Mua sắm khi đói không tốt cho sức khỏe

Đối với những khách hàng đói bụng, thức ăn có hàm lượng calo cao có thể hấp dẫn hơn so với bình thường.

Calo là lượng năng lượng có trong thực phẩm khi tiêu thụ. Khi biết lượng calo trong thực phẩm là bao nhiêu sẽ giúp con người cân đối năng lượng dung nạp vào cơ thể so với năng lượng tiêu thụ.

Nhóm khoa học mời 68 người đến phòng thí nghiệm, những người này sẽ không ăn uống trong 5 tiếng trước khi tham gia nghiêm cứu. Tiếp đó, một nửa số người tham gia được cho ăn bánh quy lúa mỳ tùy thích, nửa còn lại không ăn bất cứ thứ gì.

Mua sắm khi đói không tốt cho sức khỏe
Không nên mua sắm khi đói bụng. (Ảnh: Monkeybusiness/Dreamstime)

Cả hai nhóm sau đó đi mua thức ăn trong một cửa hàng gồm nhiều thức ăn có hàm lượng calo cao như kẹo, thịt và thức ăn có lượng calo thấp như trái cây, rau củ, Livescience đưa tin.

Kết quả cho thấy, trung bình, người đói bụng mua 57% sản phẩm có lượng calo cao, trong khi nhóm được ăn trước khi mua sắm chỉ mua 39% sản phẩm lượng calo cao trong tổng số hàng hóa đã mua.

Trong một thí nghiệm thứ hai, do ông Brian Wansink tại Đại học Cornell phụ trách, người ta phân tích tình trạng mua hàng của 82 người trong một cửa hàng tạp hóa thực tế. Nhóm nghiên cứu so sánh sản phẩm được mua bởi khách hàng từ giữa 1 đến 4 giờ chiều (khoảng thời gian sau bữa trưa, khi mà mọi người ít đói bụng) và những khách hàng mua sắm từ 4 đến 7 giờ tối (khi mà mọi người thường bị đói bụng).

Theo đó, người mua sắm từ giữa 4 đến 7 giờ tối mua các sản phẩm có lượng calo thấp ít hơn so với người mua hàng từ 1 đến 4 giờ chiều (mua 8 trên 10 sản phẩm calo thấp).

Các nhà khoa học khuyên mọi người nên cẩn thận lựa chọn khi mua thức ăn. Tránh mua thức ăn khi đang đói bụng, thay vì đó, chọn mua sắm trong trạng thái ít đói bụng.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Tìm hiểu về lễ hội Halloween

Tìm hiểu về lễ hội Halloween

Ngày lễ Halloweem xuất phát từ một nghi lễ ở các nước phương Tây, vào ngày 31/10 hàng năm, ngay đêm trước lễ các thánh Nam Nữ.

Đăng ngày: 29/10/2019
Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết

Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết

Halloween là lễ hội thường niên diễn ra vào cuối tháng 10 đầu tháng 11, nhưng đó là lễ hội để tưởng niệm cái gì? Tại sao người ta phải hoá trang và ăn mặc gớm ghiếc đến thế?

Đăng ngày: 29/10/2019
Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp

Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp

Thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp là một vị thần quyền lực, có hàng chục người con với 12 vị thần...

Đăng ngày: 18/09/2019
Tại sao nước biển lại mặn?

Tại sao nước biển lại mặn?

Tất cả nước trên hành tinh của chúng ta, kể cả nước mưa, đều chứa những hợp chất hóa học mà các nhà khoa học gọi là "muối"

Đăng ngày: 24/02/2019
Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?

Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?

Trong các lễ vật cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, không thể thiếu cá chép. Vậy tại sao lại chỉ thả cá chép mà không phải con vật nào khác?

Đăng ngày: 28/01/2019
Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?

Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?

Khi cúng ông Táo, nếu gia đình không có ban thờ Táo quân riêng thì phải thắp hương ở ban thờ thần linh hoặc gia tiên chứ không nên cúng lễ ở bếp.

Đăng ngày: 28/01/2019
Tục cúng kẹo cho ông Công ông Táo ở Trung Quốc

Tục cúng kẹo cho ông Công ông Táo ở Trung Quốc

"23 cúng kẹo, 24 dọn nhà, 25 nghiền đậu...", là bài vè vang lên vào mỗi dịp cuối năm ở Trung Quốc, với ý nghĩa "tiểu niên" (năm mới nhỏ) sắp đến, theo Xinhua.

Đăng ngày: 28/01/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News