Rau quả làm giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết
Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí số tháng 10 của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ, việc hấp thụ trái cây và rau củ có những tác động khác nhau đối với bệnh ung thư ruột kết và trực tràng (CRC).
Chủ nhiệm nghiên cứu thuộc Viện nghiên cứu y học Tây Australia, giáo sư, tiến sỹ Lin Fritschi cho biết trái cây và rau củ được cho là có nhiều dinh dưỡng đối với các bệnh nhân CRC. Tuy nhiên, tác dụng bảo vệ của chúng vẫn là một vấn đề gây tranh cãi.
Nhóm nghiên cứu trên đã phát hiện mối liên hệ giữa trái cây, rau xanh và 3 loại ung ở ruột như ung thư ruột kết ở đầu gần, ung thư ruột kết ở đầu cuối và ung thư trực tràng.
Nhóm tác giả này đã theo dõi 918 trường hợp bệnh nhân được chẩn đoán mắc CRC và 1.021 trường hợp không có tiền sử CRC.
Các bệnh nhân đã trả lời các bảng hỏi về dinh dưỡng và sức khỏe với các điều kiện kinh tế xã hội của gia đình.
Các chuyên gia phát hiện ra rằng việc ăn rau thuộc họ cải bắp, như bông cải xanh, bắp cải liên quan đến hiện tượng giảm phạm vi ảnh hưởng ung thư ruột kết đầu gần. Đối với ung thư ruột kết đầu cuối, cả trái cây và rau xanh đều giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Đặc biệt, nguy cơ bị ung thư ruột kết đầu cuối giảm đáng kể khi tăng lượng hấp thụ các loại rau có màu vàng sậm hoặc táo.
Tuy nhiên, nguy cơ ung thư trực tràng tăng lên khi các đối tượng trên uống nhiều nước ép trái cây.
Hại sức khỏe vì ăn khoai tây sai cách
Ăn khoai tây kèm trứng gà, ăn khoai tây mọc mầm, hay đơn giản là món khoai tây chiên ròn rụm.... là những sai lầm khi ăn khoai tây mà nhiều người mắc phải.
Lời cảnh báo cho những người không giặt quần áo mới trước khi mặc
Thói quen mặc ngay quần áo mới mà không giặt sạch luôn tiềm ẩn những nguy cơ bệnh tật mà bạn không thể ngờ tới.
Cách nhận biết trẻ mắc bệnh sốt xuất huyết
Sốt xuất huyết là một loại bệnh dịch nguy hiểm, tốc độ lây lan nhanh dễ bùng phát thành dịch. Trẻ em là đối tượng dễ bị sốt sốt xuất huyết nhất nếu không phát hiện và điều trị kịp thời sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí tử vong.
Ăn đường nhiều cực kỳ có hại, bài viết này sẽ chỉ cho bạn ăn bao nhiêu là đủ
Đường có vị ngọt và cung cấp nguồn năng lượng nhanh. Tuy nhiên, nhiều người bắt đầu quan tâm đến lượng đường họ tiêu thụ do lo ngại ăn quá nhiều đường ảnh hưởng sức khỏe.
Tác dụng và tác hại của hoa sữa
Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.
Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm
Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh.
