Sống lành mạnh giúp các tế bào chống lại sự lão hóa
Lần đầu tiên, các nhà khoa học Mỹ đã tìm ra bằng chứng cho thấy lối sống lành mạnh có thể giúp các tế bào cơ thể người chống lại sự lão hóa.
Đây là kết quả của nghiên cứu kéo dài năm năm do một nhóm nhà khoa học do Giáo sư Dean Ornish thuộc Đại học California (Mỹ) đứng đầu, công bố trên tạp chí The Lancet Oncology ngày 17/9.
Nghiên cứu được thực hiện đối với 35 nam giới, trong đó có 10 người tuân thủ lối sống với chế độ ăn uống nhiều rau quả, tập thể dục đều đặn hàng ngày, tập luyện yoga và kiểm soát sự căng thẳng do các nhà khoa học đặt ra, 25 người còn lại giữ nguyên lối sống bình thường.
Ngoài chế độ ăn uống, luyện tập và giải trí hàng ngày, nhóm 10 người trên còn được tham dự các lớp học hàng tuần trong ba tháng, do các chuyên gia giảng dạy để củng cố các kỹ năng mới, trong đó có buổi học kéo dài một giờ mỗi tuần, được gọi là "buổi học hỗ trợ".
Ảnh: running.competitor.com
Sau năm năm, các nhà khoa học đánh giá về mức độ lão hóa sinh học của nhóm tham gia nghiên cứu, tập trung vào đoạn cuối của nhiễm sắc thể. Đoạn cuối của nhiễm sắc thể gồm các mảnh protein gắn vào đoạn cuối của các nhiễm sắc thể. Các mảnh protein này có chức năng giúp bảo vệ các chuỗi quan trọng của mã ADN trong quá trình tái tạo tế bào. Chúng thường được ví như các đầu nút của dây buộc giày.
Khi đoạn cuối của nhiễm sắc thể mòn đi, khả năng bảo vệ của nó cũng giảm và nguy cơ ADN không được sao chép một cách chính xác ở các thế hệ tế bào tiếp theo tăng lên. Điều này làm tăng nguy cơ dị dạng của tế bào và kéo theo đó là bệnh tật, trong đó có bệnh ung thư.
Do đó, nghiên cứu độ dài của đoạn cuối của nhiễm sắc thể có khả năng cho biết về tuổi thọ của tế bào. Trong nhóm 10 người, độ dài đoạn cuối của nhiễm sắc thể của họ tăng lên đáng kể sau năm năm với tỷ lệ trung bình 10%, tỷ lệ này còn cao hơn đối với những người tuân thủ nghiêm ngặt lối sống trên. Tuy nhiên, trong toàn bộ nhóm người tham gia nghiên cứu, độ dài đoạn cuối nhiễm sắc thể giảm đi với tỷ lệ trung bình 3%.
Kết quả của nghiên cứu vẫn còn hạn chế do số người tham gia còn ít và việc tiến hành nghiên cứu chỉ là một phần của dự án nghiên cứu về bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, các nhà khoa học cũng không được phép kiểm tra xem liệu sự thay đổi lối sống có ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh ung thư hay không.
Theo Giáo sư Ornish, kết quả của nghiên cứu này cho phép nghiên cứu sâu hơn về bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới. Nếu kết quả trên được xác nhận bởi các nghiên cứu khác trên diện rộng hơn, sự thay đổi lối sống một cách toàn diện này có thể đóng vai trò rất quan trọng trong việc giảm nguy cơ bệnh tật và dị dạng bẩm sinh ở con người
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
