kim chikim chi

Thực phẩm lên men - dùng sao cho ít bị

Thực phẩm lên men - dùng sao cho ít bị "tác dụng phụ"?

\Sữa chua, dưa cải, kim chi... là những thực phẩm lên men ngon, dễ ăn kèm cùng nhiều món khác. Tuy nhiên chúng có thể gây những tác dụng phụ khó chịu nếu bạn dùng không đúng cách.

Đăng ngày: 01/12/2019
Hướng dẫn cách ăn kim chi không bị nóng người

Hướng dẫn cách ăn kim chi không bị nóng người

Kim chi nấu lẩu, kho thịt, nấu canh... sẽ giảm độ cay, ăn không bị nóng.

Đăng ngày: 13/08/2019
Món ăn bổ dưỡng của người xưa

Món ăn bổ dưỡng của người xưa

Theo Mindbodygreen, bác sĩ đầu tiên trên thế giới Hippocrates nói: “Hãy để thức ăn là bài thuốc lành mạnh. Những loại thuốc bổ dưỡng chính là thực phẩm của chúng ta hàng ngày

Đăng ngày: 08/11/2018
Loading...
12 phương pháp chữa cảm lạnh kỳ lạ trên thế giới

12 phương pháp chữa cảm lạnh kỳ lạ trên thế giới

Theo Travelandleisure, mỗi nền văn hóa trên thế giới lại có những phương pháp chữa cảm độc đáo không giống nhau.

Đăng ngày: 05/02/2015
9 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe

9 thực phẩm lên men tốt cho sức khỏe

Sữa chua, dưa bắp cải muối... chứa probiotic tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể, giúp giảm cân, tăng cường miễn dịch hay tốt cho da.

Đăng ngày: 12/07/2014
Khám phá lợi ích của dưa chua

Khám phá lợi ích của dưa chua

Theo báo Daily Mail của Anh, khi những thực phẩm nào đó trải qua quá trình lên men, chúng bị "ăn" bởi nấm men và vi khuẩn tốt xuất hiện tự nhiên trên bề mặt thực phẩm.

Đăng ngày: 18/02/2014
Tiêu điểm
Khoa Học News