Nữ thua nam trong việc chống thèm ăn
Khi đối mặt với các đồ ăn ưa thích, nữ giới tỏ ra thua kém cánh nam nhi trong khả năng khống chế cảm giác thèm ăn. Xu hướng này khiến tỷ lệ béo phì ở phụ nữ luôn cao hơn đàn ông
Từ lâu giới khoa học muốn tìm hiểu các cơ chế kiểm soát lượng thức ăn lấy vào cơ thể trong não. Gene-Jack Wang, một chuyên gia làm việc tại Phòng thí nghiệm quốc gia Brookhaven (Mỹ) và đồng nghiệp muốn tìm ra nguyên nhân khiến một số người thường xuyên ăn quá mức và tăng cân, trong khi nhiều người khác hiếm khi cảm thấy thèm ăn.
Họ mời 13 phụ nữ và 10 nam giới tăng cân nhanh tham gia một thử nghiệm. Nhóm nghiên cứu yêu cầu tình nguyện viên cho biết thông tin về những món ăn mà họ thích rồi yêu cầu họ ăn những món này với số lượng lớn trong một đêm.
Sáng hôm sau các nhà khoa học dạy tình nguyện viên cách khống chế cảm giác thèm ăn bằng liệu pháp tâm lý. Sau đó họ cho tình nguyện viên nhìn các món ăn ưa thích rồi tiến hành chụp cắt lớp não. Tất cả tình nguyện viên đều thừa nhận liệu pháp tâm lý giúp họ khống chế được cảm giác thèm ăn, nhưng kết quả chụp não cho thấy những vùng kiểm soát hành vi ăn uống trong não của nhóm nữ vẫn tiếp tục phát tín hiệu với tần cao. Trong khi đó hoạt động của não nam giới giảm hẳn.
Nora Volkow, một thành viên trong nhóm nghiên cứu, cho biết sự khác biệt quá lớn giữa hai giới khiến bà ngạc nhiên. Nhà khoa học này suy đoán rằng nhu cầu dinh dưỡng ở nữ luôn lớn hơn nam, vì họ còn phải dự trữ chất dinh dưỡng cho những đứa con. Vì thế mà não của chị em được "lập trình" để ra lệnh cho cơ thể ăn mỗi khi họ nhìn thấy những món ưa thích, kể cả khi dạ dày của họ chứa đầy thức ăn.
Nhóm nghiên cứu cho biết họ sẽ tiếp tục các thử nghiệm khác để xem liệu các hoóc môn đặc trưng của nữ giới có tác động trực tiếp tới những vùng não điều khiển hành vi ăn uống hay không.
"Trong xã hội hiện đại, thực phẩm được bày bán ở khắp nơi, còn các mẩu quảng cáo về chúng cũng xuất hiện nhan nhản trên các phương tiện truyền thông. Vì thế não của chúng ta luôn ở trong tình trạng bị cám dỗ. Những hiểu biết về phản ứng của não đối với thức ăn sẽ giúp chúng ta tìm ra cách ngăn chặn cảm giác thèm ăn", Nora phát biểu.

11 sự thật thú vị ít biết về tờ 100 Đô la Mỹ
Có lẽ bạn biết tờ tiền 100 USD của Mỹ là loại tiền có mệnh giá lớn nhất ở Mỹ hiện nay. Bạn cũng có thể nhớ rằng tờ tiền này có hình ảnh khuôn mặt của Benjamin Franklin.

8 siêu năng lực "quái dị" của cơ thể mà bạn chưa bao giờ nhận ra
Các bạn biết không, thực sự cơ thể của chúng ta kỳ diệu hơn các bạn nghĩ rất nhiều. Chúng ta có những "siêu năng lực" và vẫn sử dụng chúng hàng ngày, nhưng lại chưa bao giờ nhận ra điều đó.

Sự khác nhau giữa những người dùng bán cầu não trái và phải
Bộ não của chúng ta được chia làm hai bán cầu, mỗi bên thực hiện các chức năng khác nhau. Và việc sử dụng nhiều bán cầu não phải hay trái nhiều hơn sẽ quyết định những kỹ năng và sở thích của chúng ta.

Những thị trấn "ma" huyền bí nhất trái đất
Những thị trấn này không một bóng người, không khí lạnh âm u kì quái khiến bạn lạnh người khi đặt chân đến đây.

Xoáy nước là gì? Xoáy nước xuất hiện như thế nào?
Nước sông đang chảy xiết, khi tới trụ cầu thì bị cản, nên phải lùi lại sau. Nhưng phía sau lại là dòng nước đang cuồn cuộn chảy tới, kéo nó chảy theo.

Xác định bạn hướng nội hay hướng ngoại trong 1 phút chỉ bằng một quả chanh
Bạn đã bao giờ tự hỏi mình là một người sống hướng ngoại ưa thích sự ồn ào náo nhiệt, hay là một người "sống nội tâm và hay khóc thầm"?
