Ớt cay vô tận

Ớt nào mà ớt chẳng cay, nhưng một loại ớt được trồng ở Lincolnshire, Anh đã giành được danh hiệu cay nhất so với ớt ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Một đầu bếp mới ăn loại ớt này đã phải nhờ bệnh viện chữa trị những vết bỏng trong miệng, theo The Sun.

Ớt Infinity mới được lai tạo - Ảnh: The Sun

Loại ớt mới được đặt tên là Infinity (Vô tận) vì vị cay "không bao giờ hết", thậm chí chất giải cay tốt nhất là sữa cũng không giải quyết được. Infinity đã đẩy loại ớt Bhut Jolokia cay nổi tiếng hiện nay (được dùng để chế tạo lựu đạn kiểm soát bạo động ở Ấn Độ) xuống hàng thứ hai.

Nhà làm vườn Woody Woods, 37 tuổi, trú tại Fire Foods ở Grantham, nói: ”Ăn nó giống như là ăn cục than hồng vậy. Trồng được loại ớt cay như thế trong điều kiện khí hậu của chúng ta là điều không thể tin được”.

Woods và bạn là Matt Simpson, 38 tuổi, đã trồng ớt Infinity trong nhà kính bằng cách lai tạo các giống ớt hiện có. Họ hy vọng tung ra thị trường loại ớt mới trong năm nay. Các thử nghiệm tại Đại học Warwick đã xếp hạng Infinity ở 1.067.286 đơn vị trên thước Scoville dùng để đo độ cay.

Ớt giữ kỷ lục cay nhất trước đây, Bhut Jolokia của Ấn Độ, được đo ở mức 1.041.427 đơn vị. Ớt jalapeno chỉ đo được từ 2.500 đến 5.000 đơn vị mà thôi. Trong khi đó lựu đạn ớt được chế tạo cay ở mức 2 triệu đơn vị.

Từ khóa liên quan:

sinh học

thực vật

ớt

infinity

cay

TIN CŨ HƠN
Ngắm nghía loài cây

Ngắm nghía loài cây "quái vật nước dãi" xanh lè

Trên dãy núi Andes hàng nghìn tuổi tồn tại một loài thực vật có bề ngoài kì lạ đến mức mà có thể khiến chúng ta nhầm tưởng rằng chúng không thuộc về Trái đất này.

Đăng ngày: 26/04/2026
Chiêm ngưỡng bông hoa trăm năm mới nở

Chiêm ngưỡng bông hoa trăm năm mới nở

Một cây họ Dứa cao 12 m trên dãy Andes chỉ nở hoa một lần duy nhất trong suốt thế kỷ.

Đăng ngày: 25/04/2026
Sâu bướm Puss: Sát thủ

Sâu bướm Puss: Sát thủ "kịch độc" ẩn mình trong vẻ ngoài dễ thương

Năm ngoái, một cậu bé 7 tuổi từ bang Mississippi (Mỹ) đã bị đốt bởi một trong những con bướm này, và đã nhanh chóng được đưa đến bệnh viện.

Đăng ngày: 10/04/2026
Cận cảnh quá trình ve sầu

Cận cảnh quá trình ve sầu "thoát xác"

Trong một dịp đi nghiên cứu về các loài sinh vật, côn trùng, nhà nhiếp ảnh Thomas Marent đã may mắn chứng kiến quá trình một chú ve sầu lột xác.

Đăng ngày: 09/04/2026
13 loài cây kì lạ bậc nhất trên Trái đất

13 loài cây kì lạ bậc nhất trên Trái đất

Thế giới thiên nhiên xung quanh chúng ta luôn đầy rẫy những điều thú vị. Bài viết này xin gửi tới các bạn danh sách những loại cây khác lạ nhất trên thế giới.

Đăng ngày: 03/04/2026
Các loài côn trùng nguy hiểm nhất thế giới

Các loài côn trùng nguy hiểm nhất thế giới

Muỗi, ong bắp cày ở trong số những loài bọ nguy hiểm nhất thế giới. Khi đốt, chúng truyền bệnh hoặc nọc độc làm chết người.

Đăng ngày: 02/04/2026
Những loài hoa tiêu biểu của mùa xuân

Những loài hoa tiêu biểu của mùa xuân

Hoa đào miền bắc, hoa mai miền nam là hai loài đặc trưng và được cho là biểu tượng của mùa xuân Việt Nam.

Đăng ngày: 27/03/2026
Khoa Học News