Sự thật khiến ai cũng "ngã ngửa" về nước tinh khiết
Nước tinh khiết có tồn tại trên đời? Và uống nước tinh khiết liệu có tốt cho sức khỏe?
Đây mới là sự thật: "Nước tinh khiết" không hề tồn tại. Hoặc ít nhất, nó không tồn tại trên Trái đất.
May Nyman - một giáo sư hóa học tại ĐH bang Oregon, Mỹ từng chia sẻ rằng, do nước rất dễ hấp thụ các ion từ môi trường xung quanh, vì vậy khó mà tồn tại cái gọi là nước-tinh-khiết.
"Nước rất "thích" hòa tan các chất mà nó tiếp xúc" - cô cho biết.

"Nước tinh khiết" không hề tồn tại. Hoặc ít nhất, nó không tồn tại trên Trái đất.
Một phân tử nước bao gồm hai nguyên tử Hydro liên kết ion với một nguyên tử oxy. Các phân tử nước lại sử dụng chính những liên kết ion này để tương tác và kết dính với nhau và đồng thời bám dính với các phân tử khác loại mà chúng tiếp xúc.
Khi nước càng tinh khiết thì lực liên kết ion giữa chúng càng mạnh, và vì vậy nước càng dễ dàng hòa tan phân tử của bất kỳ hợp chất nào. Điều này đã giới hạn khả năng mà con người có thể tạo ra nước tinh khiết, bởi ở một mức độ nào đó, nước sẽ bắt đầu hòa tan chính những hợp chất của chai, bình đang chứa nó.
Nyman cho biết "sở thích" này của nước mạnh mẽ đến nỗi, ngay cả trong phòng thí nghiệm vô trùng, chúng ta cũng không có cách nào để ngăn cản nó. Cho dù đã được xử lý tinh khiết đến thế nào thì ngay lập tức mẫu nước đó đều bị "vấy bẩn" bởi phân tử bụi hoặc nhựa.
Cũng bởi vậy, việc uống phải nước quá tinh khiết thậm chí có thể gây hại cho cơ thể, vì nó sẽ ngay lập tức "hòa tan" nội tạng của chúng ta.
Tóm lại, nước nào cũng vậy, sẽ có chứa tạp chất, nhưng chỉ cần chất đó không có hại thì chúng ta vẫn uống được thôi.
Bí ẩn khó giải về thép Damascus huyền thoại
Những thanh kiếm làm bằng thép Damascus khiến con người kinh ngạc bởi chúng vô cùng chắc chắn, tinh xảo và sắc bén.
11 tập tục phổ biến vào dịp Giáng sinh
Tặng thiệp, treo tất bên lò sưởi, trang trí cây thông Noel... là những tập tục phổ biến khắp nơi trên thế giới trong mùa Giáng sinh.
Bí kíp để sống sót qua ngày Black Friday với những tin đồn "sale cực mạnh"
Để không rơi vào những tình huống bi kịch như vậy, hãy học bí kíp dưới đây để tìm được những "deal" tốt nhất.
10 thí nghiệm đẹp nhất trong lịch sử
Những thí nghiệm khoa học hiện nay thường phức tạp, chỉ có thể thực hiện bởi một nhóm nghiên cứu, với chi phí lên tới hàng triệu USD. Tuy nhiên, khi được hỏi về thí nghiệm "đẹp" nhất trong lịch sử khoa học, người ta lại tôn sùng các ý tưởng đơn giản.
Tổng thống đắc cử Trump thực hiện nghi thức nhậm chức thế nào?
Lễ nhậm chức Tổng thống Hoa Kỳ có lịch sử, quy trình và dấu ấn đặc biệt gì? Cùng theo dõi Infographic sau đây để theo dõi sự kiện thú vị 4 năm mới có một lần này.
Nghi thức chào đón năm mới của người dân khắp thế giới
Năm mới, người Đan Mạch sẽ mang toàn bộ bát đĩa cũ không sử dụng ra đập nát trước cửa nhà hàng xóm.


