Những tác dụng phụ khi ăn quá nhiều cà chua

Nếu bạn ăn cà chua và gặp phải những biểu hiện dưới đây, tốt nhất nên ngừng ăn hay hạn chế ăn cà chua trước khi sức khỏe bị tổn hại thêm nữa.

Mặc dù cà chua khá an toàn để ăn, nhưng trong một số trường hợp, chúng có thể gây ra một số tác dụng phụ khó ngờ. Nếu bạn có một số triệu chứng dưới đây, bạn nên ngừng hay hạn chế việc ăn cà chua trong khoảng 4 tuần để xem cơ thể phản ứng thế nào.

Cà chua rất chua và có thể gây ợ nóng ở những người có vấn đề về dạ dày như viêm dạ dày và trào ngược dạ dày thực quản. Ngay cả khi bạn khỏe mạnh thì việc ăn quá nhiều cà chua hoặc nước sốt cà chua đều có thể gây trào ngược axit.


Cà chua rất chua và có thể gây ợ nóng ở những người có vấn đề về dạ dày.

Ăn quá nhiều cà chua có thể gây đau khớp. Đó là bởi vì cà chua có một loại chất kiềm gọi là solanine, chất này tích tụ canxi trong các mô. Tích tụ quá nhiều có thể gây viêm, đau và sưng ở khớp.

Cà chua dẫn đến sự tích tụ canxi trong cơ thể. Thêm vào đó, cà chua cũng rất giàu oxalate - một chất không được chuyển hóa dễ dàng khi tiêu thụ quá mức và nó có thể dẫn đến sỏi thận.

Cà chua cũng rất giàu kali, có thể làm suy giảm chức năng thận. Nếu bạn đã gặp các vấn đề về thận, hãy lưu ý khi ăn cà chua.

Cà chua chứa một hợp chất gọi là histamine, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Điều đó thường xuất hiện dưới dạng các phản ứng dị ứng như phát ban, sưng lưỡi,... Với người dị ứng với cà chua, triệu chứng đó có thể nghiêm trọng hơn.

Nếu bạn bị hội chứng ruột kích thích, cà chua thực sự có thể kích hoạt các triệu chứng. Chúng bao gồm tiêu chảy, chuột rút, đầy hơi và táo bón. Trong trường hợp này, tốt nhất là tránh xa các thực phẩm có tính axit như cà chua và sốt cà chua.

Lycopene là một loại sắc tố có trong cà chua và các loại thực phẩm khác. Khi được tiêu thụ với số lượng phù hợp, nó rất tốt cho sức khỏe của tim. Tuy nhiên, khi tiêu thụ quá mức, nó có thể dẫn đến sự đổi màu da, được gọi là lycopenodermia.


Bạn cần hết sức cẩn thận với lá cà chua vì chúng được coi là không an toàn khi tiêu thụ.

Thực phẩm có nhiều axit như cà chua có thể gây kích thích bàng quang. Nếu bạn bị tiểu không tự chủ hoặc gặp các vấn đề về tiết niệu, tốt nhất nên tránh hoặc cắt giảm các loại thực phẩm này.

Nấu chín cà chua không giúp ích gì trong trường hợp này và các sản phẩm như sốt cà chua thậm chí còn gây rắc rối hơn.

Bạn cần hết sức cẩn thận với lá cà chua vì chúng được coi là không an toàn khi tiêu thụ. Với số lượng lớn, chúng có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng và nguy hiểm.

Trong những trường hợp cực đoan hơn, ăn lá cà chua thậm chí có thể dẫn đến tử vong, vì vậy tốt nhất là tránh chúng hoàn toàn.

Cà chua là một phần của một nhóm thực vật được gọi là nighthades. Các alcaloid trong cà chua có thể làm nặng thêm tình trạng viêm trong cơ thể, điều này đặc biệt xấu đối với những người mắc các bệnh tự miễn.

TIN CŨ HƠN
Hại sức khỏe vì ăn khoai tây sai cách

Hại sức khỏe vì ăn khoai tây sai cách

Ăn khoai tây kèm trứng gà, ăn khoai tây mọc mầm, hay đơn giản là món khoai tây chiên ròn rụm.... là những sai lầm khi ăn khoai tây mà nhiều người mắc phải.

Đăng ngày: 18/11/2025
Lời cảnh báo cho những người không giặt quần áo mới trước khi mặc

Lời cảnh báo cho những người không giặt quần áo mới trước khi mặc

Thói quen mặc ngay quần áo mới mà không giặt sạch luôn tiềm ẩn những nguy cơ bệnh tật mà bạn không thể ngờ tới.

Đăng ngày: 17/11/2025
Cách nhận biết trẻ mắc bệnh sốt xuất huyết

Cách nhận biết trẻ mắc bệnh sốt xuất huyết

Sốt xuất huyết là một loại bệnh dịch nguy hiểm, tốc độ lây lan nhanh dễ bùng phát thành dịch. Trẻ em là đối tượng dễ bị sốt sốt xuất huyết nhất nếu không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong.

Đăng ngày: 17/11/2025
Ăn đường nhiều cực kỳ có hại, bài viết này sẽ chỉ cho bạn ăn bao nhiêu là đủ

Ăn đường nhiều cực kỳ có hại, bài viết này sẽ chỉ cho bạn ăn bao nhiêu là đủ

Đường có vị ngọt và cung cấp nguồn năng lượng nhanh. Tuy nhiên, nhiều người bắt đầu quan tâm đến lượng đường họ tiêu thụ do lo ngại ăn quá nhiều đường ảnh hưởng sức khỏe.

Đăng ngày: 16/11/2025
Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Tác dụng và tác hại của hoa sữa

Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.

Đăng ngày: 02/11/2025
Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm

Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh.

Đăng ngày: 02/11/2025
Quan điểm Đông Y về đồ ngọt và những điều bạn chưa biết

Quan điểm Đông Y về đồ ngọt và những điều bạn chưa biết

Theo quan điểm Đông Y, ẩn sau đồ ngọt còn bao gồm nhiều vấn đề chứ không đơn thuần chỉ là gây béo phì hay tăng lượng đường trong máu.

Đăng ngày: 01/11/2025
Khoa Học News