Australia: Siêu thực phẩm làm tăng chất lượng thịt gia súc
Theo phóng viên tại Sydney, các nhà nghiên cứu Australia vừa công bố kết quả nghiên cứu cho thấy dùng “siêu thực phẩm” để nuôi gia súc có thể mang lại ích lợi lớn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ảnh minh họa: AFP/TTXVN
Qua nghiên cứu, các nhà khoa học ở Tasmania phát hiện “siêu thực phẩm” bao gồm: tảo xoắn spirulina và dầu canola, có khả năng cải thiện chất lượng thịt và sữa ở cừu và bò.
Những con cừu ăn tảo spirulina hàng ngày trong vòng 9 tuần thịt rất chắc và giàu dinh dưỡng.
Hiện các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu hiệu quả của việc bổ sung dầu hạt lanh vào thức ăn của cừu.
Các chuyên gia khẳng định “siêu thực phẩm” làm tăng nguồn dinh dưỡng tự nhiên trong thịt và sữa, điều đó có lợi cho sức khỏe con người.
“Siêu thực phẩm” sẽ được phổ biến khi kết quả nghiên cứu mở rộng cho thấy ích lợi to lớn của loại thực phẩm này đối với gia súc và người tiêu dùng.
Biến chứng kinh khủng của bệnh tiểu đường
Biến chứng của tiểu đường ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe và có thể trở thành mối nguy hiểm cho người bệnh.
Cơ thể bạn bị tàn phá ra sao nếu uống nước ngọt có gas mỗi ngày?
Một nghiên cứu được công bố vào tuần trước trên tạp chí Stroke cho thấy việc uống soda (ngay cả với số lượng rất ít) mỗi ngày có thể tăng gấp 3 nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ.
Lợi ích không ngờ tới từ việc ăn quả lựu
Quả lựu là một trái cây có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ
Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
