Khoa Học News

Ăn uống với người bị bệnh thống phong

Bệnh thống phong (bệnh Gout) có quan hệ mật thiết với một số thức ăn thuộc loại protein có chứa chất Piurin. Chất này sau khi phân giải càng làm bệnh nặng thêm, do vậy người bị bệnh này khi ăn uống cần chú ý:

- Không ăn nhiều hoặc kiêng lo

Bệnh nhân Gout cần ăn thêm rau, quả để bổ sung nguồn vitamin B và C (Ảnh: Dantri)
ại thức ăn chứa nhiều hợp chất Piurin, đó là: Phủ tạng động vật (lòng dồi, gan, thận, tim, óc), các loại súp thịt, súp gà...

- Các thực vật họ đậu, ngũ cốc có vỏ, nấm cũng chứa nhiều hợp chất Piurin, tốt nhất là ít ăn, nếu ăn thì chỉ một chút.

- Sữa bò, các sản phẩm từ sữa, các loại trứng đều không có hợp chất Piurin, nên ăn thêm nhiều một chút để bổ sung nguồn protein.

- Thức ăn chứa dầu, mỡ (nhất là từ động vật), càng ăn ít càng tốt.

- Trà đặc, cà phê đặc, rượu, các loại gia vị có chất kích thích đều phải kiêng tuyệt đối.

- Hàng ngày cần ăn thêm rau, quả để bổ sung nguồn vitamin B và C.

- Uống nhiều nước để có thể bài tiết qua đường nước tiểu chất Piurin có hại.

Từ khóa liên quan:
TIN CŨ HƠN
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông

Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông

Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.

Đăng ngày: 12/05/2026
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà

Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà

Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.

Đăng ngày: 11/05/2026
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn

Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.

Đăng ngày: 27/04/2026
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi

Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi

Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.

Đăng ngày: 19/04/2026
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.

Đăng ngày: 17/04/2026
Nắng nóng dễ bị bệnh gì?

Nắng nóng dễ bị bệnh gì?

Tiêu chảy, ngộ độc thức ăn, nhồi máu cơ tim, đột quỵ là bệnh dễ xảy ra trong thời tiết nắng nóng kéo dài hiện nay.

Đăng ngày: 13/04/2026
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 13/04/2026
Khoa Học News