Khoa Học News

Tìm ra mối liên hệ giữa giấm và chứng trầm cảm

Tiêu thụ giấm mỗi ngày có thể cải thiện các triệu chứng của bệnh trầm cảm.

Giấm là một chất lỏng có vị chua, được hình thành từ sự lên men của rượu etylic, hoặc các loại nông sản như gạo, vải thiều, táo… Không chỉ giúp mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn, giấm còn có tác dụng bất ngờ cho sức khỏe.

Nghiên cứu mới đây từ Đại học bang Arizona (Mỹ), cho biết việc tiêu thụ giấm thường xuyên mỗi ngày có thể cải thiện các triệu chứng trầm cảm ở người trưởng thành nói chung, và những thay đổi trong quá trình chuyển hóa vitamin B3 - vốn góp phần vào sự cải thiện này.


Giấm không chỉ nâng cao sức đề kháng, mà còn có tác động nhất định trong việc cải thiện các triệu chứng trầm cảm (Ảnh: Getty).

Thử nghiệm được thực hiện trên 28 người trưởng thành với những dấu hiệu nhất định của chứng trầm cảm, được chia thành 2 nhóm. Nhóm đầu tiên uống 2 thìa giấm rượu vang đỏ 2 lần/ngày. Nhóm còn lại chỉ uống một viên thuốc có chứa một lượng giấm rất nhỏ mỗi ngày.

Trong suốt quá trình thử nghiệm kéo dài 4 tuần, những người tham gia được yêu cầu trả lời các câu hỏi khảo sát sức khỏe tâm thần tiêu chuẩn.

Kết quả cho thấy nhóm uống giấm mỗi ngày có mức giảm trung bình 42% đối với đa số các triệu chứng trầm cảm. Trong khi đó, nhóm còn lại chỉ giảm 18%.

Trong những năm gần đây, các nghiên cứu khoa học liên tục đạt được tiến bộ trong việc hiểu rõ hơn về bệnh trầm cảm, cũng như các yếu tố khác nhau có thể ảnh hưởng đến bệnh này, từ chất lượng giấc ngủ đến nhiệt độ cơ thể.

Được biết, chứng trầm cảm có sự khác biệt rất lớn giữa mỗi cá nhân, cũng như mức độ cải thiện của mỗi người.

Tuy vậy, việc tìm ra mối liên hệ giữa giấm và chứng trầm cảm có thể tạo ra bước ngoặt trong "cuộc chiến" đối phó với tình trạng sức khỏe tâm thần phổ biến nhất trên thế giới.

Theo các nhà nghiên cứu, đa số những loại thuốc chống trầm cảm thường được kê đơn hiện nay có tỷ lệ mang lại tác dụng phụ nghiêm trọng. Chưa kể, hiệu quả của chúng là điều chưa thể khẳng định.

Do đó, con người rất cần các liệu pháp bổ sung từ thực phẩm lành mạnh, có khả năng chế biến đơn giản và mang lại hiệu quả cao, nhóm nghiên cứu cho biết thêm.

"Cần tiến hành thêm các nghiên cứu chuyên sâu về tác động của việc sử dụng giấm đối với những người bị trầm cảm lâm sàng hoặc có nguy cơ mắc bệnh", nhóm nghiên cứu nhấn mạnh.

"Việc tập trung vào cơ chế và tập bệnh nhân lớn hơn sẽ củng cố luận cứ khoa học và cung cấp các bằng chứng rõ ràng hơn về vai trò của giấm trong việc tăng cường sức khỏe".

TIN CŨ HƠN
Tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều quả bơ

Tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều quả bơ

Nếu ăn quá nhiều bơ sẽ dẫn đến nhiều tác hại khôn lường: làm tổn thương gan, dị ứng, ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc, tăng cân,....

Đăng ngày: 17/06/2026
Cách phòng ngừa rận mu - Loài côn trùng bám chặt ở "vùng kín"

Cách phòng ngừa rận mu - Loài côn trùng bám chặt ở "vùng kín"

Rận mu nằm sâu trong lỗ chân lông chúng bám chặt vào da người làm cho người bị đốt khó phát hiện ra khi ngứa mà chỉ nghĩ đến bệnh ngứa ngoài ra khác.

Đăng ngày: 16/06/2026
Hướng dẫn cách dùng chỉ nha khoa "chuẩn"

Hướng dẫn cách dùng chỉ nha khoa "chuẩn"

Chỉ nha khoa giúp vệ sinh các mảng bám trên răng tốt tăm thông thường. Tuy nhiên, sử dụng chỉ nha khoa sai kỹ thuật có thể gây tổn thương răng và nướu.

Đăng ngày: 16/06/2026
So sánh hàm lượng dinh dưỡng của trứng gà, trứng vịt, trứng cút... loại nào bổ dưỡng nhất?

So sánh hàm lượng dinh dưỡng của trứng gà, trứng vịt, trứng cút... loại nào bổ dưỡng nhất?

Cùng tìm hiểu sự khác nhau về hàm lượng dinh dưỡng giữa các loại trứng gia cầm.

Đăng ngày: 16/06/2026
Một loại củ phơi khô là "thuốc trường thọ" giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết hiệu quả

Một loại củ phơi khô là "thuốc trường thọ" giúp dưỡng thận, kiểm soát đường huyết hiệu quả

Loại củ này là một vị thuốc phổ biến trong y học cổ truyền.

Đăng ngày: 15/06/2026
Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản

Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản

Vết ngứa do muỗi đốt thực sự rất khó chịu và nếu bạn cứ tiếp tục gãi thì vết đốt thậm chí có thể bị xước và tăng nguy cơ nhiễm trùng.

Đăng ngày: 13/06/2026
Bác sĩ Mỹ tiết lộ 2 loại rau có thể kích hoạt gene trường thọ, "cải lão hoàn đồng", giúp hạ đường huyết, giảm cân

Bác sĩ Mỹ tiết lộ 2 loại rau có thể kích hoạt gene trường thọ, "cải lão hoàn đồng", giúp hạ đường huyết, giảm cân

2 loại rau này được người dân vùng trường thọ Nhật Bản yêu thích qua nhiều thế hệ và cũng có thể tìm mua ngay tại Việt Nam.

Đăng ngày: 12/06/2026
Khoa Học News