Protein có khả năng đốt cháy mỡ trong cơ thể
Theo thông báo từ hãng phát thanh NHK của Nhật Bản, ngày 20/2 một nhóm các nhà khoa học đến từ Trường đại học Kyoto nước này đã phát hiện ra loại protein có tên là GPR120, có khả năng đốt cháy lượng mỡ tích tụ từ những bữa ăn thừa đạm và chất béo.
Phát hiện này mở ra hy vọng cho giới y khoa sớm tìm ra một liệu pháp mới điều trị cho những bệnh nhân béo phì.
Các nhà nghiên cứu đến từ Viện nghiên cứu hóa học Đại học Kyoto đã tiến hành thử nghiệm điều này trên hai nhóm chuột: nhóm thứ nhất có protein GPR 120 và nhóm không có loại protein này. Cả hai nhóm chuột trên đều được cho ăn một loại thức ăn chứa nhiều chất béo.
Kết quả cho thấy, chuột thuộc nhóm không sở hữu protein GPR 120 có trọng lượng cơ thể nặng hơn nhóm chuột có protein trên tới 15% và chúng cũng tích lũy một lượng chất béo trong cơ thể nhiều gấp hai lần nhóm chuột sở hữu GPR 120.
Ngoài ra, với sự giúp đỡ của một cơ sở nghiên cứu gene châu Âu, các nhà khoa học đã phân tích chuỗi gene của khoảng 20.000 người châu Âu (gồm người Pháp, Anh) và khẳng định rằng những đối tượng có gene GPR120 bị đột biến, tiềm ẩn nguy cơ béo phì cao gấp 1,6 lần so với người bình thường.
Giáo sư Gozo Tsujimoto, người đứng đầu nhóm nghiên cứu trên kết luận Protein GPR 120 được có khả năng đặc biệt trong việc phát hiện chất béo và giúp cơ thể đốt hết lượng mỡ dư thừa đó.
Loại protein này là cơ sở giúp các nhà y khoa phát triển một loại thuốc kích hoạt protein GPR 120 trong điều trị bệnh béo phì. Kết quả nghiên cứu này sẽ sớm được công bố trong tạp chí khoa học uy tín Nature của Anh.

10 điều bạn cần biết về đậu phụ
Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.

12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật
Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.

Công dụng chữa bệnh thần kỳ của rau cần
Là cây rau quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, rau cần nước còn là vị thuốc chữa được nhiều loại bệnh mà ít ai biết.

Cách xử lý "chuẩn không cần chỉnh" khi bị hóc xương cá
Khi bị hóc xương cá, bạn cần phải nhanh chóng xử lý theo hướng dẫn dưới đây nhé.

Say nắng, say nóng: Nguyên nhân và cách xử trí
Say nắng, say nóng là hiện tượng thường gặp trong mùa hè, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng cao điểm...

Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh ung thư cổ tử cung
Nếu bị ung thư cổ tử cung, chị em có thể có những dấu hiệu khác thường như đau vùng chậu, chảy máu âm đạo bất thường...
