Người già ăn pho mát nâng cao khả năng miễn dịch
Một nghiên cứu mới phát hiện, pho mát có thể truyền tải vi khuẩn hữu ích (probiotics) giúp duy trì và nâng cao phản ứng miễn dịch ở người già.
Hàng ngày ăn pho mát có chứa probiotics giúp giải quyết vấn đề lão hóa hệ miễn dịch do tuổi tác gây ra.
Kết quả nghiên cứu này đã được đăng trên tạp chí Miễn dịch học và y học vi sinh vật của Hội liên hợp hiệp hội vi sinh vật châu Âu.
Tiến sỹ Fandi Ibrahim thuộc Đại học Turku (Phần Lan) cho biết, tỷ lệ người già trong xã hội hiện đại ngày càng gia tăng, điều đó khiến cho việc tìm ra phương pháp mới giúp ngăn chặn sự lão hóa hệ miễn dịch trở thành một vấn đề cấp bách.
Có thể tăng cường khả năng miễn dịch thông qua bổ sung các sản phẩm hàm chứa probiotics và pho mát chính là thực phẩm chức năng có thể đảm nhiệm vai trò này.
Các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm đối với các tình nguyện viên độ tuổi từ 72 đến 103 và phân đối tượng thí nghiệm làm hai nhóm.
Nhóm thứ nhất ăn pho mát có chứa probiotics, nhóm thứ hai ăn pho mát không chứa probiotics trong thời gian bốn tuần liên tục.
Sau đó, các nhà khoa học tiến hành trắc nghiệm máu để kiểm tra tác dụng của probiotics trong pho mát đối với hệ miễn dịch.
Kết quả cho thấy, hệ miễn dịch của những đối tượng ăn pho mát có chứa probiotics đã tăng lên rõ rệt.
Tiến sỹ Fandi Ibrahim cho biết: “Chúng tôi đã nghiệm chứng được rằng ăn pho mát chứa probiotics có thể giúp người già nâng cao khả năng miễn dịch, cải thiện phản ứng miễn dịch đối với những thách thức ngoại cảnh”./.
Các loại hạt có lợi ích sức khỏe vi diệu nên bổ sung trong ngày Tết
Tết này thay vì ăn nhiều bánh kẹo, bạn nên tích cực thưởng thức những loại hạt rất tốt cho sức khỏe để tránh bị tăng cân, mệt mỏi.
Những bệnh về da dễ mắc trong nắng nóng mùa hè
Bác sĩ Trình Ngô Bỉnh, Khoa Da liễu Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park TP HCM, đúc kết 8 bệnh da thường gặp trong thời tiết nắng nóng mùa hè và cách phòng tránh, xử lý.
Gai cột sống - bệnh nguy hiểm song khó phát hiện sớm
Bác sĩ Randell DuPraw, chuyên gia nắn chỉnh thần kinh cột sống tại Maple Healthcare, giải thích gai cột sống là những mảng xương thừa mọc ra dọc theo rìa các đốt xương sống.
Nam giới và nữ giới ai chịu đau tốt hơn?
Nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc ĐH Malaga chỉ ra, khả năng chịu đau ở nam giới và nữ giới là tương tự nhau.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì
Ngón tay bị gãy bút chì là do chấn thương ở khớp giữa ngón tay, nơi có thể gập cong. Khớp này gọi được là khớp nối liên vị gần (PIP).
