5 món ăn từ đậu phòng bệnh đái tháo đường
Đậu xanh, đậu đen, đậu đỗ... có lượng đạm rất cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt giúp phòng bệnh đái tháo đường.
Dưới đây là 5 món ăn từ họ đậu giúp phòng chống bệnh:
Món ăn từ đậu rất tốt cho người mắc bệnh đái tháo đường.
Món 1
Bí đỏ 450g, đậu xanh 200g.
Cách chế biến: Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, bỏ ruột và ha5t, thái miếng. Đậu xanh đãi sạch rồi cho vào nồi hầm cùng với bí đỏ cho thật nhừ, chế đủ gia vị, chia ăn vài lần trong ngày.
Món 2
Đậu phụ 100g, mướp đắng 150g, dầu lạc và gia vị vừa đủ.
Mướp đắng rửa sạch, bỏ ruột và hột, thái miếng, cho dầu lạc vào chảo đun nóng già sau đó bỏ mướp đắng vào xào cho đến khi gần chín thì cho tiếp đậu phụ vào. Đun to lửa một lúc là được, cho đủ gia vị, ăn nóng mỗi ngày một lần.
Món 3
Đậu đen 30g, hoàng tinh 30g, mật ong 10g.
Đậu đen và hoàng tinh rửa sạch rồi đem hầm trong 2 giờ, cho mật ong vào quấy đều là được, ăn mỗi ngày 2 lần, mỗi lần một bát nhỏ.
Món 4
Đậu phụ 200g, nấm rơm 100g, dầu đậu tương và gia vị vừa đủ.
Đậu phụ thái mỏng, nấm rơm rửa sạch. Cho dầu lạc (dầu thực vật) vào chảo đun nóng già rồi cho đậu phụ và nấm vào xào to lửa một lát là được, cho đủ gia vị, ăn nóng.
Món 5
Đậu phụ khô 100g, rau cải xoăn 500g, dầu đậu tương và gia vị vừa đủ.
Đậu phụ thái miếng, rau cải rửa sạch cắt đoạn, đem xào hai thứ với dầu đậu tương, cho ít gia vị, dùng làm thức ăn hằng ngày.
Những thực phẩm giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn
Không ai phủ nhận việc thiếu ngủ ban đêm gây ra nhiều hậu quả tai hại đến sức khỏe của con người.
Công dụng không thể bỏ qua của bí đỏ
Bí đỏ là một trong những "siêu thực phẩm" không thể bỏ qua nếu bạn đang muốn giảm cân hay cải thiện sức khỏe.
Axiostat - Băng gạc giúp liền vết thương hở cực kỳ hiệu quả sử dụng trong quân đội
Axiostat vừa trở thành công ty đầu tiên của Ấn Độ về các sản phẩm chăm sóc vết thương được FDA bật đèn xanh cho phép bán các sản phẩm băng bó vết thương hở tại Mỹ.
Điều gì xảy ra khi bạn uống trà quá nhiều?
Lo lắng, suy thận, táo bón, làm rối loạn giấc ngủ, gây hại tim mạch, ung thư là những vấn đề sức khỏe xảy ra khi bạn uống trà quá nhiều.
Những công dụng tuyệt vời của quả dứa
Dứa là một loại quả (trái) ở vùng nhiệt đới thường được sử dụng như một món hoa quả có lợi cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C và vitamin B1 dồi dào.
13 công dụng ít biết của bắp cải
Bắp cải là loại rau rất quen thuộc và phát triển mạnh vào mùa đông. Thế nhưng, đây lại là loại rau bổ dưỡng, vừa dùng để ăn, chữa bệnh, vừa dùng để làm đẹp...
