Tại sao cua hoàng đế có màu tím xanh, ăn có độc không?

Loài cua hoàng đế thường được biết đến với sắc màu đỏ sẫm hoặc đỏ tía. Tuy nhiên vẫn có những ngoại lệ độc đáo, điển hình như màu tím xanh.

Được biết, cua hoàng đế màu xanh tím là hiện tượng siêu hiếm gặp, và hiện tại trên thế giới chỉ ghi nhận có 3 trường hợp. Lần cuối cùng người ta bắt gặp cua hoàng đế màu xanh là vào cuối năm 2014, tại Mỹ.

Nguyên nhân sắc xanh kỳ lạ

Theo các chuyên gia của tổ chức nghiên cứu Hokkaido (Nhật Bản), nguyên nhân khiến cua hoàng đế có màu sắc này là do ảnh hưởng của chế độ ăn uống hoặc đột biến gây thiếu hụt sắc tố.

"Màu xanh của cua hoàng đế có thể là kết quả của đột biến gen cực kỳ hiếm gặp", Scott Kent, một nhà nghiên cứu địa phương cho biết.

Tại sao cua hoàng đế có màu tím xanh, ăn có độc không?
Cua hoàng đế có màu tím xanh. (Ảnh: Japan Today).

Tuy nhiên theo Oceana, cua hoàng đế xanh lại được cho là một giống loài tách biệt với cua hoàng đế thường, với kích thước nhỏ hơn, và số lượng cực kỳ hạn chế trong tự nhiên.

Chúng sống thành những quần thể nhỏ, nằm rải rác ngoài khơi bờ biển phía Đông của châu Á, gần phía Bắc Nhật Bản và Siberia. Sở dĩ người ta khó đánh bắt được cua hoàng đế xanh, là bởi chúng sống ở vùng nước lạnh hơn đáng kể so với cua hoàng đế thường.

Một số tài liệu cho rằng phạm vi sống của cua hoàng đế xanh đã bị thu hẹp đáng kể do ảnh hưởng từ sự ấm lên toàn cầu, khiến cho các vùng nước lạnh ưa thích của chúng không còn nữa.

Số lượng chính xác của những cá thể này trong tự nhiên là không xác định, theo một báo cáo vào năm 2019.

Cua hoàng đế xanh có độc không?

Tại sao cua hoàng đế có màu tím xanh, ăn có độc không?
Con cua màu tím xanh nặng 2,8kg và bơi lội rất khỏe. (Ảnh: Hoàng Gia).

Đối với một số loài động vật như rắn hay ếch nhái, càng sở hữu màu sắc sặc sỡ đồng nghĩa với việc chúng sở hữu nọc độc nguy hiểm. Tuy nhiên với loài cua hoàng đế, hiện chưa ghi nhận trường hợp nào sở hữu độc tố trong cơ thể.

Theo tổ chức Quality Seafood, cua hoàng đế xanh tím hoàn toàn có thể ăn được. Một số cá thể được phát hiện tại Alaska và Bắc Mỹ vẫn được với hương vị của cua hoàng đế nguyên bản, nhưng có ngọt hơn một chút.

Tuy nhiên, chúng ít được ưa chuộng hơn cua hoàng đế đỏ, vì có ít thịt hơn ở chân và càng. Cua hoàng đế đỏ cũng dễ đánh bắt hơn vì có thể được tìm thấy ở vùng nước nông.

Từ khóa liên quan:
Loading...
TIN CŨ HƠN
Ly kỳ giải mã ngôi mộ cổ ở Trung Quốc: Vì sao 1 người trong mộ cách 3 người khác 700 năm?

Ly kỳ giải mã ngôi mộ cổ ở Trung Quốc: Vì sao 1 người trong mộ cách 3 người khác 700 năm?

Một ngôi mộ cổ cách đây hơn 1.300 năm được tìm thấy ở Trung Quốc, trong đó người thứ 4 cách 3 người còn lại chôn chung mộ 700 năm tuổi.

Đăng ngày: 26/10/2021
Tại sao uống rượu sau khi tiêm vaccine Covid-19 lại là án tử hình?

Tại sao uống rượu sau khi tiêm vaccine Covid-19 lại là án tử hình?

" Vũ khí" tối tân nhất để chống lại dịch bệnh Covid-19 chính là vaccine.

Đăng ngày: 26/10/2021
Vì sao hà mã luôn bắt nạt cá sấu, nhưng khi gặp sư tử, chúng lại trở thành

Vì sao hà mã luôn bắt nạt cá sấu, nhưng khi gặp sư tử, chúng lại trở thành "anh hùng rơm"?

Hà mã, một trong ba loài thú ăn cỏ lớn nhất còn tồn tại trên hành tinh của chúng ta, chúng có cái miệng to và hàm răng nanh phát triển nhất trong thế giới động vật hiện đại.

Đăng ngày: 25/10/2021
Tại sao các nước Ả Rập có vô số sa mạc nhưng vẫn nhập khẩu cát?

Tại sao các nước Ả Rập có vô số sa mạc nhưng vẫn nhập khẩu cát?

Các nước Ả Rập gồm 23 quốc gia, trải dài từ Đại Tây Dương - Ấn Độ Dương và Địa Trung Hải.

Đăng ngày: 22/10/2021
Tại sao gọi là biển Đỏ mà không phải là tên khác?

Tại sao gọi là biển Đỏ mà không phải là tên khác?

" Biển Đỏ" còn gọi là "Hồng Hải" hay "Xích Hải" có thể coi là một vịnh nhỏ của Ấn Độ Dương nằm giữa châu Phi và châu Á.

Đăng ngày: 21/10/2021
Vì sao loài hà mã lại thích sống dưới nước?

Vì sao loài hà mã lại thích sống dưới nước?

Hà mã là một loài tồn tại rất đặc biệt, nó là loài móng guốc lưỡng cư duy nhất trong số các loài động vật móng guốc.

Đăng ngày: 18/10/2021
Tại sao các bức tượng điêu khắc Quan Vũ đều nhắm mắt?

Tại sao các bức tượng điêu khắc Quan Vũ đều nhắm mắt?

Giới thợ mộc Trung Quốc: “Không ai dám vẽ Quan Vũ mà để mắt mở to”. Đằng sau hiện tượng lạ lùng này hẳn là có nguyên do của nó.

Đăng ngày: 16/10/2021
Tiêu điểm
Khoa Học News