Một người có thể sống sót nếu chỉ ăn thịt bò?

Chế độ ăn toàn thịt bò may mắn không phải là mốt nhất thời vào thời điểm này, mặc dù nó có không ít người ủng hộ trong thời gian qua. Tốt nhất nó chỉ là một phần của chế độ ăn kiêng. Không có chuyên gia dinh dưỡng có uy tín nào nghĩ rằng chỉ ăn thịt bò là một ý tưởng tốt.

Những người thúc đẩy chế độ ăn kiêng với thịt bò là những người chủ yếu nổi tiếng trên internet, truyền bá ý tưởng của họ dựa trên những giai thoại cá nhân về sự thay đổi sức khỏe và giảm cân kỳ diệu và tất nhiên họ kiếm tiền từ ý tưởng.

Một người có thể sống sót nếu chỉ ăn thịt bò?
Ăn nhiều thịt bò sẽ lợi bất cập hại.

Cần phải hiểu chế độ ăn toàn thịt bò đơn giản là không có hàm lượng dinh dưỡng cần thiết để duy trì cho con người, Johanna DiStefano, nhà khoa học đến từ Viện nghiên cứu gene di truyền học ở Phoenix cho biết:

Loading...

"Đó là câu hỏi ngớ ngẩn nhất mà tôi đã nghe trong một thời gian dài. Chế độ ăn toàn thịt bò sẽ gây ra nhiều nguy hiểm cơ bản hơn cho sức khỏe của bạn. Một điều mà các nghiên cứu chỉ ra cho chúng ta nhiều lần là nên ăn nhiều thực vật, ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật, có liên quan đến sự cải thiện cân bằng đường huyết và tăng huyết áp, lipid.

Nói cách khác, thực vật sẽ giúp lượng đường trong máu ổn định hơn, huyết áp khỏe mạnh hơn và chỉ số cholesterol khỏe mạnh hơn nhưng thịt bò thì không", DiStefano nói.

DiStefano cho biết, chất béo có nguồn gốc từ động vật là nguồn cholesterol nguy hiểm đáng kể duy nhất cho hầu hết mọi người. Cắt giảm tiêu thụ thịt có thể dẫn đến máu khỏe mạnh hơn đáng kể.

Có mối liên hệ chặt chẽ giữa việc ăn thịt bò và một số loại ung thư. Có rất ít chất xơ trong thịt bò và không có chất xơ sẽ có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư đại trực tràng, cũng như bệnh tiểu đường. Vì vậy, các loại đậu và ngũ cốc trong chế độ ăn uống là rất cần thiết.

"Nếu bạn chỉ ăn một thứ, nếu đó không phải là thịt bò, đó có thể là bạn sẽ tự đặt mình vào tình trạng thiếu dinh dưỡng, bởi vì không có một loại thực phẩm nào có thể cung cấp mọi thứ cho bạn”, DiStefano nhấn mạnh.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Nghiện nói đùa có thể là dấu hiệu của chứng bệnh thần kinh

Nghiện nói đùa có thể là dấu hiệu của chứng bệnh thần kinh

Đôi khi chúng ta thấy có khiếu hài hước là một điều may mắn, vì nó giúp ta kết nối với những người xung quanh nhanh chóng hơn.

Đăng ngày: 19/11/2019
Tác dụng mới khó tin khi dùng viagra cho... phụ nữ

Tác dụng mới khó tin khi dùng viagra cho... phụ nữ

Các nhà khoa học Úc đã phát hiện Viagra, viên thuốc lừng danh trị rối loạn cương dương, có thể đem lại lợi ích lớn cho hàng loạt… phụ nữ và trẻ sơ sinh.

Đăng ngày: 19/11/2019
Bị bệnh hiếm gặp, người đàn ông có đôi mắt giống Sauron

Bị bệnh hiếm gặp, người đàn ông có đôi mắt giống Sauron

Hội chứng phân tán sắc tố khiến mắt của người đàn ông này giống hình dạng của Sauron trong "Chúa tể những chiếc nhẫn".

Đăng ngày: 18/11/2019
Bệnh nhân đầu tiên trên thế giới phải ghép phổi do hút vape

Bệnh nhân đầu tiên trên thế giới phải ghép phổi do hút vape

Các bác sĩ ở Michigan (Mỹ) cho biết vừa thực hiện ca ghép phổi được cho là đầu tiên trên thế giới cho một bệnh nhân bị tổn thương phổi do hút vape.

Đăng ngày: 18/11/2019
Người bị gan nhiễm mỡ nên uống nước gì?

Người bị gan nhiễm mỡ nên uống nước gì?

Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ rất chú trọng tới vấn đề ăn uống. Tuy nhiên đừng chỉ quan tâm tới những thực phẩm ăn hàng ngày mà nên chú trọng tới cả những loại đồ uống.

Đăng ngày: 18/11/2019
Phát hiện tế bào giúp người trên 110 tuổi sống khỏe

Phát hiện tế bào giúp người trên 110 tuổi sống khỏe

Tế bào miễn dịch CD4+ trong cơ thể người trên 110 tuổi nhiều gấp 3-4 lần người trẻ, có khả năng tìm kiếm, tiêu diệt tế bào gây bệnh.

Đăng ngày: 18/11/2019
Dấu hiệu độc nhất của mỗi người

Dấu hiệu độc nhất của mỗi người

Hoa văn ở mống mắt mỗi người là duy nhất, không giống ai; mống mắt trái và phải của cùng một người cũng khác nhau.

Đăng ngày: 17/11/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News