Mỹ: Phát hiện nguyên nhân bùng phát ngộ độc ở 20 tiểu bang
Cá ngừ vây vàng được sử dụng để làm các món như sushi và sashimi là nguyên nhân của đợt bùng phát khuẩn Salmonella, loại vi khuẩn là căn nguyên gây ra ngộ độc thực phẩm, cho hơn 100 người thuộc 20 tiểu bang và Quận Columbia của Mỹ, nhà chức trách của liên bang thông báo hôm thứ Sáu (13/4).
>>> Đu đủ gây bùng phát dịch salmonella ở Mỹ?
Cá ngừ vây vàng là nguyên nhân gây ra đợt bùng phát
khuẩn Salmonella tại 20 tiểu bang của Mỹ lần này
Cục quản lý Dược và Thực Phẩm (FDA) cho biết 116 người nhiễm khuẩn trong đó 12 trường hợp nhập viện, chưa có trường hợp nào tử vong.
Sau khi có thông báo của các chuyên gia, tổ chức Moon Marine USA Corp đã tiến hành thu hồi 58.828kg cá ngừ vàng đông lạnh trên thị trường.
Triệu chứng thường gặp nhất ở người bệnh là tiêu chảy, đau bụng và sốt trong vòng 72 tiếng sau khi ăn phải thực phẩm nhiễm khuẩn. Những trường hợp nặng có thể tử vong. Salmonella đặc biệt đối với trẻ sơ sinh, người già, phụ nữ mang thai và những người có hệ miễn dịch kém.
FDA khuyến cáo mọi người phải thận trọng đối với việc ăn hải sản sống, cần tìm hiểu nguồn gốc và chỉ ăn khi không có nghi ngờ.

Cách xử lý khi thang máy rơi tự do
Thang máy là thiết bị vận chuyển con người ở các tòa nhà cao tầng, các chung cư, các trung tâm thương mai, khu du lịch…

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già
Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ
Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị
Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng
Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon
Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!
