Sự thật về thành phần có trong tương cà chua bạn vẫn dùng mỗi ngày
Hóa ra tương cà chua chúng ta ăn mỗi ngày lại gồm nhiều loại gia vị kỳ lạ đến vậy...
Ăn khoai tây chiên, mỳ Ý mà không có tương cà thật là 1 thiếu sót lớn với những người yêu thích thực phẩm...
Nhưng bạn có bao giờ cho rằng, lọ tương cà chua (ketchup) mà chúng ta vẫn ăn kia đều được làm từ 100% cà chua tươi ngon, đỏ mọng không?
Thành phần chính để tạo nên hương vị cho 1 chai tương cà chua là loại bột nhuyễn được làm từ cà chua và bột ngô.
Câu trả lời hẳn sẽ khiến bạn bất ngờ, bởi không phải đâu, nhà sản xuất đã bổ sung khá nhiều nguyên liệu cho loại thực phẩm "quốc dân" này.
Và bạn tin không, khi thành phần chính để tạo nên hương vị cho 1 chai tương cà chua là loại bột nhuyễn được làm từ cà chua và bột ngô.
Trong khi đó, lượng cà chua tươi cô đặc thực sự trong hỗn hợp này phụ thuộc vào chất lượng của chai tương cà mà bạn mua. Tùy vào nhà sản xuất mà họ sẽ cho 6% - 10% cà chua vào hỗn hợp.
Thành phần trong một chai tương cà.
Phần siro ngô trong chai tương cà chua (ketchup) sẽ được thêm vào giúp món sốt cà chua của bạn được sánh, quện hơn khi chế biến.
Và thành phần chủ chốt trong một chai ketchup đó là nước. Thêm vào đó là những gia vị gia giảm như dầu, giấm, muối...
Hình ảnh chụp thành phần được ghi trên nhãn bao bì của 1 lọ tương cà.
Tờ Telegraph cũng từng "phanh phui" thành phần của 1 hãng sản xuất tương cà chua nhưng thành phần chủ yếu hầu hết là "cà chua gia vị".
Trong khi thành phần "cà chua rắn" (cà chua tươi xay) lại ở mức thấp khoảng 10%; trong khi đó, tiêu chuẩn của hãng sản xuất tương cà chua phải đạt đủ 41% là cà chua cô đặc.
Chính vì thế, khi chọn sốt cà chua, bạn hãy chọn những loại có chất lượng cao, nhà sản xuất uy tín để có thể cảm nhận hương vị cà chua rõ hơn.
Cách bơi sải đúng kỹ thuật, đúng phương pháp
Cách bơi sải đúng kỹ thuật, đúng phương pháp đó là bạn phải biết phối hợp giữa các động tác của tay, chân với nhịp thở của mình.
Những câu nói truyền cảm hứng của Nick Vujicic
Chàng trai không tay, không chân Nick Vujicic - con người đầy nghị lực từng đến Việt Nam - đã có những câu để đời, giúp vực dậy tinh thần, truyền cảm hứng cho những người đang tuyệt vọng và vật lộn tìm lẽ sống.
Vì sao người Do Thái thông minh nhất thế giới?
Từ ngàn xưa, người Do Thái đã xem tri thức là loại vốn đặc biệt vì có thể sinh ra vốn và của cải, lại không bị cướp đoạt được.
Làm thế nào để trở thành một phi hành gia?
Nhiều người trong số các học viên không thể bay dù chỉ một lần. Họ vĩnh viễn chia tay giấc mơ.
Chiêm ngưỡng những loại kim cương đắt giá nhất hành tinh
Những loại kim cương đắt giá nhất hành tinh được liệt kê trong bài viết này thậm chí có loại dường như trở nên vô giá.
20 sự thật thú vị về Trái đất có thể bạn chưa biết
Trái Đất không chỉ là nơi con người có thể sinh sống - mà còn được biết đến như nguồn gốc của sự sống và là hành tinh duy nhất tồn tại sự sống.
