Thận trọng khi bổ sung dưỡng chất ở người già
Sau khi tiến hành nghiên cứu, giới khoa học cảnh báo những người từ 50 tuổi trở lên nên thận trọng khi sử dụng lâu dài các loại vitamin tổng hợp và những dưỡng chất khác.
Các nhà khoa học của Đại học North Carolina (UNC, Mỹ) đã sử dụng các bảng câu hỏi để đánh giá hiệu quả bổ sung dưỡng chất ở hơn 77 nghìn người Mỹ ở độ tuổi từ 50-76 trong thời gian hơn 10 năm, kết hợp với dữ liệu của Viện nghiên cứu Ung thư Quốc gia (SEER) để xác định tỷ lệ ung thư ở những đối tượng này.
Kết quả cho thấy, một nhóm người nhất định, đặc biệt là những người hút thuốc lá, vốn sử dụng các chất bổ sung dinh dưỡng chứa beta carotene (tiền chất của vitamin A), retinol và lutein, có nguy cơ ung thư phổi cao hơn so với những người bình thường.
Theo Tiến sĩ Jessie Satia, chuyên gia về dịch tễ học và dinh dưỡng tại Đại học North Carolina, dường như có mối liên hệ giữa thời gian sử dụng các chất bổ sung dinh dưỡng và nguy cơ bị ung thư, theo hướng tỷ lệ thuận. Tuy chưa thể khẳng định mối liên hệ này, song các nhà khoa học cảnh báo không nên lạm dụng chất bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt ở những người hút thuốc lá.
Beta carotene có trong các loại ớt đỏ, vàng, cam, xoài, cà rốt, khoai lang, mơ, cà chua và rau cải xoong, còn lutein có trong rau spinach và các loại rau xanh khác như cải xoăn, bông cải xanh và đậu./.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
