Uống sữa 'thông minh' bé sẽ thông minh?
Nhiều bà mẹ tin rằng, nếu đầu tư các loại sữa đắt tiền được quảng cáo là chứa dưỡng chất thông minh, con mình chắc chắn sẽ rất sáng dạ. Thực ra, việc "tạo ra" trí thông minh không đơn giản như vậy.
 |
| Vi khuẩn bifidobacteria tồn tại trong ruột giúp trẻ hấp thu tốt các dưỡng chất do "sữa ngoài" đem lại (Ảnh: probiotics) |
Các nghiên cứu tại Đại học Bristol (Anh) được công bố gần đây cho thấy một đứa trẻ bị nhẹ cân lúc chào đời sẽ phát triển chậm hơn và có thông số trí tuệ thấp hơn so với những trẻ có số cân nặng bình thường. Ngoài ra, trẻ có tầm vóc còi cọc do kém tăng trưởng chiều dài và cân nặng (biểu hiện của suy dinh dưỡng) thường cũng bị chậm phát triển trí tuệ và đạt kết quả thấp trong học tập.
Như vậy, tiến trình hấp thu chất dinh dưỡng ở trẻ đóng một vai trò rất quan trọng trong việc giúp cơ thể phát triển bình thường. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, vi khuẩn bifidobacteria (còn gọi là vi khuẩn Bifidus) tồn tại trong ruột giúp trẻ hấp thu tốt các dưỡng chất do "sữa ngoài" đem lại. Chúng còn làm tăng hấp thu nước, canxi, nhiều khoáng chất khác, lại sản xuất ra vitamin A, vitamin B1, B6, B12, vitamin K và biotin cho đứa bé sử dụng. Vi khuẩn Bifidus còn giúp nâng cao hiệu quả chuyển hoá đường lactose và protein trong sữa. Nói cách khác, Bifidus giúp hấp thu tối ưu các dưỡng chất, giúp trẻ khoẻ mạnh, là tiền đề để trẻ phát triển trí não.
Cơ thể trẻ có khoẻ mạnh thì trẻ mới dễ phát triển trí não liên tục, không bị gián đoạn. Trong trường hợp thiếu sữa mẹ, những dưỡng chất có được từ sữa ngoài đóng một vai trò khá quan trọng: hỗ trợ cho trẻ phát triển trí não trong những năm đầu đời.
 |
| Có nhiều yếu tố tạo nên trí thông minh của bé (Ảnh: Sheepskin) |
Việc người mẹ nuôi con, chăm sóc và âu yếm con giúp trẻ nhanh trí và sáng dạ hơn so với những bé đi nhà trẻ hay được người lạ, họ hàng trông nom. Đây là kết luận của Hiệp hội Giữ trẻ Anh quốc sau khi nghiên cứu trên 1.200 trẻ từ 3 tháng đến 51 tháng.
Thực tế có những trẻ xuất thân từ những gia đình có gene "quý" và được giáo dục tốt, nhưng khi lớn lên cũng chỉ là người bình thường, không có gì nổi bật. Ngược lại, có những đứa trẻ bố mẹ gốc "nông dân" nhưng được thừa hưởng gene tốt của gia đình và một nền giáo dục tốt đã trở thành những người xuất chúng về sau. Tóm lại, có rất nhiều nhân tố ảnh hưởng đến trí thông minh của đứa trẻ, khó xác định được cái nào chính, cái nào phụ. Tuy nhiên, vẫn có thể khẳng định một điều: Tình trạng sức khoẻ tốt là cơ sở vững chắc giúp cho trẻ dễ phát triển trí não sau này!
Đó là lý do tại sao ở các nước tiên tiến, khi chọn sữa, các bà mẹ quan tâm đến các dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ hấp thu tốt để cơ thể khoẻ mạnh hơn là những dưỡng chất phát triển trí tuệ.
BS Nguyễn Lân Đính
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi
Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Nắng nóng dễ bị bệnh gì?
Tiêu chảy, ngộ độc thức ăn, nhồi máu cơ tim, đột quỵ là bệnh dễ xảy ra trong thời tiết nắng nóng kéo dài hiện nay.
