Ớt cay vô tận
Ớt nào mà ớt chẳng cay, nhưng một loại ớt được trồng ở Lincolnshire, Anh đã giành được danh hiệu cay nhất so với ớt ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Một đầu bếp mới ăn loại ớt này đã phải nhờ bệnh viện chữa trị những vết bỏng trong miệng, theo The Sun.
Ớt Infinity mới được lai tạo - Ảnh: The Sun
Loại ớt mới được đặt tên là Infinity (Vô tận) vì vị cay "không bao giờ hết", thậm chí chất giải cay tốt nhất là sữa cũng không giải quyết được. Infinity đã đẩy loại ớt Bhut Jolokia cay nổi tiếng hiện nay (được dùng để chế tạo lựu đạn kiểm soát bạo động ở Ấn Độ) xuống hàng thứ hai.
Nhà làm vườn Woody Woods, 37 tuổi, trú tại Fire Foods ở Grantham, nói: ”Ăn nó giống như là ăn cục than hồng vậy. Trồng được loại ớt cay như thế trong điều kiện khí hậu của chúng ta là điều không thể tin được”.
Woods và bạn là Matt Simpson, 38 tuổi, đã trồng ớt Infinity trong nhà kính bằng cách lai tạo các giống ớt hiện có. Họ hy vọng tung ra thị trường loại ớt mới trong năm nay. Các thử nghiệm tại Đại học Warwick đã xếp hạng Infinity ở 1.067.286 đơn vị trên thước Scoville dùng để đo độ cay.
Ớt giữ kỷ lục cay nhất trước đây, Bhut Jolokia của Ấn Độ, được đo ở mức 1.041.427 đơn vị. Ớt jalapeno chỉ đo được từ 2.500 đến 5.000 đơn vị mà thôi. Trong khi đó lựu đạn ớt được chế tạo cay ở mức 2 triệu đơn vị.
Sâm Ngọc Linh và những điều ít ai biết
Việc tìm ra Sâm Ngọc Linh có thể nói là một trong những phát hiện quan trọng bậc nhất trong lĩnh vực y dược không chỉ của Việt Nam.
Cận cảnh quá trình ve sầu "thoát xác"
Trong một dịp đi nghiên cứu về các loài sinh vật, côn trùng, nhà nhiếp ảnh Thomas Marent đã may mắn chứng kiến quá trình một chú ve sầu lột xác.
Các loài côn trùng nguy hiểm nhất thế giới
Muỗi, ong bắp cày ở trong số những loài bọ nguy hiểm nhất thế giới. Khi đốt, chúng truyền bệnh hoặc nọc độc làm chết người.
Tổng quan về vi khuẩn Salmonella
Nhiễm khuẩn Salmonella không chỉ lây lan qua sự tiếp xúc. Salmonella có thể có mặt trong gia cầm, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa… chưa được đun nấu kỹ.
6 loài hoa giống động vật một cách kì lạ
Thiên nhiên luôn làm con người kinh ngạc, có những thứ nếu không tận mắt chứng kiến thì chúng ta chắc chắn sẽ không bao giờ mường tượng được.
Khám phá đảo Socotra - Nơi có cây độc đáo bậc nhất hành tinh
Socotra, một hòn đảo của Yemen, là nơi có vài trăm loài động vật và thực vật không hề xuất hiện ở bất kỳ nơi nào khác trên trái đất.
