Nước có thể đông cứng khi được làm nóng lên
Các nhà khoa học Israel vừa phát hiện khả năng kỳ lạ của nước là có thể đông cứng khi được làm nóng lên.
Thông thường, nước thường đông cứng ở nhiệt độ 32 độ F, tương đương với 0 độ C. Bụi và bề mặt ráp của nước khi tiếp xúc với tự nhiên chính là lõi để băng kết tinh xung quanh và làm nước đông lại.
Tuy nhiên, nếu được chứa trong chai nhẵn, hoàn toàn không bụi, nước vẫn ở trạng thái lỏng khi hạ nhiệt độ xuống nhiệt độ siêu lạnh âm 40 độ F (-40 độ C).
Các nhà khoa học Israel phát hiện phương pháp mới kiểm soát nhiệt độ đông cứng của nước thông qua những màng mỏng gần như không định hình. Những màng này có thể thay đổi điện tích phụ thuộc vào nhiệt độ. Khi màng mang điện dương, nước dễ đông cứng hơn khi màng mang điện âm.
Nước ở nhiệt độ siêu lạnh trở nên đông cứng khi được làm nóng lên tới nhiệt độ làm thay đổi điện tích của lớp màng chứa nó.
Chẳng hạn, nước ở nhiệt độ siêu lạnh chứa trong màng bằng chất lithi mang điện tích âm sẽ đông cứng ngay lập tức theo chiều từ dưới lên trên khi được làm nóng lên tới 17,6 độ F (-8 độ C) do điện tích lớp màng chuyển sang điện dương.
Ngược lại, nếu làm nóng lớp màng để chuyển từ điện tích dương sang điện tích âm, nước sẽ đông cứng theo chiều từ trên xuống dưới.
Các nhà khoa học Israel cho biết khả năng kiểm soát nhiệt độ đông cứng của nước ở nhiệt độ siêu lạnh có nhiều ứng dụng quan trọng trong việc duy trì các tế bào và mô ở nhiệt độ thấp, làm sống lại các động vật đã bị đông máu, bảo vệ cây trồng khỏi băng giá, cũng như hiểu biết rõ hơn và chủ động tạo hình các đám mây./.
Ý nghĩa của những vạch màu trên tuýp kem đánh răng là gì?
Chắc hẳn trong số chúng ta, ai cũng từng thắc mắc về cái vạch màu nhỏ phía cuối cùng tuýp kem đánh răng, mỹ phẩm...
Thời đi học của các thiên tài thế giới
Chắc chắn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết Edison luôn bị đội sổ trong lớp và bị đánh giá là "điên khùng, không nên ngồi học lâu hơn", Albert Einstein sợ run người khi phải đến trường, nhà phát minh vĩ đại Edison tự học là chính,...
8 siêu năng lực "quái dị" của cơ thể mà bạn chưa bao giờ nhận ra
Các bạn biết không, thực sự cơ thể của chúng ta kỳ diệu hơn các bạn nghĩ rất nhiều. Chúng ta có những "siêu năng lực" và vẫn sử dụng chúng hàng ngày, nhưng lại chưa bao giờ nhận ra điều đó.
Sau hơn 2.000 năm, bí ẩn cánh cửa địa ngục được hé mở
Hai ngàn năm trước, các du khách cổ đại đã đến một ngôi đền Hi Lạp-La mã ở Hierapolis (ngày nay là Thổ Nhĩ Kỳ), nằm bên trên một chiếc hang được cho là cánh cổng dẫn tới thế giới bên kia.
16 điều thú vị về Vatican
Du khách đến Italy không thể bỏ qua thành Rome và một khi đến Rome họ nhất định ghé thăm Vatican - đất nước bé nhỏ và hiền hòa bậc nhất hành tinh.
Những sự thật thú vị về con tàu Titanic
Các nhà thám hiểm đáy biển vừa công bố nguyên nhân khiến con tàu huyền thoại Titanic chìm xuống nước một cách nhanh chóng.
