Trà xanh có thể giúp cải thiện nhận thức ở bệnh nhân HIV
Theo một nghiên cứu đây, trà xanh và sô cô la có thể giúp giảm các biến chứng thần kinh liên quan đến HIV, mở đường cho các phương pháp điều trị chứng rối loạn não liên quan đến HIV.
Nghiên cứu của Joseph Steiner và các đồng nghiệp từ Đại học Johns Hopkins cho thấy, một nhóm các thực vật có chứa polyphenol như: trà xanh hay hạt ca cao có thể giúp phòng ngừa các biến chứng thần kinh và được công bố trên Tạp chí NeuroVirology.
Các nhà khoa học cho biết, việc điều bằng thuốc đối với các bệnh nhân nhiễm HIV sẽ không thể kiểm soát được sự nhân rộng của các virus trong não. Do đó, biện pháp này sẽ không hiệu quả trong việc điều trị các biến chứng liên quan đến suy giảm nhận thức ở bệnh nhân nhiễm HIV.
Các nghiên cứu trước đây đã chỉ rõ vai trò quan trọng của một protein dinh dưỡng thần kinh có nguồn gốc từ não (BDNF), hỗ trợ cho sự tăng trưởng của tế bào thần kinh.
Protein này hoạt động ở vùng não và có vai trò quan trọng như giúp con người có thể học, nhớ và tư duy.
Và theo các nghiên cứu trước đây, thì những bệnh nhân bị nhiễm HIV đều có BDNF trong não thấp hơn so với những người bình thường, điều đó cho thấy sự suy giảm nhận thức ở bệnh nhân HIV liên quan nhiều đến BDNF.
Trong nghiên cứu, Steiner và các đồng nghiệp đã phân tích những tác động của 2.000 hợp chất, bao gồm các chất tự nhiên và thuốc được Cục quản lí thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho phép lên các tế bào não trong phòng thí nghiệm.
Họ đã xác định một loạt các hợp chất có tiềm năng giúp bảo vệ các tế bào thần kinh não và 9 loại trong số này liên quan đến “epicatechin”, chất được tìm thấy trong hạt ca cao và lá trà xanh.
Các nhà nghiên cứu tiếp tục kiểm tra và so sánh với “resveratrol”, chất chống oxy hóa được tìm thấy trong rượu vang đỏ, và đã xác định cụ thể hai chất “epicatechin” và “epigallocatechin gallate” (EGCG) là có hiệu quả nhất giúp bảo vệ tế bào thần kinh bằng cách hỗ trợ sản xuất các BDNF.
Theo các nhà khoa học, phát hiện mới này sẽ làm tăng tiềm năng điều trị cho các bệnh nhân HIV, vì đa số các biện pháp trước đây đều gặp trở ngại trong việc điều trị bằng các liệu pháp trực tiếp vào não.
Đồng thời, sẽ làm tăng hy vọng cho các bệnh nhân HIV đối với các vấn đề liên quan đến suy giảm nhận thức.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
