Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng những ai không nên ăn?

Theo các nghiên cứu đông y, thịt vịt là một loại thực phẩm có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.

Tuy nhiên, các bác sỹ tại Bệnh viện Tim Hà Nội lưu mọi người rằng không phải bất kỳ ai ăn thịt vịt cũng mang đến những lợi ích tốt cho sức khỏe.

Theo các chuyên gia y tế và dinh dưỡng, ăn thịt vịt có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ chữa bệnh tim mạch, hỗ trợ điều trị lao phổi và ung thư (đang xạ trị, hóa trị). Nó còn mang lại ích lợi cho những người có cơ thể suy nhược chán ăn, sốt, phù nề, người thể chất yếu sau khi bệnh, đổ mồ hôi ban đêm, lòng bàn tay bàn chân nóng, phụ nữ kinh nguyệt ít…

Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng những ai không nên ăn?
Thịt vịt rất tốt cho tim.

Loading...

Ngoài ra, thịt vịt còn tốt cho dạ dày, giúp làm tiết ra dịch mới và tốt cho hệ thần kinh.

Hiệp Hội tim mạch Mỹ cũng cho biết thịt vịt rất tốt cho tim. Xét về giá trị dinh dưỡng, thịt vịt có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bởi trong 100g thịt vịt có đến 25g chất protein, 201 calorie và hàm lượng các chất dinh dưỡng như canxi, lipit, protit, phospho, kẽm, magie đồng axit nicotic khỏe, các vitamin B, A, E, K…

Một số nghiên cứu cho thấy thịt vịt có tác dụng chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch. Bởi trong máu của các loại gia cầm, nhất là loài vịt thường có rất nhiều axit oleic và nhiều thành phần tương tự giống dầu ôliu nên có thể chống lại hiện tượng xơ vữa động mạch.

Những người suy nhược cơ thể sau khi bệnh cũng có thể bồi bổ bằng thịt vịt. Việc tăng cường ăn thịt vịt có thể giúp khắc phục tình trạng tăng huyết áp, ù tai, váng đầu, chóng mặt, ho khan, ít đờm, lao phổi, ho do phế âm hư, bổ huyết, sinh tân dịch (tạo nước)…

Tuy nhiên, bạn phải lưu ý thêm rằng không phải ai ăn thịt vịt cũng tốt. Thịt vịt có vị tanh, tính hàn mạnh nên đặc biệt không thích hợp với những người vừa mới thực hiện phẫu thuật. Nếu bệnh nhân vừa phẫu thuật mà ăn thịt vịt có thể gây sưng tấy, khó lành, thậm chí là mưng mủ vết mổ.

Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng những ai không nên ăn?
Thịt vịt đặc biệt không thích hợp với những người vừa mới thực hiện phẫu thuật.

  • Theo Đông y, thịt vịt mang tính hàn (lạnh) nên những người có hệ tuần hoàn kém lâu ngày làm suy yếu các cơ quan khác như hệ tiêu hóa, thận, hệ thống miễn dịch… cũng không nên ăn nhiều thịt vịt nếu không muốn cơ thể càng dễ bị nhiễm lạnh hơn.
  • Ngoài ra thịt vịt cũng khiến người có thể trạng hàn dễ bị các bệnh về cơ -xương - khớp.
  • Người bị bệnh gút không nên ăn thịt, vì trong thịt vịt có lượng protein rất cao có thể làm tăng cao axit uric trong cơ thể gây nguy hiểm cho người bệnh.

Đông y cho rằng thịt vịt có tính lạnh nên không ăn thịt vịt với thịt ba ba vì khi dùng chung sẽ làm biến chất đạm, giảm giá trị dinh dưỡng. Không ăn chung trứng vịt cùng quả dâu, mận bởi quả mận tính nóng nên dễ sinh nóng ruột.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Cách xử lý khi sốc nhiệt trong ô tô

Cách xử lý khi sốc nhiệt trong ô tô

Bệnh nhân cần được hạ thân nhiệt ngay bằng cách chườm đá vào vùng bẹn và nách cổ, sau đó đưa đến bệnh viện.

Đăng ngày: 17/09/2019
Những loại thực phẩm nên tránh đun đi đun lại nhiều lần vì dễ gây hại tới sức khỏe

Những loại thực phẩm nên tránh đun đi đun lại nhiều lần vì dễ gây hại tới sức khỏe

Chuyện đồ ăn thừa thãi chất đầy trong tủ lạnh luôn là nỗi lo sợ của rất nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu cứ cố tình đun đi đun lại nhiều lần những loại thực phẩm sau thì sẽ vô tình gây nguy hại lớn tới sức khoẻ dù bạn có bảo quản bằng bất cứ cách nào trước đó.

Đăng ngày: 16/09/2019
Các nhà khoa học Nhật thử nghiệm thành công máu nhân tạo trên thỏ

Các nhà khoa học Nhật thử nghiệm thành công máu nhân tạo trên thỏ

Thông tin vui này một lần nữa dấy lên những hy vọng về một loại máu nhân tạo thần kỳ, có thể giúp cứu mạng con người trong những lúc cần kíp mà không cần lo lắng về tình trạng thiếu máu hiện nay.

Đăng ngày: 16/09/2019
Dấu hiệu nhiễm trùng tụ cầu khuẩn bất kì ai cũng không được bỏ qua

Dấu hiệu nhiễm trùng tụ cầu khuẩn bất kì ai cũng không được bỏ qua

Nếu không điều trị kịp thời, nhiễm trùng tụ cầu khuẩn có thể đe dọa tới tính mạng của bạn.

Đăng ngày: 16/09/2019
Cảnh giác với những cơn đau lưng

Cảnh giác với những cơn đau lưng

Đau lưng không chỉ do tổn thương cấu trúc thắt lưng mà còn là biểu hiện các bệnh sỏi, nhiễm trùng thận, u xơ, viêm loét...

Đăng ngày: 16/09/2019
Nổi hạch ở cổ bên phải cảnh báo bệnh gì, có nguy hiểm không?

Nổi hạch ở cổ bên phải cảnh báo bệnh gì, có nguy hiểm không?

Nổi hạch ở cổ bên phải có thể chỉ là những dấu hiệu của những căn bệnh thông thường như viêm loét amidan, viêm tuyến nước bọt, viêm họng, xoang mũi, … nhưng đồng thời đây cũng là triệu chứng của một số bệnh ung thư nguy hiểm.

Đăng ngày: 15/09/2019
Gua Sha - Phương pháp massage mặt bằng đá quý

Gua Sha - Phương pháp massage mặt bằng đá quý

Liệu pháp cổ truyền của Trung Quốc là lấy một dụng cụ trơn với các cạnh tròn, thường là đá quý, chà xát trên da nhằm kích thích tuần hoàn, lưu thông máu. - VnExpress Sức Khỏe

Đăng ngày: 15/09/2019
Tiêu điểm
Khoa Học News