Ong làm mật như thế nào?

Vậy loài côn trùng này này làm mật như thế nào? Đây là một công việc đòi hỏi sự hợp tác tập thể và có tổ chức.

Những chú ong bận rộn

Chắc bạn đã biết nguyên liệu quan trọng nhất để làm mật là hoa.

Một đàn ong có thể ghé thăm đến 50 triệu bông hoa mỗi ngày, mà một đàn ong có đến khoảng 60.000 con. Người ta gọi “con ong chăm chỉ” không phải là không có lý.

Ong mật làm việc cùng nhau theo nhóm để đưa ra quyết định nơi nào có hoa tốt nhất. Chúng giao tiếp với nhau bằng va chạm, âm thanh và thậm chí cả những chuyển động lúc lắc như múa. 

Loading...

Mỗi con ong làm một nhiệm vụ, tùy theo tuổi đời của nó. Để làm ra mật, ong thợ bay xa tới 5km để tìm hoa và mật ngọt của hoa. Thông thường, mỗi chuyến đi tìm mật, chúng ghé thăm từ 50 đến 100 bông hoa. 

Mật hoa là thành phần chính của mật ong và cũng là nguồn năng lượng chính cho ong. Những con ong dùng chiếc lưỡi dài như ống hút gọi là vòi, để hút các giọt mật hoa từ bộ phận đặc biệt tạo ra mật của hoa gọi là tuyến mật.

Khi mật hoa chui vào đến dạ dày của ong, dạ dày bắt đầu phân tách các loại đường phức hợp của mật hoa thành các loại đường đơn giản hơn và ít có xu hướng tinh thể hóa, tức là không bị đông rắn lại. 

Khi một con ong trở về đàn, nó chuyển lượng mật này sang cho một con ong khác trẻ tuổi hơn gọi là ong nhà. Ong nhà là ong có 12 – 17 ngày tuổi.

Ong nhà đem mật hoa vào trong tổ và cất mật vào những lỗ sáp ong hình lục giác. Sau đó chúng biến đổi mật hoa thành mật ong bằng cách dùng cánh của mình quạt ra luồng khí ấm làm khô mật hoa.

Ong làm mật như thế nào?
Ong mật đổ đầy mật vào các lỗ sáp trong tổ rồi đậy nắp lại.

Khi mật ong đã khô, chúng đậy nắp lên lỗ sáp đó bằng một lớp sáp tươi làm cho lỗ sáp trở thành một lọ mật ong tí hon. Vào mùa đông khi hoa không còn nở nữa và không có nhiều mật hoa để kiếm về thì những con ong có thể mở những lọ mật của chúng ra và cùng chia nhau ăn chỗ mật để dành này.

Mật ong: thức ăn phù hợp với cả người và ong

Vì mật hoa do hoa sinh ra nên có hàng trăm loại mật ong có màu sắc, mùi và vị khác nhau. Một số loại mật ong còn có thể dùng làm thuốc.

Ngoài ra, ong không chỉ kiếm mật hoa làm mật ong. Khi chúng đến thăm các bông hoa, chúng cũng thu thập cả phấn hoa. Phấn hoa là nguồn protein dồi dào để giúp cho ong khỏe mạnh. 

Phấn hoa là một dạng bột mà các loài cây và cỏ có hoa tạo ra và phát tán để giúp có thêm nhiều cây cùng loài mọc ra xung quanh. Phấn hoa có thể phát tán bằng nhiều cách như là gió thổi cuốn vào không khí, hoặc do côn trùng đem từ cây này sang cây khác. 

Như vậy bằng việc đem phấn hoa từ bông hoa này sang bông hoa khác, ong cũng giúp thụ phấn cho hoa. Nhờ có thụ phấn mà cây tạo ra được quả và hạt cho chúng ta ăn. Trên thực tế, 1/3 lượng thức ăn của chúng ta có được là nhờ ong thụ phấn mà sinh ra. 

Ong làm mật như thế nào?
Một người nuôi ong ở cao nguyên Mật Ong, Henao Longgar, miền Đông Papua New Guinea, đang cầm một cầu ong.

Những “người” thụ phấn khắp toàn cầu

Bạn có biết ong mật màu vàng chỉ là một trong hơn 20.000 loài ong trên thế giới không? Và chỉ có một số loài ong biết làm mật mới được gọi là ong mật.

Trên thế giới chỉ có gần 20 loài ong mật. Ong mật ở Đông Nam Á chủ yếu là ong Apis cerana do người nuôi ở vùng nông thôn và núi cao hẻo lánh. Ở Nepal và Indonesia còn có ong mật khổng lồ Apis dorsata chỉ sống trên những vách đá cao và cây cổ thụ. Một số ong mật chỉ có ở Úc, như là Tetragonula carbonariaAustroplebeia australis

Cũng giống như vật nuôi trong nhà, ong cũng cần được chăm sóc. Vì thế, trồng thêm những loài cây ra hoa lúc nào cũng là việc nên làm, để chúng ta không chỉ được nhìn và ngửi những bông hoa thơm tươi đẹp mà còn giúp cho ong và nhờ ong là cả chúng ta cũng có thêm nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Nghiên cứu chỉ ra nơi ngắm sao hiệu quả nhất Trái đất: Chính là điểm lạnh nhất hành tinh tại Nam Cực

Nghiên cứu chỉ ra nơi ngắm sao hiệu quả nhất Trái đất: Chính là điểm lạnh nhất hành tinh tại Nam Cực

“Bản thân nghiên cứu đã là một đột phá công nghệ”, nhà khoa học chính viết nên báo cáo khoa học mới nhận định.

Đăng ngày: 26/08/2020
Chế súng bắn khẩu trang vào mặt người khác

Chế súng bắn khẩu trang vào mặt người khác

Cây súng này có lẽ là phát minh phù hợp cho những người thiếu ý thức đeo khẩu trang trong những ngày dịch bệnh như thế này.

Đăng ngày: 25/08/2020
Thần đồng 10 tuổi lập Kỷ lục Guiness thế giới với khả năng làm toán siêu nhanh, nhìn thôi cũng khiến ai nấy hoa mắt chóng mặt

Thần đồng 10 tuổi lập Kỷ lục Guiness thế giới với khả năng làm toán siêu nhanh, nhìn thôi cũng khiến ai nấy hoa mắt chóng mặt

Nadub có thể trả lời chính xác 196 câu hỏi nhân và chia trong 1 phút - tức là hơn 3 câu trả lời đúng mỗi giây.

Đăng ngày: 25/08/2020
Đi tìm thực phẩm cho thế giới hậu tận thế: Loại thức ăn nào có thể tồn tại sau 2000 năm?

Đi tìm thực phẩm cho thế giới hậu tận thế: Loại thức ăn nào có thể tồn tại sau 2000 năm?

Nếu một ngày kia, nhân loại hoàn toàn biến mất, liệu những nhà khảo cổ học tương lai sẽ tìm thấy đồ ăn gì còn lại của chúng ta? Và quan trọng nhất là, liệu có còn loại nào có thể ăn tại thời điểm đó không?

Đăng ngày: 25/08/2020
Khám phá những phép thuật kỳ bí của Trung Hoa cổ: Kỳ bí phép Vu Na của người Miêu (Phần 2)

Khám phá những phép thuật kỳ bí của Trung Hoa cổ: Kỳ bí phép Vu Na của người Miêu (Phần 2)

Nền văn hoá cổ đại Trung Quốc lấy dân tộc Hán làm chủ thể đã đặt thuật phù thủy xuống thấp với tầng lớp bình dân. Trong khi đó hoạt động phù thủy tại các vùng dân tộc thiểu số vẫn giữ được sức sống dồi dào.

Đăng ngày: 25/08/2020
Cận cảnh viên kim cương siêu to khổng lồ 442 carat

Cận cảnh viên kim cương siêu to khổng lồ 442 carat

Viên kim cương to kỷ lục ước tính khỏang 442 carat phát hiện ở châu Phi, có trị giá 18 triệu đô tương đương hơn 417 tỉ đồng.

Đăng ngày: 25/08/2020

"Bóng ma" từ châu Phi biến Đông Nam Á thành tử địa suốt 1.000 năm

Những bằng chứng bất ngờ trong các hang động ở Lào đã giải thích về thiên niên kỷ mất tích trong lịch sử khảo cổ Đông Nam Á: vùng đất này đã chết theo Sahara xanh ở tận châu Phi.

Đăng ngày: 24/08/2020
Tiêu điểm
Khoa Học News