Thực phẩm chức năng không thể ngăn bệnh hiểm nghèo
Vitamin E và tiền chất beta-carotene không có khả năng phòng ngừa các bệnh tim mạch cũng như ung thư.
Báo cáo mới nhất của các nhà khoa học Mỹ được đăng tải trên tạp chí Annals of Internal Medicine số ra ngày 24/2 đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng lạm dụng thực phẩm chức năng của người dân Mỹ hiện nay.
Virginia Moyer, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết việc người dân Mỹ nỗ lực phòng tránh hai căn bệnh nguy hiểm nhất tại Mỹ hiện nay là điều dễ hiểu. Tuy nhiên, đánh giá tổng hợp nhiều nghiên cứu khoa học không cho thấy bằng chứng rõ rệt về tác dụng của bổ sung vitamin cũng như thực phẩm chức năng trong việc ngăn ngừa ung thư và các bệnh tim mạch.
Theo nghiên cứu, vitamin E không có tác dụng chống lại hai bệnh trên và khi beta-carotene thậm chí có thể gây hại cho người dùng, ví dụ như làm tăng nguy cơ ung thư phổi ở những người nguy cơ cao. Hiện chưa có kết luận cụ thể về hiệu quả cũng như tác hại của việc bổ sung vitamin tổng hợp.
Tuy nhiên, ủy ban độc lập bao gồm nhiều chuyên gia đến từ nhiều viện nghiên cứu của Mỹ cũng khẳng định vitamin vẫn có thể mang lại lợi ích nếu sử dụng đúng cách ở một số đối tượng cần bổ sung vitamin như phụ nữ mang thai hay người cao tuổi.
Đối với người trưởng thành không có vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe, báo cáo khuyến khích bổ sung vitamin tự nhiên thông qua chế độ ăn uống lành mạnh chứa nhiều hoa quả, rau, hạt, bơ sữa hàm lượng béo thấp và hải sản.
Báo cáo trên công bố trong bối cảnh hàng loạt người dân Mỹ đang lựa chọn thực phẩm chức năng như "lá chắn" đối phó với các căn bệnh hiểm nghèo.
Theo thống kê, có khoảng 50% người trưởng thành ở Mỹ sử dụng thực phẩm chức năng và hơn 30% thường xuyên uống vitamin tổng hợp.
Cộng đồng y tế Mỹ đánh giá báo cáo mới công bố có ý nghĩa quan trọng, không chỉ giúp người dân tiết kiệm chi tiêu mà còn thúc đẩy các nghiên cứu sâu hơn về những tác động có hại của thực phẩm chức năng.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Thiết bị đọc suy nghĩ trong não của con người
Các nhà khoa học đang nghiên cứu phát triển một thiết bị "giải mã bộ não" cho phép họ có thể đọc được suy nghĩ riêng tư.
Con cái “giống” bố hay mẹ?
Theo các nhà khoa học, gene di truyền của bố mẹ là nhân tố quyết định chiều cao cho con.
11 mẹo giúp bạn thức dậy dễ dàng hơn vào mùa đông
Trong một bài viết trên trang The Conversation, các chuyên gia đã chỉ ra 8 mẹo nhỏ giúp bạn thức dậy dễ dàng và thoải mái hơn trong mùa đông.
Tất tần tật về tác dụng của nước muối sinh lý và cách sử dụng
Nước muối sinh lý ngày càng trở nên thân thuộc hơn với con người. Đặc biệt khi môi trường ngày càng ô nhiễm dẫn tới căn bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng ngày càng hoành hành thì tác dụng của nước muối sinh lý lại trở nên hữu hiệu.
Tác hại đáng sợ của việc ăn mì tôm sống
Mì tôm sống thơm thơm, giòn giòn lại rẻ tiền, không phải mất công nấu nướng chế biến là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên.
