Phát hiện Protein Lsb2 ở nấm men thúc đẩy hình thành Prion

Các nhà Hóa sinh tại Trường Y Khoa, Đại học Emory, Hoa Kỳ, đã xác định được protein Lsb2 ở nấm men có thể thúc đẩy hình thành prion tự phát. Protein này không ổn định, thời gian tồn tại ngắn, đặc biệt mẫn cảm với những áp lực lên tế bào như sức nóng.

Protein Lsb2 cũng cho thấy, làm thế nào tế bào phát triển cách thức để kiểm soát và điều tiết sự hình thành các prion. Nghiên cứu ở nấm men đã cho thấy, đôi khi prion có thể giúp tế bào thích ứng với các điều kiện khác nhau.

Biểu hiện của protein Lsb2 trong tế bào nấm men, trước sự gia tăng áp lực của môi trường.

Về cơ bản prion là 1 dạng protein biến đổi (dạng bất thường của protein) chứ không phải là virus, loại protein này (prion) có trong cơ thể của hầu hết các loài động vật. Những khối protein Prion gây ra căn bệnh bò điên ở người và động vật. Về cách thức lây truyền chủ yếu là do prion tương tác với các protein khác trong cơ thể dẫn đến làm thay đổi hình dạng của các protein bình thường và từ đó gây bệnh cho người, nhưng chúng cũng cần một số loại "hạt giống" để bắt đầu.

Kết quả của nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Molecular Cell, số ra ngày 22 tháng 7 năm 2011. Các tác giả của nghiên cứu bao gồm: Tiến sĩ Keith Wilkinson, giáo sư hóa sinh tại trường Y khoa, Đại học Emory, Hoa Kỳ; và Tiến sĩ Tatiana Chernova.

Nhìn chung, các protein có liên quan với một số căn bệnh thoái hóa thần kinh khác như: bệnh Alzheimer, Parkinson và Huntington, trong một số trường hợp hoạt động giống như prion. Vì vậy, kết quả của nghiên cứu trên đã cung cấp cái nhìn sâu sắc vào những cách thức tế bào đối phó với sự căng thẳng, vốn có thể dẫn đến việc tổng hợp các protein độc hại gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm ở người.

"Một điều hiển nhiên là protein Lsb2 không tồn tại trong cơ thể người, nhưng có thể có một protein nào đó thực hiện các chức năng tương tự," Wilkinson nói. "Cơ chế gây bệnh này có thể xảy ra ở các loại protein tổng hợp khác chứ không bàn về các prion có sẵn trong cơ thể người, trong cơ chế này: việc gieo mầm và phát triển các dạng protein biến đổi (dạng bất thường của protein) có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành các căn bệnh như bệnh Huntington."

Protein Lsb2 dường như không thể tự tạo thành các prion ổn định. Protein Lsb2 bị ràng buộc vào và khuyến khích việc thu thập các protein khác, để hình thành các prion của nấm men Sup35.

"Mô hình nghiên cứu của chúng tôi là gây ra căng thẳng mức độ cao cho protein Lsb2, cho phép sự tích tụ của các dạng protein biến đổi (dạng bất thường của protein)," Wilkinson nói. "Protein Lsb2 sẽ bảo vệ các mẫu prion mới hình thành một cách hiệu quả".

Nghiên cứu này được tài trợ bởi Viện Y tế quốc gia Hoa Kỳ.

TIN CŨ HƠN
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà

Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà

Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Đăng ngày: 11/05/2026
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.

Đăng ngày: 27/04/2026
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.

Đăng ngày: 17/04/2026
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 13/04/2026
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể

Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể

Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".

Đăng ngày: 07/04/2026
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Đăng ngày: 05/04/2026
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?

Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?

Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.

Đăng ngày: 02/04/2026
Khoa Học News