Khoa Học News

Nên kiêng ăn gì khi bị bướu cổ?

Dưa cải muối, các loại rau họ cải chứa nhiều hợp chất ức chế hấp thụ iốt của tuyến giáp, bánh kẹo ngọt giàu đường, không có lợi cho người bệnh bướu cổ.

Bướu cổ là tình trạng phì đại tuyến giáp do không có đủ iốt. Triệu chứng gồm khó thở, ho hoặc thở khò khè, khó nuốt, chóng mặt, tĩnh mạch cổ nổi rõ gân… Để tránh bệnh chuyển biến phức tạp, người bệnh nên hạn chế các thực phẩm sau.


Rau họ cải
như bông cải xanh, cải ngọt, bắp cải chứa nhiều hợp chất glucosinolate khi phân hủy lấy đi lượng lớn iốt, ngăn hấp thụ iốt của tuyến giáp. Goitrin có nhiều trong các loại rau họ cải là hợp chất gây bất lợi cho bệnh bướu cổ.


Nội tạng
có hàm lượng axit lipoic cao, làm giảm tác dụng của một số thuốc điều trị bướu cổ. Ăn nhiều nội tạng (gan gà, lòng heo, tim gan, cật) còn dẫn đến rối loạn tuyến giáp.


Bánh, kẹo ngọt
chứa nhiều đường, trải qua nhiều công đoạn chế biến, bổ sung nhiều gia vị có thể làm lượng đường trong máu tăng cao, gây tăng cân, ảnh hưởng nhiều đến bệnh tuyến giáp.


Dưa cải muối
được tẩm ướp nhiều muối, chất phụ gia làm chậm quá trình chuyển hóa, ảnh hưởng đến quá trình sản xuất hormone tuyến giáp, không tốt cho người mắc bệnh bướu cổ.


Rượu, bia
có thể ức chế chức năng tuyến giáp, giảm sản xuất hormone tuyến giáp, hư hại các tế bào tuyến giáp. Người bệnh nên uống nước lọc, thi thoảng uống nước trái cây nguyên chất, ít ngọt.


Dâu tây
không tốt cho người bệnh bướu cổ do giàu chất chống oxy hóa, làm tăng tình trạng phì đại tuyến giáp, khó kiểm soát bướu cổ. Một số trái cây giàu chất chống oxy hóa khác cần hạn chế như lê, đào.

TIN CŨ HƠN
Những sự thật thú vị về cơ thể con người

Những sự thật thú vị về cơ thể con người

Trung bình mỗi người cười 15 lần một ngày, bạn không thể hắt hơi nếu không nhắm mắt, trên đầu mỗi người có cả thảy 125.000 sợi tóc...

Đăng ngày: 19/06/2026
Các nhà khoa học đã làm gì với bộ não của Albert Einstein

Các nhà khoa học đã làm gì với bộ não của Albert Einstein

​Albert Einstein (1879-1955) là nhà bác học thiên tài và kiệt xuất trong lịch sử phát triển nhân loại.

Đăng ngày: 19/06/2026
Kinh nghiệm phòng tránh và điều trị kiến ba khoang đốt người

Kinh nghiệm phòng tránh và điều trị kiến ba khoang đốt người

Người dân ở nhiều vùng trong cả nước trong thời gian qua rất hoang mang vì kiến ba khoang xuất hiện nhiều và đốt người. Vì vậy, mọi người dân cần biết cách phòng tránh.

Đăng ngày: 18/06/2026
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.

Đăng ngày: 18/06/2026
Tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều quả bơ

Tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều quả bơ

Nếu ăn quá nhiều bơ sẽ dẫn đến nhiều tác hại khôn lường: làm tổn thương gan, dị ứng, ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc, tăng cân,....

Đăng ngày: 17/06/2026
Cách phòng ngừa rận mu - Loài côn trùng bám chặt ở "vùng kín"

Cách phòng ngừa rận mu - Loài côn trùng bám chặt ở "vùng kín"

Rận mu nằm sâu trong lỗ chân lông chúng bám chặt vào da người làm cho người bị đốt khó phát hiện ra khi ngứa mà chỉ nghĩ đến bệnh ngứa ngoài ra khác.

Đăng ngày: 16/06/2026
Hướng dẫn cách dùng chỉ nha khoa "chuẩn"

Hướng dẫn cách dùng chỉ nha khoa "chuẩn"

Chỉ nha khoa giúp vệ sinh các mảng bám trên răng tốt tăm thông thường. Tuy nhiên, sử dụng chỉ nha khoa sai kỹ thuật có thể gây tổn thương răng và nướu.

Đăng ngày: 16/06/2026
Khoa Học News