Thời điểm ăn cũng tác động đến sự tăng cân

Không chỉ lượng thức ăn, loại thức ăn mà ngay cả thời điểm ăn cũng rất quan trọng đối với sự tăng cân của cơ thể, theo ScienceDaily.


Ăn món ăn có đường vào khoảng thời gian cơ thể có hoạt động tích cực sẽ ít tăng cân

Một nhóm nhà khoa học đứng đầu là tiến sĩ Susanne la Fleur và Andries Kalsbeek tại Trung tâm Y học Hàn lâm, Trường đại học Amsterdam (Hà Lan) đã nghiên cứu xem các thành phần trong chế độ ăn kiêng ảnh hưởng thế nào đến cân nặng vào những khoảng thời gian khác nhau.

Các nhà khoa học đã cho chuột ăn những thức ăn gặm nhấm hoặc thức ăn có thêm chất béo bão hòa hoặc đường hòa tan.

Một nhóm được phép ăn tự do. Một nhóm khác chỉ được ăn đường hoặc chất béo vào khoảng thời gian chúng ít hoạt động.

Kết quả, nhóm chuột ăn đường hòa tan vào khoảng thời gian ít hoạt động tăng cân nhiều hơn nhóm chuột ăn đường hòa tan nhưng vào khoảng thời gian hoạt động tích cực.

Nghiên cứu cũng cho thấy, đường được dung nạp vào cơ thể vào những thời điểm khác nhau thì có tác dụng khác nhau đến sự tăng cân.

TIN CŨ HƠN
Vitamin B12 quan trọng thế nào?

Vitamin B12 quan trọng thế nào?

Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.

Đăng ngày: 23/09/2025
Nên ăn hàu sống hay chín?

Nên ăn hàu sống hay chín?

Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.

Đăng ngày: 21/09/2025
Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết

Những lợi ích của nước mắt bạn nên biết

Khóc sẽ làm giảm mức độ khoáng chất mangan trong cơ thể. Khoáng chất mangan quá nhiều có thể gây ra sự hỗn độn cảm xúc.

Đăng ngày: 21/09/2025
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?

Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?

Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 20/09/2025
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư

Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư

Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.

Đăng ngày: 20/09/2025
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?

Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?

Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.

Đăng ngày: 16/09/2025
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông

Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông

Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.

Đăng ngày: 16/09/2025
Khoa Học News