Top 6 công dụng bất ngờ của lò vi sóng
Lò vi sóng không chỉ dùng để hâm nóng đồ ăn mà còn có nhiều công dụng bất ngờ không phải ai cũng biết.
Những công dụng tuyệt vời của lò vi sóng mà không phải ai cũng biết
Lò vi sóng là thiết bị khá "khó tính" vì không phải loại thực phẩm nào cũng có thể sử dụng được. Ngoài ra, người nội trợ còn cần có kiến thức về việc đặt thời gian, chế độ, có nên rã đông trước hay không... Tuy nhiên, lò vi sóng vẫn chứng tỏ được ưu điểm khi có thể giúp bạn làm khá nhiều việc bếp núc, bên cạnh chức năng chính là hâm nóng đồ ăn. Nhiều bà nội trợ đã khám phá ra 6 công dụng ít ai ngờ tới của lò vi sóng khiến việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn.
Bóc tỏi
Cho tỏi vào lò vi sóng quay 15-20 giây, sau đó bạn sẽ dễ dàng tách ra mà không cần nhiều sức.
Bóc tỏi không phải việc đơn giản vì tép tỏi nhỏ, khá cứng, lớp vỏ mỏng dính, bám sát vào tép. Cách đơn giản để bóc tỏi là chỉ cần cho chúng vào lò vi sóng quay khoảng 15-20 giây, lớp vỏ tỏi dễ dàng tách ra mà không cần nhiều sức.
Vắt cam, chanh, quất
Những trái cây họ chanh như cam, quất thường có lớp vỏ dày, một số loại còn có vỏ khá cứng như chanh vàng hay cam sành. Bạn chỉ cần cho cam và chanh vào lò vi sóng khoảng 10-20 giây. Bức xạ của lò sẽ giúp phá vỡ màng bên trong của những loại trái cây có múi này, vắt cam sẽ trở nên "dễ như trở bàn tay".
Làm chín các loại hạt
Những người có chế độ ăn kiêng với các loại hạt nên sử dụng lò vi sóng để làm chín bằng cách đổ hạt vào hộp sứ (loại dùng được trong lò), thêm một giọt dầu và để thời gian khoảng 3 phút và đủ để làm chín.
Gọt rau củ
Những loại rau củ khó gọt vỏ, bạn có thể cho vào lò vi sóng 2-3 phút, sau đó việc gọt sẽ dễ hơn nhiều.
Nhiều loại rau củ khá khó gọt vỏ như bí ngòi, bí ngô... Để rút ngắn thời gian làm bếp, bạn chỉ cần cho chúng vào lò vi sóng để khoảng 2-3 phút, tùy độ lớn, sau đó, việc gọt vỏ dễ hơn nhiều. Nhưng lưu ý đặt chế độ công suất thấp nhất nếu không rau củ sẽ bị chín nhũn mất ngon.
Cắt hành tây
Thái hành tây là "cơn ác mộng" của nhiều người vì khiến chảy nước mắt, rất khó chịu. Mẹo nhỏ là bạn nên để hành tây vào lò vi sóng khoảng 45 giây, việc này sẽ phá hủy các enzym sản sinh ra loại khí ăn mòn, gây kích ứng mắt.
Đánh bọt sữa
Bạn có thể pha cà phê cappuccino tại nhà mà không cần máy pha cà phê đắt tiền. Để thực hiện, bạn đổ sữa vào bình thủy tinh hoặc bình sứ có thể đậy kín (nên đổ sữa đầy một nửa) và lắc mạnh. Phải mất 30 hoặc 60 giây để sữa chuyển thành bọt. Sau đó, cho bình vào lò vi sóng quay thêm 30 giây, bọt sẽ nổi lên. Chỉ cần đổ vào cà phê và ly cappuccino đã sẵn sàng.
Lưu ý thêm
Các chuyên gia đưa ra lời khuyên chỉ nên hâm nóng món ăn một lần, nếu không sẽ mất đi hương vị và ảnh hưởng tới sức khỏe. Bạn càng hâm nóng thức ăn thường xuyên, thức ăn càng trở nên kém ngon - rau "mềm như bún" và thịt trở nên "cao su".
Khi được chế biến đúng cách, thực phẩm sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn. Nhưng thực phẩm được bảo quản càng lâu thì nguy cơ vi sinh vật có hại và vi khuẩn phát triển trong đó càng cao.
Bạn nên mua một nhiệt kế nhà bếp để đo nhiệt độ của các món ăn sau khi xử lý nhiệt. Ngoài ra, hãy khuấy thức ăn kỹ sau khi cho vào lò vi sóng để đảm bảo cân bằng nhiệt độ, không phần nào bị lạnh hơn. Sự chênh lệch nhiệt độ có thể gây sản sinh vi khuẩn.
Lăng nhăng chưa hẳn đã là bản chất của đàn ông
Từ nhiều thập kỷ nay các nhà sinh học vẫn cho rằng đàn ông hay lạng chạ còn phụ nữ kỹ tính hơn khi chọn bạn tình. Nhưng một nghiên cứu mới lại chỉ ra rằng sự thực không đơn giản như thế.
Thử giải bài toán khiến 98% người trên thế giới bó tay
Bài toán "Ai giữ cá" tưởng chừng đơn giản nhưng khiến không ít người phải chào thua trước Einstein.
Sự tích "rét Nàng Bân"
Rét nàng Bân là cách gọi mang tính chất như truyện cổ tích trong dân gian về đợt rét cuối cùng của mùa đông xảy ra vào tháng 3 âm lịch ở miền Bắc Việt Nam, hay nói chung là cơn rét muộn.
Rừng ngập mặn là gì? Hệ sinh thái rừng ngập mặn ở Việt Nam
Rừng ngập mặn là một hệ sinh thái độc đáo với những những đặc điểm riêng biệt đã tạo ra sự phong phú cho thiên nhiên của chúng ta.
Nguồn gốc và ý nghĩa Tết Đoan ngọ ở Việt Nam
Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày lễ Tết truyền thống ở Việt Nam. Tết Đoan Ngọ được tổ chức vào ngày mùng 5/5 âm lịch. Vậy năm 2021 Tết Đoan Ngọ rơi vào ngày nào?
Giải mã sự thành công của Israel và người Do Thái
Thành công của người Do Thái nhiều người đã biết, đã nghe từ lâu và có thể kể cả ngày, cả tháng cũng không hết.
