Nấu ăn thường xuyên có thể sống thọ hơn

Các nhà nghiên cứu Úc và Đài Loan vừa phát hiện thường xuyên nấu ăn tại nhà có thể giúp bạn sống thọ hơn.

Kết luận trên được đưa ra sau khi các nhà khoa học tại Đại học Monash (Úc), Trung tâm Y tế và Viện nghiên cứu sức khỏe (Đài Loan) theo dõi thói quen nấu ăn của người Đài Loan sống độc lập trên 65 tuổi.


Nấu ăn ít nhất 5 lần/tuần có thể sống lâu hơn

Trong số những người tham gia nghiên cứu này, có 31% chuẩn bị các bữa ăn tại nhà ít nhất 5 lần/tuần, 17% nấu ăn không quá 2 lần/tuần, 9% nấn ăn từ 3-5 lần/tuần, trong khi 43% còn lại không có nấu ăn.

Sau 10 năm theo dõi, các nhà nghiên cứu phát hiện những người nấu ăn ít nhất 5 lần/tuần sống thọ hơn tới 47%.

Giáo sư Mark Wahlqvist tại Đại học Monash, người dẫn đầu nghiên cứu, cho hay: “Chúng tôi thấy rằng những người thường xuyên nấu ăn có ý thức về dinh dưỡng nhiều hơn những người không nấu ăn. Nấu ăn là hoạt động đòi hỏi sức khỏe tốt về thể chất lẫn tinh thần”.

Ông Wahlqvist cho biết thêm: “Chúng tôi còn phát hiện những người nấu ăn thường xuyên có bữa ăn tốt hơn với hàm lượng dinh dưỡng nhiều hơn. Do đó, rất có khả năng nấu ăn liên quan đến tuổi thọ thông qua việc lựa chọn thực phẩm”.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản

Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản

Vết ngứa do muỗi đốt thực sự rất khó chịu và nếu bạn cứ tiếp tục gãi thì vết đốt thậm chí có thể bị xước và tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Đăng ngày: 05/06/2025
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu

Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu

Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.

Đăng ngày: 01/06/2025

"Thời gian vàng" cấp cứu người nhồi máu cơ tim

Dưới 2 giờ kể từ khi có triệu chứng đau thắt ngực hoặc quỵ xuống đến lúc được can thiệp là thời điểm tốt nhất để cứu người bị nhồi máu cơ tim cấp.

Đăng ngày: 31/05/2025
Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới

Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới

Một số món ăn nếu không được chế biến và tiêu thụ đúng cách có thể gây tê liệt, ngộ độc hay thậm chí thủng dạ dày.

Đăng ngày: 31/05/2025
Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này

Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này

Dân gian từ lâu đã biết sử dụng râu ngô kết hợp với mã đề, mía hay lá dứa để nấu nước uống thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Đăng ngày: 28/05/2025
Chết não và cái chết của con người

Chết não và cái chết của con người

Chết não là gì? Chết não có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây chết não là gì? Chết não có cứu chữa được không? Cùng tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây.

Đăng ngày: 17/05/2025
Những lý do nên dùng cà chua

Những lý do nên dùng cà chua

Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.

Đăng ngày: 16/05/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News