Những thực phẩm tăng cường sức khỏe vào mùa đông
Có rất nhiều cách để giúp bạn tăng cường sức khỏe trong mùa đông, như mặc ấm, thường xuyên rèn luyện thể dục và tất nhiên bạn không thể bỏ một chế độ dinh dưỡng giàu thực vật.
Dưới đây là 10 thực phẩm giúp bạn tăng cường sức khỏe trong mùa đông theo thống kê của trang Askmen:
1. Tỏi
Mặc không phải là loại thực phẩm được trồng vào mùa đông, nhưng tỏi có thể được bảo khô để sử dụng quanh năm. Các nghiên cứu khoa học đã phát hiện thấy rằng tỏi rất giàu chất allicin, có tác dụng phòng ngừa bệnh ung thư và và bệnh tim mạch. Ngoài ra, tỏi cũng có tác dụng như một loại thuốc giúp kích thích tiêu hóa và chống đầy bụng.
2. Củ cải xanh
Chắc chắn bạn đã nghe về củ cải xanh, nhưng chưa hẳn bạn đã biết hết hàm lượng dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Các chuyên gia sức khỏe cho biết một cốc nướp ép củ cải xanh có thể cung cấp 100% vitamins A và K, 55% vitamin C, 27% folate và khoảng 10% canxi cho nhu cầu cơ thể của bạn mỗi ngày. Ngoài ra, củ cải xanh cũng rất giàu chất chống ôxy hóa có tác dụng kháng viêm rất hiệu quả.
3. Tỏi tây
Cũng như hành và tỏi ta, tỏi tây cũng rất giàu chất allium, phytonutrient cũng như vitamin A, B6, C, K và khoáng chất như folate và sắt giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, loại rau này cũng có rất nhiều chất chống chống ôxy hóa polyphenol giúp bảo vệ thành mạch máu, phòng bệnh cao huyết áp và tim mạch.
4. Khoai lang
Với hàm lượng calo thấp, không có chất béo, hàm lượng đường trung tính và rất giàu chất xơ và protein thực phẩm, khoai lang là một loại thực phẩm lý thưởng cho những người muốn giảm cân và những người bị bệnh thận hay tim mạch. Ngoài chất xơ, khoai lang cũng rất giàu vitamins A, C và B6, cũng như kali và mangan.
5. Bông cải xanh
Bông cải xanh có vị hơi đắng, nhưng loại rau này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Bông cải xanh rất giàu các vitamin A, C, K, và folate cũng như các loại khoáng chất canxi mangan và sắt. Loại thực phẩm này cũng chứa rất nhiều lutein – một chất chống chống ôxy giúp bảo vệ mặt bị lão hóa và bệnh thoái hóa điểm vàng ở mắt.
6. Hạt dẻ
Hại dẻ là một loại thực phẩm rất phổ biến vào dịp Giáng sinh và Năm mới. Loại hạt này rất giàu vitamin B, kali, đồng và mangan, giúp tăng cường cơ bắp đặc biệt ở đàn ông. Ngoài ra, hạt dẻ cũng có rất nhiều vitamin C, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cúm vào mùa đông.
7. Cải bắp
Cải bắp là một loại rau rất phổ biến vào mùa đông. Loại thực phẩm mùa đông này rất giàu vitamins A, B6, C và K giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống viêm nhiễm. Ngoài ra, cải bắp cũng chứa các loại khoảng chất có khả năng phòng ngừa các bệnh ung thư và bệnh tim mạch.
8. Bưởi chùm
Loại trái cây thơm ngon này chứa rất nhiều đường không ngọt là một loại đồ uống lý tưởng vào mùa đông. Bưởi chùm không chỉ chứa nhiều vitamin C mà còn rất giàu chất lycopene – một chất chống ôxy hóa có nhiều trong trà xanh. Theo các nghiên cứu khoa học, lycopene có tác dụng phòng bệnh ung thư đặc biệt là bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông.
9. Cải bruxen
Cải bruxen chứa lượng vitamin C nhiều hơn 50% so với trái cam. Ngoài vitamin C, cải bruxen cũng chứa rất nhiều các hợp chất nitrogen có tác dụng phòng chống một số loại ung thư và chống viêm nhiễm rất hiệu quả. Cải bruxen cũng là loại thực phẩm rất giàu chất vitamin K, xơ, mangan và folate.
10. Bí ngô
Bí ngô là một loại thực phẩm khá rẻ và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Loại thực phẩm này rất giàu vitamin A ở dạng carotin beta – một loại chất chống ôxy hóa có tác dụng chống lại bệnh ung thư và tim mạch. Bạn có thể chế biến bí ngô thành các món luộc, xào, nấu canh hay súp,..
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
