Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim

Nguyên tắc cơ bản của một món ăn ngon là nguyên liệu tươi sống. Nhưng các món ăn sống với nguyên liệu vẫn còn đang sống hoặc thoi thóp lại hoàn toàn là một câu chuyện khác.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Những con ấu trùng khổng lồ béo núc ních hoàn toàn có thể trở thành bữa ăn ngon, ít nhất là đối với người Australia. Những thổ dân Indians rất thích ăn sống sâu bướm thay thịt vì món này còn chẳng mất công nấu. Họ thường ngắt phần đầu cho vào mồm đến khi ấu trùng hết ngọ nguậy.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Tại Ý có những bờ biển mà người ta có thể vừa đi dạo vừa bắt nhím biển để ăn sống. Chỉ to bằng quả bóng tennis và mọc đầy lông cứng bên ngoài nhưng thịt nhím biển lại rất ngon, nhất là tuyến sinh dục.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Món bạch tuộc sống của Hàn Quốc và Nhật Bản hoàn toàn không phải là bạch tuộc đông lạnh mà là còn đang ngọ nguậy. Bạch tuộc được cắt thành khúc hoặc để cả con với những chiếc xúc tu vẫn còn ngọ cử động. Tuy nhiên, tại nhiều nước món ăn sống này bị cấm vì bạch tuộc có những giác hút hoàn toàn có thể bám vào cổ họng và gây nghẹn cho người ăn.

Loading...

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Trong sò huyết có chứa một lượng lớn huyết sắc tố hemoglobin nên khi bóc ra ăn sống thì huyết sẽ chảy ra. Những người không muốn ăn sống thì có thể cho vào nồi luộc đúng 20 giây để ăn tái. Khoảng 14-16% những người ăn sò huyết sẽ bị viêm gan. Món này bị cấm ở Trung Quốc.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Tại một nhà hàng ở Đan Mạch có món kiến đông lạnh ăn kèm salad và có giá không hề rẻ. Nhà hàng cho biết phải đông lạnh kiến để kiến không nhanh chân bò đi mất.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Có khá nhiều nước ở châu Á như Guam, Thái Lan, Singapore, Indonesisa ăn canh dơi và cả Việt Nam. Thịt dơi ít mỡ, nhiều đạm và ăn có vị giống thịt gà. Tuy nhiên, người Guam lại ăn dơi theo cách "dã man" hơn là thả dơi sống vào nước sôi có chứa nước cốt dừa và ăn hết không bỏ thứ gì trừ xương và răng.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Tại Nhật Bản và cả Trung Quốc, ếch được cắt thành từng miếng fillet với quả tim vẫn còn đập rồi ăn sống. Phần đầu ếch tuy đã được cắt lìa nhưng mắt ếch vẫn còn chớp chớp. Đây quả là món ăn không dành cho những người yếu tim.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Cũng tại Nhật Bản và Trung Quốc, người ta ăn món tôm "nhảy". Tôm sống khi được thả vào rượu sake sẽ nhảy lên tanh tách trên đĩa.

Những món ăn sống thoi thóp không dành cho người yếu tim
Tại Nhật, người ta cũng ăn lươn non giống như ăn tôm sống như trên. Ngoài ra còn có một món ăn mang tên "đậu hũ địa ngục", tức họ đặt một miếng đậu vào giữa một bát nước sôi, những con lươn non sợ nóng sẽ chui vào miếng đậu hũ rồi bị "chôn" trong đó.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Truy tìm nguồn gốc gà trống Gô loa, biểu tượng của nước Pháp

Truy tìm nguồn gốc gà trống Gô loa, biểu tượng của nước Pháp

Gà trống Gô-loa không chỉ được gắn với đội tuyển Pháp mà nó còn được coi là biểu tượng của nước Pháp hàng trăm năm nay.

Đăng ngày: 29/03/2018
Truy tìm lịch sử của những đôi dép huyền thoại ở Việt Nam

Truy tìm lịch sử của những đôi dép huyền thoại ở Việt Nam

Không phải là những phụ kiện thời trang hợp mốt, nhưng những đôi dép này có rất nhiều ý nghĩa với đại đa số người dân Việt Nam.

Đăng ngày: 29/03/2018
Vì sao có hiện tượng ngày và đêm?

Vì sao có hiện tượng ngày và đêm?

Hiện tượng ngày và đêm sinh ra do Trái Đất tự quay quanh trục...

Đăng ngày: 25/03/2018
19 điều thú vị về Trái Đất

19 điều thú vị về Trái Đất

Trái đất hơn 4,5 tỷ năm của chúng ta là một hành tinh đặc biệt trong vũ trụ. Trái đất tồn tại sự sống và nhiều điều thú vị mà con người chưa khám phá hết.

Đăng ngày: 26/02/2018
12 con Giáp từ đâu ra?

12 con Giáp từ đâu ra?

Ai nghĩ ra 12 con vật (Tý, Sửu, Dần, Mão…) của âm lịch? Con rồng có thật hay không? Giờ tính theo can chi có liên quan gì đến 12 con vật?

Đăng ngày: 25/02/2018
Giáo sư dự đoán thế giới chìm sâu trong bất ổn năm 2020

Giáo sư dự đoán thế giới chìm sâu trong bất ổn năm 2020

Sự phát triển và sụp đổ của một nền văn minh có thể được dự đoán bởi thuật toán đơn giản và nền văn minh loài người cũng có thể nằm trong dự đoán này, theo Giáo sư Peter Turchin.

Đăng ngày: 09/01/2017
Nghi vấn bàn tay 3 ngón khổng lồ chỉ có thể là của người ngoài hành tinh

Nghi vấn bàn tay 3 ngón khổng lồ chỉ có thể là của người ngoài hành tinh

Mặc dù vậy, phát hiện này vẫn chưa được khoa học chính thức công nhận. Vì thế, những bí ẩn về người ngoài hành tinh vẫn mãi là một bức màn không thể vén lên.

Đăng ngày: 09/01/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News
Trang web của chúng tôi có thể được thực hiện và duy trì bằng cách hiển thị quảng cáo trực tuyến cho khách truy cập của chúng tôi.
Vui lòng xem xét hỗ trợ chúng tôi bằng cách vô hiệu trình chặn quảng cáo của bạn.