ĐH Nottingham - thì công trình này không chứng minh rằng khẩu phần của mẹ có thể ảnh hưởng lên sức khỏe con ngoài tác động lên khẩu vị và sự thèm ăn.

Ông cho biết “Tôi không bị thuyết phục bởi những gì họ đưa ra – tất cả những thứ bạn thấy có thể là kết quả của béo phì do thèm ăn. Những gì nó thực sự mang lại đó là sự ảnh hưởng từ rất sớm của bà mẹ có thể vô cùng quan trọng.”

Tiến sĩ Iain Frame, tổ chức từ thiện Diabetes UK, không đồng tình với những kết luận chắc chắn từ nghiên cứu động vật. Tuy nhiên, ông nói: “Công trình này càng khẳng định thêm một tranh luận trước đó là trẻ em có mẹ ăn uống thiếu chất trong thời gian mang thai có khả năng bị mắc tiểu đường và bệnh tim trong cuộc sống sau này cao hơn.”

TIN CŨ HƠN
Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét

Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét

Nên tránh ra ngoài mỗi khi nghe tiếng sấm. Tuy nhiên, kể cả lúc ở trong nhà, bạn vẫn phải đối mặt với rủi ro bị sét tấn công.

Đăng ngày: 08/01/2026
Ai không nên uống nước đậu đen?

Ai không nên uống nước đậu đen?

Đậu đen là loại hạt lành tính tuy nhiên không nên lạm dụng dùng đặc biệt là uống thay nước, sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.

Đăng ngày: 08/01/2026
10 triệu chứng biểu hiện suy thận

10 triệu chứng biểu hiện suy thận

Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.

Đăng ngày: 06/01/2026
Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng

Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng

Bạn nhìn xuống khẩu súng, nhắm mục tiêu, thở ra từ từ và bóp cò. Ngay lập tức, một loạt sự kiện diễn ra: ánh sáng tóe lên, cơ thể bị giật lại đằng sau, một tiếng nổ chát chúa và mùi thuốc súng khét lẹt.

Đăng ngày: 05/01/2026
Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả

Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả

Nhỏ mật ong lên tờ giấy mỏng, giọt mật vón lại mà không thấm quanh tờ giấy là mật ong thật.

Đăng ngày: 05/01/2026
15 lý do để ăn dứa trong mùa hè

15 lý do để ăn dứa trong mùa hè

Dứa rất giàu dinh dưỡng, có nhiều chất chống viêm, giúp xương chắc khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt.

Đăng ngày: 04/01/2026
Tác dụng ít biết của vỏ chuối

Tác dụng ít biết của vỏ chuối

Chuối không chỉ là trái cây bổ dưỡng mà vỏ của chúng cũng có rất nhiều công dụng hữu ích, như: làm trắng răng, trị mụn, chống lão hóa da…

Đăng ngày: 02/01/2026
Khoa Học News