món ăn

Lông chuột, hắc ín trong những thực phẩm hàng ngày
Những món ăn quen thuộc hàng ngày của chúng ta có thể chứa nhiều loại nguyên liệu kỳ lạ như tóc người, hắc ín hay lông chuột.
Đăng ngày: 05/09/2016

Hành trình "chinh phục thế giới" của món ăn số 1 trong lòng sinh viên
Mỳ ăn liền có thể nói là món ăn thống trị Trái đất tính đến thời điểm hiện tại. Nhưng tất cả đều phải có sự khởi đầu.
Đăng ngày: 26/08/2016

Các mánh khóe móc túi thực khách trong thực đơn nhà hàng mà ít ai hay biết
Cuốn thực đơn nhà hàng không đơn thuần chỉ là nơi ghi món ăn, mà còn ẩn chứa rất nhiều "mánh" móc túi thực khách.
Đăng ngày: 24/08/2016
Loading...

Tại sao ăn cay lại toát mồ hôi?
Ớt là một gia vị phổ biến và làm cho món ăn thêm màu sắc và đậm đà. Thế nhưng có một vấn đề là khi ăn ớt, ngoài vị cay đặc trưng nơi đầu lưỡi, chúng ta còn hay toát mồ hôi. Tại sao lại như vậy?
Đăng ngày: 15/08/2016

Tại sao đồ ăn trên máy bay thường rất dở?
Tại sao vị của đồ ăn trên máy bay đều rất dở? Câu trả lời có thể làm bạn ngạc nhiên.
Đăng ngày: 11/08/2016

SuperMeat: Máy chế tạo thịt bò, gà từ các tế bào
SuperMeat là dự án đang gây quĩ trên Indiegogo, với mục tiêu là giúp con người được ăn thịt heo, bò, gà (hoặc những loài động vật ăn được) mà không cần phải nuôi nhốt và giết thịt chúng.
Đăng ngày: 02/08/2016

Đến việc thái hành khác nhau cũng làm hương vị khác nhau
Cắt khúc, thái nhỏ hay chẻ sợi sẽ khiến hành có hương vị khác nhau. Lần sau nếu thấy mẹ bạn nấu ngon hơn bạn, hãy thử để ý đến cách mẹ thái hành!
Đăng ngày: 19/07/2016

Kính VR giúp bạn ăn thỏa thích không lo béo
Loại kính VR đặc biệt nói trên là sản phẩm của một công ty Mỹ có tên là Project Nourished.
Đăng ngày: 13/07/2016

Thịt cá mập thối và những món ăn kỳ quặc của Iceland
Bên cạnh thịt cá mập lên men có mùi thối còn có tinh hoàn cừu ngâm, đầu cừu thui, thịt cá voi sống là những món truyền thống của người dân Iceland nói chung và cầu thủ nói riêng.
Đăng ngày: 30/06/2016
Loading...

Cẩn trọng với thực phẩm chứa độc chất chết người
Cá nóc, khoai mì, sứa... nếu chế biến không cẩn trọng có thể trở thành thực phẩm gây chết người, theo Express.
Đăng ngày: 28/01/2016

Nuôi côn trùng trong nhà làm thực phẩm
Hai nữ doanh nhân người Áo đã phát triển một thiết bị lai tạo các ấu trùng bọ cánh cứng giàu protein làm thức ăn, đem lại cuộc cách mạng trong nhà bếp.
Đăng ngày: 20/01/2016

Đừng vứt vỏ chuối sau khi ăn vì chúng hoàn toàn có thể ăn được như ruột
Vỏ chuối nếu được nấu chín kỹ bằng cách nướng, chiên hay luộc với một số gia vị phù hợp sẽ trở thành món ăn rất bổ dưỡng.
Đăng ngày: 14/01/2016

Valentine ngọt ngào - lãng mạn với Chocolate
Bạn định tặng chocolate cho nàng nhân dịp Giáng sinh tới? Nhưng bạn đã biết gì về món ăn phổ biến này?
Đăng ngày: 21/12/2015

Video: Bữa tối thay đổi như thế nào trong 100 năm qua
Sẽ có những món ăn rất ngon mắt, mà giờ đây chúng ta hầu như không có cơ hội thưởng thức lại.
Đăng ngày: 03/12/2015

Cách đưa canxi vào bữa ăn của bé
Một số trẻ dứt khoát từ chối sữa dù đây là nguồn canxi rất tốt cho phát triển chiều cao. Để các sản phẩm sữa được trẻ chấp nhận thường xuyên hơn, có nhiều bí quyết để hấp dẫn các em.
Đăng ngày: 04/11/2015

Lạ lẫm trước 9 món ăn công nghệ cao
Công nghệ đang ngày một thay đổi diện mạo của những khía cạnh đời sống con người. Hiện nay công nghệ cũng đã đặt chân đến lĩnh vực ẩm thực và cho ra đời những món ăn công nghệ cao đầy lạ lẫm.
Đăng ngày: 09/12/2014
Tiêu điểm