Nhà vi khuẩn học điểm danh nơi bẩn nhất trong nhà

Trái với quan niệm phổ biến phòng vệ sinh là nơi chứa nhiều vi khuẩn nhất, căn bếp chính là nơi bẩn nhất trong nhà.

Nhà vi khuẩn học điểm danh nơi bẩn nhất trong nhàCăn bếp là nơi chứa nhiều vi khuẩn nhất trong nhà. (Ảnh: Adsbeat)

Theo Tech Insider, thức ăn đóng vai trò như trung gian cho một số hợp chất phân hủy khó chịu nhất. Vi khuẩn ở thịt chưa chế biến có thể ẩn mình ở khắp mọi nơi trong bếp.

"Trong bếp có đường ống cống, có bệ để thực phẩm, tủ lạnh, các thiết bị gia dụng - tất cả các đồ vật này đều nhiễm khuẩn chéo qua những mảnh vụn", nhà vi khuẩn học Philip Tierno ở Trường Y trực thuộc Đại học New York, Mỹ, cho biết.

Loading...

Theo Tierno, đồ vật bẩn nhất trong bếp chính là miếng cọ rửa. "Miếng cọ rất bẩn. Chủ yếu là do bạn dùng nó để làm sạch rau, thịt, và tất cả những loại thức ăn có khả năng chứa vi khuẩn gây bệnh", Tierno nói. Trong thực phẩm sống có nhiều loại vi khuẩn như campylobacter, salmonella, staphylococcus, E. coli, và listeria. Những vi khuẩn này có thể truyền nhiễm các bệnh về da và đường tiêu hóa từ nhẹ tới nặng.

Tierno nhấn mạnh cần ngâm miếng cọ trong dung dịch xà phòng sau mỗi lần sử dụng có thể tiêu diệt vi khuẩn và giảm tình trạng nhiễm khuẩn chéo trong bếp. Người làm bếp nên tránh đụng vào các đồ vật khi đang xử lý thịt sống, đồng thời sử dụng những chiếc thớt khác nhau để thái rau và thịt.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Vì sao tháng Chạp lại được gọi là tháng củ mật?

Vì sao tháng Chạp lại được gọi là tháng củ mật?

Bạn có để ý rằng vào tháng Chạp, chúng ta đều được nghe đi nghe lại câu "tháng củ mật - cẩn thận cửa nẻo". Nhưng "củ mật" là cái củ gì vậy nhỉ?

Đăng ngày: 28/01/2019
12 con Giáp từ đâu ra?

12 con Giáp từ đâu ra?

Ai nghĩ ra 12 con vật (Tý, Sửu, Dần, Mão…) của âm lịch? Con rồng có thật hay không? Giờ tính theo can chi có liên quan gì đến 12 con vật?

Đăng ngày: 25/02/2018

"Ướp xác" ở nhiệt độ -196 độ C: Nhân loại đang tiến 1 bước đến sự bất tử?

Tạm ngưng cuộc sống bằng phương pháp đông lạnh rồi đánh thức dậy sau hàng chục năm, thậm chí là hàng trăm năm là điều không ít người tin và bỏ ra cả gia tài để thực hiện.

Đăng ngày: 01/12/2016
Tên lửa hành trình hoạt động như thế nào?

Tên lửa hành trình hoạt động như thế nào?

Có lẽ rất nhiều lần bạn đã thoáng nghe qua về tên lửa hành trình Tomahawk xuất hiện trên những trang tin tức, truyền hình. Đây là vũ khí chiến lược của Hoa Kỳ và là lựa chọn hàng đầu cho các cuộc tấn công nhanh gọn

Đăng ngày: 01/12/2016
Kinh ngạc 8 sự thật khó tin tưởng chừng như hoang đường

Kinh ngạc 8 sự thật khó tin tưởng chừng như hoang đường

Một số sự thật khó tin nhất thế giới xảy ra trong cuộc sống khiến không ít người kinh ngạc.

Đăng ngày: 30/11/2016
Vì sao sấm sét không làm ảnh hưởng đến máy bay trong khi bay?

Vì sao sấm sét không làm ảnh hưởng đến máy bay trong khi bay?

đường nứt sáng loá trên bầu trời

Đăng ngày: 30/11/2016
Những chuyến bay không tên đến căn cứ quân sự tối mật của Mỹ

Những chuyến bay không tên đến căn cứ quân sự tối mật của Mỹ

Trong khuôn viên sân bay quốc tế McCarran ở Las Vegas có một phi đội máy bay dân sự, nhưng điều đáng nói là không thể mua vé để lên những máy bay này bởi lẽ chúng chỉ dành cho những hoạt động đặc biệt ở Vùng 51 - căn cứ quân sự tối mật của Mỹ.

Đăng ngày: 30/11/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News