Thịt cá hồi có thể giảm tác hại của thuốc lá
Axit béo Omega-3 có khả năng hạn chế tác tại gây ra bởi thuốc lá, theo một nghiên cứu mới được trình bày tại Hội nghị tim mạch thế giới ngày 20/4/2012.
>>> Tái xuất hiện loài cá hồi tuyệt chủng 70 năm trước
Nghiên cứu được thực hiện ở Hy Lạp đánh giá ảnh hưởng của phương pháp điều trị 2 gam axit béo Omega-3 mỗi ngày đối với thành động mạch của người hút thuốc lá. Kết quả cho thấy cách điều trị ngắn hạn với loại axit này cải thiện độ cứng của động mạch và hạn chế nguy cơ giảm khả năng đàn hồi ở các mạch máu của người hút thuốc.
Cá hồi - một trong các loại cá giàu axit béo Omega-3.
“Những phát hiện này cho thấy axit béo Omega-3 ngăn cản sự tác động có hại của thuốc lá với động mạch và rủi ro dẫn tới các bệnh về tim mạch”, bác sĩ Gerasimos Siasos, khoa tim mạch, Bệnh viện Hippokration cho hay.
Theo nhà nghiên cứu, các tác dụng bảo vệ tim mạch của axit béo Omega-3 xuất hiện do sự kết hợp giữ các cơ chế phức tạp liên quan tới tác dụng chống viêm và chống xơ vữa động mạch.
AHA Viện tim mạch Hoa Kì khuyến khích những người không có lịch sử bệnh tim mạch cũng nên tiêu thụ các loài cá (nhất là các loại “cá béo” chứa nhiều chất béo, giàu Omega-3 như cá kiếm, cá mòi, cá hồi và cá trích) ít nhất 2 lần một tuần.
Ngoài ra, những nguồn thực phẩm cũng giàu loại axit này là: rau lá xanh sẫm, đỗ tương và đậu phụ; các loại hạt như hạt hướng dương, hạt vừng, hạt điều; các loại dầu ăn như dầu hạt cải, dầu hạt lanh, dầu đậu nành và trứng.
“Liên đoàn tim mạch thế giới khuyến khích tất cả mọi người bỏ thuốc lá”, bác sĩ Kathryn Taubert, Giám đốc Khoa học tại Liên đoàn cho biết.
“Cách duy nhất để bảo về cơ thể bạn khỏi những tác hại thuốc lá gây ra là ngừng hút thuốc. Chúng tôi rất khuyến khích tất cả mọi người, những người hút thuốc và những người không hút, giữ một chế độ ăn lành mạnh bao gồm các thực phẩm giàu axit béo Omega-3”, Kathryn Taubert nói.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
