Tìm thấy dấu vết rượu cổ xưa nhất châu Âu

Dấu vết rượu 6.200 năm tuổi hé lộ những thông tin hữu ích về hoạt động nông nghiệp và tập tục ăn uống của người thời Đồ Đá mới.

Các nhà khảo cổ hoàn tất phân tích mẫu rượu thu thập được từ đồ gốm khai quật ở khu định cư thời tiền sử Dikili Tash, miền bắc Hy Lạp năm 2013. Số rượu này tồn tại từ khoảng năm 4200 trước Công nguyên và được coi là dấu vết cổ xưa nhất của rượu tại châu Âu. Dấu vết rượu ở Dikili Tash là một trong những chủ đề được nhắc tới tại sự kiện của Khoa Lịch sử và Khảo cổ thuộc Đại học Aristotle Thessaloniki diễn ra đầu tháng 6.


Nhiều hạt và bã nho được tìm thấy trong một ngôi nhà ở Dikili Tash. (Ảnh: AMNA/Sultana-Maria Valamoti).

Dikili Tash nằm cách thành phố cổ Philippi gần 2km, có dân cư sinh sống từ năm 6500 trước Công nguyên. Nơi này là một gò đất khổng lồ do con người tạo ra, cao khoảng 15m so với nền đất hiện tại và rộng khoảng 44.500m2. Đây là kết quả sau hàng nghìn năm con người xây dựng tại cùng một vị trí.

Các nhà khoa học đã biết Dikili Tash là địa điểm khảo cổ quan trọng thời kỳ Đồ Đá mới từ hơn một thế kỷ trước. Tuy nhiên, họ chỉ mới khám phá những phần thấp nhất (thuộc giai đoạn đầu và giữa thời Đồ Đá mới) trong các chuyến khai quật gần đây. Giới chuyên gia chưa hiểu nhiều về dân cư ở Dikili Tash trong các giai đoạn này. Vì vậy, phát hiện mới cung cấp thêm một số thông tin hữu ích về cuộc sống thời xưa.

Một bằng chứng về việc tiêu thụ rượu tại Dikili Tash là hàng nghìn hạt nho và bã nho còn sót lại trong một ngôi nhà. Các nhà khảo cổ cho biết, rượu mới được chuẩn bị trong chiếc bình lớn, nước quả và bã bắt đầu lên men. Sau đó, một trận hỏa hoạn xảy ra, phá hủy ngôi nhà nhưng dấu vết thực vật vẫn được bảo tồn suốt hơn 6.000 năm.

"Đây là phát hiện rất đáng chú ý về châu Âu thời tiền sử, vì cho đến nay, đây là dấu vết cổ xưa nhất về việc sản xuất rượu ở châu Âu. Phát hiện mới cung cấp bằng chứng về sự phát triển sơ khai của các hoạt động nông nghiệp và tập tục ăn uống ảnh hưởng ra sao đến sự tiến hóa của xã hội", Dimitra Malamidou, phụ trách chuyến khai quật Dikili Tash năm 2013, cho biết.

Ngoài dấu vết rượu ở Dikili Tash, một số bằng chứng đáng chú ý khác về rượu cổ trên thế giới gồm xưởng rượu 6.100 năm tuổi ở Armenia, mẫu rượu 6.000 năm tuổi tại Sicily và dấu vết của một loại rượu Trung Quốc 9.000 năm tuổi làm từ gạo, mật ong và hoa quả.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Kỳ lạ chiếc tủ lạnh hoành tráng thời cổ đại

Kỳ lạ chiếc tủ lạnh hoành tráng thời cổ đại

Chắc hẳn nhiều người cho rằng tủ lạnh là thành tựu khoa học của thế kỷ 20. Ít người biết rằng tủ lạnh đã có từ thời cổ đại, từ năm 400 trước Công nguyên.

Đăng ngày: 02/07/2025
Đây là những cây mà NASA khuyên bạn nên trồng trong nhà

Đây là những cây mà NASA khuyên bạn nên trồng trong nhà

Bạn mới mua nhà nhưng không biết phải trang trí như thế nào? Hãy nghĩ ngay tới việc trồng cây cảnh, vừa "mát mắt" như các cụ nhà ta vẫn khen, lại vừa giúp phủ xanh Trái Đất này, dù chỉ là một phần bé nhỏ.

Đăng ngày: 01/07/2025
Món đồ cổ duy nhất trên thế giới không thể làm giả hay phục chế, độ linh diệu sánh ngang

Món đồ cổ duy nhất trên thế giới không thể làm giả hay phục chế, độ linh diệu sánh ngang "thượng thần"

'Di vật mồ côi' không thể làm giả, công nghệ hiện đại cũng khó phục chế, đến nay vẫn chưa ai có thể hiểu được bí ẩn mô hình kết cấu của nó.

Đăng ngày: 30/06/2025
Khủng long làm

Khủng long làm "chuyện ấy" như thế nào?

Loài vật này có trọng lượng lên tới hàng chục tấn, dài hàng chục mét. Với kích thước lớn như vậy, chúng sẽ làm "chuyện ấy" như thế nào?

Đăng ngày: 30/06/2025
Mộ cổ cháu gái Hoàng hậu Trung Hoa và bí ẩn 4 chữ

Mộ cổ cháu gái Hoàng hậu Trung Hoa và bí ẩn 4 chữ "người mở sẽ chết" trên nắp quan tài

Tây An được xem là một trong những nơi lưu giữ cổ vật nổi tiếng của Trung Quốc qua nhiều triều đại.

Đăng ngày: 30/06/2025
Kim tự tháp Ai Cập được xây dựng như thế nào?

Kim tự tháp Ai Cập được xây dựng như thế nào?

Người Aztec, người Maya và người Ai Cập cổ thuộc ba nền văn minh rất khác nhau nhưng lại cùng chung một biểu tượng: các kim tự tháp. Tuy nhiên, trong ba nền văn minh cổ đại này, những chuẩn mực về thiết kế kim tự tháp do người Ai Cập đặt ra được phần lớn mọi người công nhận là kiểu kim tự t

Đăng ngày: 29/06/2025
Những điều chưa biết về khủng long

Những điều chưa biết về khủng long

Khủng long chính là 1 trong những sinh vật cổ đại nổi tiếng nhất trên Trái Đất, với vô vàn bí ẩn thú vị đang dần được khám phá đến tận ngày nay.

Đăng ngày: 28/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News