Việc văn phòng cũng đốt calorie như đi săn
Nhân viên văn phòng tiêu tốn lượng calorie tương đương với những người săn bắt, hái lượm ở châu Phi. Thực tế này cho thấy rất có thể lười vận động không phải là thủ phạm gây nên đại dịch béo phì hiện nay.
Từ trước tới nay nhiều người vẫn nghĩ rằng những công việc lao động chân tay khiến con người mất nhiều năng lượng hơn và lười vận động là thủ phạm của đại dịch béo phì ở các nước giàu hiện nay. Nhưng Herman Pontzer, một nhà nghiên cứu của Đại học Hunter tại Mỹ, là một trong những người không tin vào giả định này.
Lượng calorie mà cơ thể nhân viên văn phòng dành cho các hoạt động nhẹ nhàng không hề nhỏ hơn lượng calorie mà các thợ săn ở Tanzania sử dụng cho các hoạt động nặng nhọc trong rừng. (Ảnh: ALAMY)
Để chứng minh, Pontzer cùng một số đồng nghiệp từ Đại học Stanford và Đại học Arizona theo dõi calorie (năng lượng) bị tiêu hao trong cơ những người làm công việc văn phòng tại Mỹ, châu Âu và những người hành nghề săn bắn, hái lượm thuộc bộ lạc Hadza ở Tanzania, Telegraph đưa tin.
Kết quả cho thấy lượng calorie mà những thổ dân tại Tanzania tiêu hao hàng ngày không lớn hơn những nhân viên văn phòng tại Mỹ và châu Âu. Phát hiện đó chứng tỏ mức độ "đốt" calorie của cơ thể người không phụ thuộc vào lối sống và công việc.
"Cơ thể người sử dụng năng lượng vào những hoạt động mà chúng ta không thấy, như duy trì hoạt động của các cơ quan nội tạng và hệ miễn dịch. Nếu chúng ta tiêu tốn quá nhiều calorie vào hoạt động thể chất, lượng calorie dành cho những quá trình khác sẽ giảm", Pontzer giải thích.
Nhưng trong khi các nước giàu ở phương Tây đang đối mặt với nạn béo phì thì những người trong bộ lạc Hadza lại sở hữu thân hình săn chắc với trọng lượng hợp lý. Ngoài ra tuổi thọ trung bình của bộ lạc Hadza cũng khá cao. Thực trạng ấy khiến nhóm nghiên cứu cho rằng tình trạng lười vận động không phải là thủ phạm chính gây nên đại dịch béo phì.
Trong vòng 50 năm qua, người dân ở các nước giàu đã đưa vào cơ thể lượng thực phẩm lớn hơn nhu cầu thực của chúng ta. Đó mới là gốc rễ của vấn đề.
Mặc những người vận động ít vẫn đốt lượng calorie tương đương những người lao động chân tay, Pontzer vẫn khuyến khích mọi người tập thể dục thường xuyên, bởi hoạt động thể chất mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
"Chúng tôi khẳng định tập thể dục là thói quen rất quan trọng đối với sức khỏe, song nó không phải là vũ khí lợi hại trong cuộc chiến chống thừa cân", Pontzer kết luận.
99% chúng ta không thể liếm được cùi chỏ. Lý do là gì, bạn biết không?
Tại sao bạn không thể liếm trúng được khuỷu tay, chỗ cùi chỏ ấy? Có lý do cả đấy.
Bao tiền một "con" Airbus?
Theo xếp hạng của Forbes năm 2013, EADS là doanh nghiệp có vốn hóa thị trường đứng thứ 135 trên thế giới và là tập đoàn hàng không lớn thứ 2 thế giới.
Tìm ra con số may mắn được "ưa chuộng" nhất
Hẳn mỗi người trong chúng ta đều có một con số ưa thích của riêng mình, đó có thể là số nhà, số tuổi hoặc một con số mang ý nghĩa nhất định trong cuộc sống
Chân dung những vị tướng vĩ đại trong lịch sử thế giới
Chân dung của 10 thiên tài quân sự, những người đã làm thay đổi cả trật tự thế giới.
Tại sao người say thường thích gây sự?
Quán rượu là hiện trường của rất nhiều vụ ẩu đả, cho dù là trong phim hay ngoài đời. Nguyên nhân không phải từ tính thẩm mỹ của quán bar, mà chính từ các cốc rượu người ta uống.
5 truyền thuyết bí ẩn về Vạn Lý Trường Thành
Vạn Lý Trường Thành được coi là công trình biểu tượng của quốc gia và văn hóa Trung Quốc. Nhiều câu chuyện và truyền thuyết thú vị về công trình này đã hình thành trong quá trình xây dựng và được truyền lại qua nhiều triều đại. Chính những truyền thuyết này đã thu hút nhiều du khách tới thăm quan tường thành dài nhất thế giới.
