Australia: Siêu thực phẩm làm tăng chất lượng thịt gia súc
Theo phóng viên tại Sydney, các nhà nghiên cứu Australia vừa công bố kết quả nghiên cứu cho thấy dùng “siêu thực phẩm” để nuôi gia súc có thể mang lại ích lợi lớn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ảnh minh họa: AFP/TTXVN
Qua nghiên cứu, các nhà khoa học ở Tasmania phát hiện “siêu thực phẩm” bao gồm: tảo xoắn spirulina và dầu canola, có khả năng cải thiện chất lượng thịt và sữa ở cừu và bò.
Những con cừu ăn tảo spirulina hàng ngày trong vòng 9 tuần thịt rất chắc và giàu dinh dưỡng.
Hiện các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu hiệu quả của việc bổ sung dầu hạt lanh vào thức ăn của cừu.
Các chuyên gia khẳng định “siêu thực phẩm” làm tăng nguồn dinh dưỡng tự nhiên trong thịt và sữa, điều đó có lợi cho sức khỏe con người.
“Siêu thực phẩm” sẽ được phổ biến khi kết quả nghiên cứu mở rộng cho thấy ích lợi to lớn của loại thực phẩm này đối với gia súc và người tiêu dùng.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
