Phát hiện mới tại "giao lộ văn hóa và thương mại" Óc Eo ở tỉnh An Giang
Theo trưởng nhóm nghiên cứu, chuyên gia Wang Weiwei, dấu tích của một món cà ri rất có thể được những người di cư trong thời kỳ hoạt động giao thương qua Ấn Độ Dương khởi phát mang đến Đông Nam
Các nhà nghiên cứu Australia đã phát hiện dấu tích của một món cà ri có niên đại hàng nghìn năm ở khu khảo cổ Óc Eo thuộc tỉnh An Giang của Việt Nam. Phát hiện này góp phần làm sáng tỏ thêm về các tuyến đường thương mại cổ xưa.
Điểm khai quật tại chùa Linh Sơn, thuộc Khu di tích Óc Eo, tại ấp Trung Sơn, thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang. (Ảnh tư liệu: Công Mạo/TTXVN)
Theo Tân Hoa xã, trong nghiên cứu công bố ngày 22/7, các nhà khoa học của Đại học Quốc gia Australia (ANU) tin rằng đây là món cà ri lâu đời nhất - 2.000 năm tuổi, từng được biết đến đầu tiên ở Đông Nam Á.
Nhóm nghiên cứu cho biết kết quả phân tích các mẫu thu được từ bề mặt dụng cụ mài bằng đá ở khu khảo cổ Óc Eo cho thấy món ăn trên bao gồm nhiều loại gia vị như gừng, nghệ, đinh hương, nhục đậu khấu và quế.
Theo trưởng nhóm nghiên cứu, chuyên gia Wang Weiwei, phát hiện này cho thấy ,món cà ri rất có thể được những người di cư trong thời kỳ hoạt động giao thương qua Ấn Độ Dương khởi phát mang đến Đông Nam Á.
Ông phân tích: “Với những loại gia vị có nguồn gốc từ nhiều nơi khác nhau như vậy, rõ ràng mọi người đã thực hiện những chuyến đi đường dài vì mục đích thương mại".
Ông cũng cho biết chính thương mại gia vị trên phạm vi toàn cầu đã góp phần liên kết các nền văn hóa và kinh tế ở châu Á, châu Phi và châu Âu từ thời cổ đại và thương cảng cổ Óc Eo đóng vai trò quan trọng như giao lộ văn hóa và thương mại.
Trong các cuộc khai quật trước đây tại Óc Eo, hàng hóa từ Trung Quốc, Ấn Độ và Địa Trung Hải cũng đã được phát hiện, cho thấy vai trò trung tâm thương mại lớn của thương cảng cổ này.
Bên cạnh những mẫu hỗn hợp gia vị, các nhà khoa học ANU còn phát hiện được số lượng đáng kể hạt giống trong tình trạng được bảo quản tốt, “nguyên vẹn đến nỗi thật khó để tin rằng chúng đã 2.000 năm tuổi”.
Dựa trên những hiểu biết về bề dày lịch sử của khu vực, các nhà khoa học tin rằng những phân tích sâu hơn sẽ giúp phát hiện thêm những loại gia vị mới và có thể là những gia vị từ thực vật độc đáo.
Sinh vật 2.000 tuổi nguyên vẹn và gây choáng váng ở thành phố hóa đá
Bức tranh về cuộc sống bị hóa đá ở đô thành Pompeii cổ đại đã được bổ sung một mẫu vật bất ngờ: một con rùa bị ngưng đọng thời gian suốt 2.000 năm với quả trứng nguyên vẹn trong bụng.
Phát hiện loài "quái điểu" chuyên ăn thịt chim khổng lồ
Đại bàng Haast sống ở New Zealand, chúng nặng tới 15kg và móng vuốt dài tới 9cm, sải cánh lên đến 3m.
Đào mộ cổ, choáng váng với báu vật 3.500 năm vẫn tỏa sáng
Một ngôi mộ cổ chứa 3 thi hài từ thế kỷ thứ XIV trước Công Nguyên gây bất ngờ với một "báu vật vô song" tiết lộ công nghệ đi trước thời đại từng hiện diện ở vùng đất thuộc nước Đức ngày nay.
Quét laser, thủ đô Vương Quốc Rắn 1.300 tuổi bất ngờ hiện ra giữa rừng
Dưới mắt thần LiDAR, một đô thành ngoài sức tưởng tượng thuộc về Vương Quốc Rắn huyền thoại đã xuất hiện một cách ma quái giữa khu dự trữ sinh quyển ở Mexico.
Sự thật bất ngờ: Người Đức cổ đại đã lắp điều hòa từ 2.000 năm trước?
Theo Ancient Origins, thành cổ Cambodunum là thành đô lâu đời nhất của Đức, với chủ nhân là những người La Mã xâm lược.
Liệu lịch sử có đảo lộn khi phát hiện gian bếp 780.000 năm của người khác loài ở Biển Chết?
Một nhóm khoa học gia quốc tế làm việc ở khu vực phía Bắc Biển Chết tuyên bố đã tìm thấy những dấu hiệu sớm nhất về việc nấu ăn.
